Ziarna kawy Lavazza Super Crema — Opakowanie 6 kg (6 × 1 kg)

Mieszanka i profil smakowy są dokładnie takie same we wszystkich trzech rozmiarach. Wybierz w zależności od objętości:

• Super Crema 1 kg — odkrycie / biuro, niskie zużycie, autonomia 1-2 tygodnie.
• Super Crema 3 kg — niezależny bar / intensywne biuro, autonomia 2-3 tygodnie.
• Super Crema 6 kg (to ref.) — średni bar / hotel B&B, autonomia 4-6 tygodni.

Format 6 kg = najlepszy kompromis między oszczędnością a wydajnością dla większości przeciętnych profesjonalistów.

Nazwa „Super Crema” to zobowiązanie wobec produktu : mieszanka została specjalnie skalibrowana przez mistrzów palenia kawy Lavazza, aby uzyskać wyjątkowo gęstą cremę – gęstą, o złocisto-orzechowym kolorze, sprężystą pod łyżką i utrzymującą się przez kilka minut po ekstrakcji. Ten efekt uzyskano dzięki proporcji 60/40 Arabica-Robusta oraz średniemu paleniu turyńskiemu, które pozwala zachować olejki tworzące cremę.

Rynek docelowy : średniej wielkości bary/hotele/restauracje

• Średniej wielkości bar/kawiarnia — stała klientela, stały obrót.
• Hotel/hostel B&B — śniadanie w formie bufetu, obsługa pokoju.
• Restauracja 20-40 zapewnia : kawę na zakończenie posiłku, cappuccino po daniu głównym.
• Stołówka zakładowa dla 30-60 pracowników — automat o średniej wydajności.

Szacowana wydajność: ~857 espresso przy standardowej dawce 7 g.

Trzy mieszanki Lavazza w formacie 6 kg odzwierciedlają różne proporcje:

• Super Crema 6 kg (to ref.) — 60/40 Arabica-Robusta, priorytet crema, nuty miodowo-migdałowe. Najlepsza w napojach na bazie mleka.
• Crema e Aroma 6 kg — zrównoważona śmietanka + aromat, nuty mlecznej czekolady i orzechów laskowych. Bardziej wyrazista.
• Gold Selection 6 kg — 100% najwyższej jakości Arabica, nuty kwiatowo-owocowo-miodowe. Pozycjonowanie gastronomiczne.

Każdy worek o masie 1 kg jest szczelnie zamknięty w atmosferze ochronnej (azocie) i wyposażony w zawór odgazowujący. Dopóki worek pozostaje nieotwarty, zachowuje świeżość do daty minimalnej trwałości (18-24 miesięcy). Nieotwarte woreczki przechowuj w temperaturze pokojowej (18-22°C), z dala od światła – nie w lodówce. Po otwarciu woreczka, należy go starannie zamknąć lub przełożyć zawartość do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnikai najlepiej spożyć w ciągu 3-4 tygodni.

Opakowanie Super Crema 6 kg jest obecnie tymczasowo niedostępne. Powrót do oferty planowany jest za 2-4 tygodnie. Dostępne alternatywy: Super Crema 1 kg (ta sama mieszanka), Super Crema 3 kg lub Crema e Aroma 6 kg (zbilansowana mieszanka alternatywna).