Ziarna kawy Lavazza Gold Selection 6 kg — 6 × 1 kg

Mieszanka i profil smakowy są dokładnie takie same we wszystkich trzech rozmiarach. Wybierz w zależności od objętości:

• Gold Selection 1 kg — odkrycie/biuro, niskie zużycie, autonomia 1-2 tygodnie.
• Gold Selection 3 kg — rozmiar dla baru gourmet / małej restauracji, autonomia 2-3 tygodnie.
• Gold Selection 6 kg (to ref.) — średni bar gastro / hotel 4-5 gwiazdkowy, autonomia 4-6 tygodni.

Nie. Lavazza miesza ją z mytymi ziarnami Arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej, naturalnymi ziarnami Arabiki oraz mytymi i półmytymi ziarnami Robusty , takimi jak Indian Kaapi Royale i Java ; firma nie ujawnia proporcji. Nie należy jej mylić z Qualità Oro , inną kawą Lavazza, składającą się w 100% z Arabiki, sprzedawaną w paczkach do użytku domowego.

ziaren kawy Arabica, wybierzAroma Top 1 kg.

Gold Selection łączy w sobie dwa rodzaje kawy:

• Arabica wnosi aromatyczną finezję i kwasowość: w tym przypadku myta Arabica z Ameryki Środkowej i Południowej zapewnia doskonałą kwasowość.
• Robusta zapewnia kremowość, treściwość i wyraźniejszą goryczkę; Lavazza wybiera mytą i półmytą Robustę, która ma czystszy smak niż naturalna Robusta.

Według Lavazzy efekt jest następujący: wyraźna słodycz, delikatna kwasowość i średnie ciało.

Format przeznaczony do regularnego spożycia :

• Bar i restauracja — oferujemy łagodne espresso w połączeniu z mocniejszą kawą.
• Hotel — śniadanie i obsługa pokoju.
• Bureau — okrągła kawiarnia, która podoba się większości.
• Maison — dla prawdziwych miłośników łagodnego espresso.

Szacunkowa wydajność: ~857 espresso przy standardowej dawce 7 g, w 6 torebkach po 1 kg, otwieranych jedna po drugiej.

Każdy worek o wadze 1 kg jest pakowany w atmosferze ochronnej i wyposażony w zawór odgazowujący. Dopóki worek pozostaje nieotwarty, zachowuje świeżość do daty podanej na opakowaniu. Nieotwarte woreczki należy przechowywać w temperaturze pokojowej (18-22°C), z dala od światła – nie w lodówce. Po otwarciu woreczka należy go starannie zamknąć lub przełożyć zawartość do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnikai najlepiej spożyć w ciągu 3 do 4 tygodni.