![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Gold Selection to mieszanka z profesjonalnej linii Lavazza, którą firma opisuje jako kawę o wyraźnej słodyczy, subtelnej kwasowości i średnim body. Łączy arabiki obrabiane metodą mokrą z Ameryki Środkowej i Południowej, arabiki obrabiane metodą suchą oraz robusty obrabiane metodą mokrą i półmokrą, takie jak indyjska odmiana Kaapi Royale i odmiana Java.
Średni stopień palenia: arabika wnosi subtelność i słodycz, a robusta odpowiada za cremę i body. W filiżance: zrównoważone espresso z nutami miodu i orzechów, o umiarkowanej goryczce.
Zestaw zawierający 3 szt. opakowań jest przeznaczony dla barów, restauracji i biur, które chcą mieć łagodne espresso obok bardziej wyrazistej kawy, oraz do domów, w których pije się dużo kawy.
Oszczędzaj z naszymi zestawami
Ten produkt jest dostępny także w większym formacie — −6% w porównaniu z opakowaniami kupowanymi pojedynczo.
Najczęściej zadawane pytania
Format 3 kg a 6 kg i pojedyncze opakowanie 1 kg — jak wybrać?
Mieszanka i profil aromatyczny są dokładnie takie same we wszystkich wariantach wielkości (liczba wariantów: 3). Wybierz według swojego zużycia:
- Gold Selection 1 kg — na próbę / biuro o niewielkim zużyciu, zapas na 1–2 tyg.
- Gold Selection 3 kg (ten produkt) — bar gastronomiczny / mała restauracja, zapas na 2–3 tyg.
- Gold Selection 6 kg — średniej wielkości bar gastronomiczny / hotel o liczbie gwiazdek 4–5, zapas na 4–6 tyg.
Czy Gold Selection to kawa zawierająca 100% arabiki?
Nie. Marka Lavazza tworzy tę mieszankę z arabik obrabianych metodą mokrą z Ameryki Środkowej i Południowej, arabik obrabianych metodą suchą oraz robust obrabianych metodą mokrą i półmokrą, takich jak indyjska odmiana Kaapi Royale i odmiana Java; firma nie ujawnia proporcji. Nie należy jej mylić z kawą Qualità Oro, inną kawą Lavazza, zawierającą 100% arabiki, sprzedawaną w opakowaniu do użytku domowego.
Jeśli szukasz kawy ziarnistej Lavazza zawierającej 100% arabiki, wybierz Aroma Top 1 kg.
Arabika i robusta: co każda z nich wnosi do filiżanki?
Kawa Gold Selection łączy dwa gatunki kawy:
- Arabika wnosi subtelność aromatu i kwasowość: w tej mieszance są to arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej obrabiane metodą mokrą, zapewniające subtelną kwasowość.
- Robusta odpowiada za cremę, body i wyraźniejszą goryczkę; marka Lavazza wybiera robusty obrabiane metodą mokrą i półmokrą, o czystszym smaku niż robusty obrabiane metodą suchą.
Efekt według marki Lavazza: wyraźna słodycz, subtelna kwasowość i średnie body.
Dla kogo dokładnie przeznaczony jest ten zestaw 3 kg?
Format przeznaczony do regularnego spożycia:
- Bar i restauracja — łagodne espresso jako propozycja obok bardziej wyrazistej kawy.
- Hotel — śniadania i obsługa na sali.
- Biuro — zrównoważona kawa, która trafia w gust większości osób.
- Dom — dla wielkich miłośników łagodnego espresso.
Szacowana wydajność: ~428 porcji espresso przy standardowej dozie 7 g, w opakowaniach po 1 kg (liczba opakowań: 3), otwieranych kolejno.
Jak przechowywać opakowania (3 szt. po 1 kg), aby zachować świeżość?
Każde opakowanie 1 kg jest pakowane w atmosferze ochronnej i wyposażone w zawór odgazowujący. Dopóki pozostaje fabrycznie zamknięte, kawę można przechowywać do daty podanej na opakowaniu. Nieotwarte opakowania przechowuj w temperaturze pokojowej (18–22°C), z dala od światła — nie w lodówce. Po otwarciu starannie zamknij opakowanie lub przesyp kawę do szczelnego, nieprzezroczystego słoika i najlepiej zużyj ją w ciągu 3–4 tyg.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
