Kawa ziarnista Lavazza Crema e Aroma Blue Line 3 kg — 3 × 1 kg

Ten produkt jest obecnie niedostępny na zamówienie. Proszę podać swój adres e-mail w „Powiadom mnie” na tej stronie: powiadomimy Cię, gdy tylko produkt będzie ponownie dostępny.

W tym samym duchu w Cafemalin : Crema e Aroma 1 kg (ta sama mieszanka, mniejszy format), Super Crema 3 kg (alternatywna mieszanka z naciskiem na cremę), Gold Selection 3 kg (mieszanka 100% najwyższej jakości Arabiki).

Mieszanka i profil smakowy są dokładnie takie same we wszystkich trzech rozmiarach. Wybierz w zależności od objętości:

• Crema e Aroma 1 kg — odkrycie / biuro, małe zużycie, autonomia 1-2 tygodnie.
• Crema e Aroma 3 kg (to ref.) — niezależny bar / intensywne biuro, autonomia 2-3 tygodnie.
• Crema e Aroma 6 kg — średni bar / hotel B&B, autonomia 4-6 tygodni.

Blue Blue Line to profesjonalna linia Lavazza przeznaczona do barów i restauracji przeznaczona dla sektora HoReCa (hotele, restauracje, kawiarnie). Mieszanki te zostały opracowane specjalnie z myślą o szybkiej, powtarzalnej ekstrakcji wymaganej w barach : równomierne zmielenie, spójna crema i zrównoważony aromat, który pozostaje wyczuwalny nawet w napojach mlecznych. Blue Line różni się od linii konsumenckiej profesjonalnym podejściem – dystrybucja odbywa się głównie za pośrednictwem hurtowni HoReCa lub wyspecjalizowanych sprzedawców detalicznych, takich jak Cafemalin.

Obie mieszanki są podobne, ale mają różne akcenty:

• Crema e Aroma (ten ref.) — równowaga kremu i aromatu. Nuty mlecznej czekolady, orzechów laskowych i zbóż, intensywność 8/10. Bardziej wyrazisty aromat.
• Super Crema 3 kg — crema priorytetowa. Nuty miodu/migdałów, intensywność 7/10. Gęstsza i trwalsza crema.

Cel : Zrównoważona, ale nie przemysłowa konsumpcja

• Niezależny bar / kawiarnia osiedlowa — stała klientela, średni obrót.
• Biuro o dużym zapotrzebowaniu (15-25 osób) — autonomia ~2-3 tygodnie.
• Hotel/pensjonat B&B — ograniczona oferta śniadaniowa.
• Mała restauracja — kawa po obiedzie, lunch lub kolacja.

Szacunkowa wydajność: ~428 espresso przy standardowej dawce 7 g.

Każdy worek o masie 1 kg jest szczelnie zamknięty w atmosferze ochronnej (azocie) i wyposażony w zawór odgazowujący. Dopóki worek pozostaje nieotwarty, zachowuje świeżość do daty minimalnej trwałości (18-24 miesięcy). Nieotwarte woreczki przechowuj w temperaturze pokojowej (18-22°C), z dala od światła – nie w lodówce. Po otwarciu woreczka, należy go starannie zamknąć lub przelać zawartość do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnikai najlepiej spożyć w ciągu 3-4 tygodni, aby uzyskać optymalną ekstrakcję.