![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Mieszanka Crema e Aroma to jedna z tradycyjnych mieszanek z gamy Blue Line — profesjonalnej linii kawiarnianej Lavazza opracowanej dla baristów. Jej nazwa podsumowuje obietnicę: idealna równowaga między gęstą cremą a dobrze rozwiniętymi aromatami — rozwiązanie pośrednie między mieszanką Super Crema (nacisk na cremę) a mieszanką Gran Espresso (nacisk na moc i wyrazistość).
Kompozycja arabiki i robusty — arabika z Brazylii wnosi łagodne nuty czekoladowe i pełne body, a robusta z Indonezji i Wietnamu odpowiada za cremę i body. Zrównoważone średnie palenie zachowuje subtelność aromatów, a jednocześnie rozwija body wystarczające do tradycyjnego kawiarnianego espresso.
W filiżance: pełne i otulające espresso, nuty mlecznej czekolady, orzechów laskowych i prażonych zbóż, finisz od średniego do długiego. To mieszanka Lavazza najchętniej wybierana przez baristów poszukujących wszechstronności — doskonała zarówno do espresso, jak i kaw mlecznych, z nutami wyczuwalnymi nawet po dodaniu mleka spienionego parą.
Oszczędzaj z naszymi zestawami
Ten produkt jest dostępny także w większym zestawie — do −11% w porównaniu z torebkami kupowanymi pojedynczo.
Najczęściej zadawane pytania
Format 3 kg a 6 kg i pojedyncze opakowanie 1 kg — jak wybrać?
Mieszanka i profil aromatyczny są dokładnie takie same we wszystkich wariantach wielkości (liczba wariantów: 3). Wybierz według swojego zużycia:
- Crema e Aroma 1 kg — na próbę / do biura o małym zużyciu, zapas na 1–2 tyg.
- Crema e Aroma 3 kg (ten produkt) — do niezależnej kawiarni / biura o dużym zużyciu, zapas na 2–3 tyg.
- Crema e Aroma 6 kg — do średniej wielkości kawiarni / hotelu B&B, zapas na 4–6 tyg.
Czym jest linia „Blue Line” marki Lavazza?
Linia Blue Line to profesjonalna gama kawiarniana Lavazza przeznaczona dla sektora Ho.Re.Ca (hotelarstwo, gastronomia, kawiarnie). Te mieszanki są specjalnie opracowane do szybkich, powtarzanych ekstrakcji w kawiarni: stabilne mielenie, crema za każdym razem, zrównoważone aromaty wyczuwalne nawet w kawach mlecznych. Linię Blue Line od gamy dla szerokiego grona odbiorców odróżnia jej profesjonalne przeznaczenie — jest dystrybuowana głównie przez hurtownie dla hoteli, restauracji i kawiarni lub wyspecjalizowanych sprzedawców, takich jak Cafemalin.
Crema e Aroma czy Super Crema — jak wybrać?
Mieszanki te (liczba: 2) są do siebie zbliżone, ale mają inaczej rozłożone akcenty:
- Crema e Aroma (ten produkt) — równowaga między cremą a aromatem. Nuty mlecznej czekolady / orzechów laskowych / zbóż, intensywność 8/10. Bardziej wyrazisty aromat.
- Super Crema 3 kg — nacisk na cremę. Nuty miodu i prażonych orzechów laskowych, intensywność 7/10. Gęstsza i trwalsza crema.
Dla kogo dokładnie przeznaczony jest ten zestaw 3 kg?
Dla miejsc o dużym, lecz nie przemysłowym zużyciu:
- Niezależna kawiarnia / kawiarnia osiedlowa — stali klienci, średnie tempo sprzedaży.
- Biuro o dużym zużyciu (liczba osób: 15–25) — zapas na ~2–3 tyg.
- Hotel B&B / pokoje gościnne — śniadania z ograniczoną obsługą.
- Mała restauracja — kawa po posiłku, obsługa w porze obiadu lub kolacji.
Szacowana wydajność — liczba espresso: ~428 przy standardowej dozie 7 g.
Jak przechowywać opakowania (3 szt. po 1 kg), aby zachować świeżość?
Każde opakowanie 1 kg jest szczelnie zamknięte w atmosferze ochronnej (azot) i wyposażone w zawór odgazowujący. Dopóki pozostaje fabrycznie zamknięte, kawę można przechowywać do wskazanej daty minimalnej trwałości (18–24 mies.). Nieotwarte opakowania przechowuj w temperaturze pokojowej (18–22 °C), z dala od światła — nie w lodówce. Po otwarciu starannie zamknij opakowanie albo przesyp kawę do szczelnego, nieprzezroczystego słoika. Aby uzyskać optymalną ekstrakcję, najlepiej zużyj ją w ciągu 3–4 tyg.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
