Ziarna kawy Lavazza Super Crema 3 kg — 3 × 1 kg

Ten produkt jest obecnie niedostępny na zamówienie. Proszę podać swój adres e-mail w „Powiadom mnie” na tej stronie: powiadomimy Cię, gdy tylko produkt będzie ponownie dostępny.

Tymczasem w tym samym duchu w Cafemalin : Super Crema 1 kg (ta sama mieszanka w mniejszym formacie), Super Crema 6 kg, Crema e Aroma 3 kg (zrównoważona mieszanka alternatywna).

Mieszanka i profil smakowy są dokładnie takie same we wszystkich trzech rozmiarach. Wybierz w zależności od objętości:

• Super Crema 1 kg — odkrycie / biuro, niskie zużycie, autonomia 1-2 tygodnie.
• Super Crema 3 kg (to ref.) — niezależny bar / intensywne biuro, autonomia 2-3 tygodnie.
• Super Crema 6 kg — średni bar / hotel B&B, autonomia 4-6 tygodni.

Nazwa „Super Crema” to zobowiązanie wobec produktu : mieszanka została specjalnie skalibrowana przez mistrzów palenia kawy Lavazza, aby uzyskać wyjątkowo gęstą cremę – gęstą, o złocisto-orzechowym kolorze, sprężystą pod łyżką i utrzymującą się przez kilka minut po ekstrakcji. Efekt ten uzyskano dzięki proporcji 60/40 Arabica-Robusta oraz średniemu paleniu turyńskiemu, które zachowuje olejki tworzące cremę, jednocześnie subtelnie rozwijając nuty aromatyczne.

Cel : Zrównoważona, ale nie przemysłowa konsumpcja

• Niezależny bar / kawiarnia osiedlowa — stała klientela, średni obrót.
• Biuro o dużym zapotrzebowaniu (15-25 osób) — autonomia ~2-3 tygodnie.
• Hotel/pensjonat B&B — ograniczona oferta śniadaniowa.
• Mała restauracja — kawa po obiedzie, lunch lub kolacja.

Szacunkowa wydajność: ~428 espresso przy standardowej dawce 7 g.

Obie mieszanki są podobne, ale mają różne akcenty:

• Super Crema (to odniesienie) — priorytet cremy. Nuty miodu/migdałów, konsystencja 8/10, bardzo gęsta i trwała crema. Doskonała do napojów na bazie mleka.
• Crema e Aroma 3 kg — zrównoważona śmietanka + aromat. Nuty mlecznej czekolady / orzechów laskowych / zbóż, konsystencja 7/10. Bardziej wyrazisty aromat.

Każdy worek o masie 1 kg jest szczelnie zamknięty w atmosferze ochronnej (azocie) i wyposażony w zawór odgazowujący. Dopóki worek pozostaje nieotwarty, zachowuje świeżość do daty minimalnej trwałości (18-24 miesięcy). Nieotwarte woreczki przechowuj w temperaturze pokojowej (18-22°C), z dala od światła – nie w lodówce. Po otwarciu woreczka, należy go starannie zamknąć lub przełożyć zawartość do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnikai najlepiej spożyć w ciągu 3-4 tygodni.