Koffiebonen Kimbo

Twee klassieke Kimbo-melanges met verschillende oriëntaties:

Kimbo Prestige — de absolute bestseller in het Kimbo-assortiment. Een donker gebrande blend van Arabica en Robusta , typisch Napolitaans. Tonen van chocolade, pure cacao en geroosterd brood . Intense body, lange afdronk. De referentieblend voor een volle, traditionele Napolitaanse espresso.

Kimbo Extra Cream — een melange speciaal samengesteld voor een dichte en langdurige crema. Evenwichtige branding, geoptimaliseerde melange voor een perfecte crema. Volle body met een glad, romig oppervlak. Ideaal voor cappuccino's, latte art of visueel aantrekkelijke espresso's.

Ons advies : Prestige voor authentieke Napolitaanse aroma's, Extra Cream voor een fotogenieke espresso met een prachtige crema.

Het is een kwestie van Italiaanse regionale identiteit :

• Kimbo is geboren in Napels , de Napolitaanse hoofdstad van de espresso, waar ze de voorkeur geven aan een donkere, een Arabica + Robusta-melange met een hoger Robusta-gehalte, en een intense, volle smaak. Het is de espresso in de "Zuid-Italiaanse" stijl.
• Lavazza is ontstaan ​​in Turijn , het industriële noorden van Italië. Evenwichtige melanges, lichter en veelzijdiger.
• Illy is ontstaan ​​in Triëst , een cultuur van verfijnde espresso, lichter gebrande koffie, 100% Arabica en subtiele aroma's.

Elk merk vertegenwoordigt een regionale Italiaanse school . Kimbo is de keuze van liefhebbers van authentieke Napolitaanse espresso , vol van smaak en met een lange afdronk.

Ja, de meeste Kimbo-melanges bevatten Robusta in wisselende verhoudingen:

• Prestige en Espresso Mix : een hoog percentage Robusta voor een krachtige espresso in Italiaanse stijl. Intense body, dichte crema, tonen van cacao/geroosterd brood.
• Extra Cream en Cremoso : een uitgebalanceerde mix van Arabica en Robusta voor een romig en vol resultaat.
• Armonico : een hoger aandeel Arabica voor een harmonieuzer en aromatischer profiel, minder vol van smaak.
• Kimbo Bio : 90% Arabica en 10% Robusta, allemaal biologisch en Fairtrade gecertificeerd — de mildste melange in het assortiment, medium-licht gebrand.

Robusta is geen nadeel: het zorgt voor de volle smaak, de rijke crema en de cafeïne die kenmerkend zijn voor traditionele Italiaanse espresso. Liefhebbers van 100% Arabica zullen de voorkeur geven aan Bristot Classico ORO of een assortiment van single origin koffie.

Net als alle koffiebonen kan Kimbo, mits correct bewaard, enkele maanden worden bewaard:

• Originele verpakking met eenrichtingsventiel : laat CO₂ ontsnappen zonder zuurstof binnen te laten.
• Op een droge plaats, uit de buurt van licht en warmtebronnen.
• Niet in de koelkast of vriezer bewaren : vocht beschadigt het graan.
• Voor optimale versheid binnen 2 maanden na opening consumeren

Voor de pro-packs van 3 x 1 kg en 6 x 1 kg mag u slechts één zak tegelijk openen; de andere zakken blijven verzegeld en beschermd.

De keuze hangt af van uw verbruiksvolume:

• 1 kg — huishoudelijk gebruik: 1 tot 4 kopjes per dag. Ongeveer 4 tot 6 weken gebruik bij een consumptie van 3 espresso's per dag.
• 3 x 1 kg — huishouden met hoog verbruik of klein kantoor (2-5 personen). Ongeveer 3 tot 4 maanden (-3% vergeleken met drie afzonderlijke sachets in de Prestige-verpakking).
• 6 x 1 kg — gemiddeld kantoor, lichte catering. Ongeveer 6 tot 8 maanden (-5% vergeleken met zes afzonderlijke zakjes).

Kimbo Pro-verpakkingen worden geleverd in individuele zakken van 1 kg (niet in één grote zak van 3 of 6 kg) — u opent één zak per keer om de versheid te behouden. Ideaal voor de horeca.

Levering binnen 24 tot 48 werkuren in continentaal Frankrijk:

• Colissimo — gemiddeld 48 uur, thuisbezorgd
• Chronopost — 24-uurs expreslevering, bezorgd vóór 13.00 uur.
• Mondial Relay , ophalen bij een point uur

Verzending op dezelfde dag op werkdagen vanuit onze Franse magazijnen. Realtime tracking via e-mail. Voor 6 professionele verpakkingen van 1 kg wordt de transporteur geoptimaliseerd op basis van het volume.