Proefnotities & smaakprofiel
Intensiteit
Aromatische tonen
Smaakprofiel
Kimbo Prestige behoort tot het professionele koffiebonenassortiment van Kimbo, dat wordt verkocht in zakken van 1 kg. Het is een melange van Arabica en Robusta met overwegend Arabica (65% Arabica volgens het productblad van Kimbo in het Verenigd Koninkrijk, meer volgens sommige distributeurs), met een medium branding.
In het kopje beschrijft Kimbo deze koffie als zeer evenwichtig: een medium body, een elegante zoetheid, tonen van karamel, biscuit en gedroogd fruit zoals dadels, een verfijnde zuurgraad en een kruidige, aanhoudende afdronk. Na Kimbo Bio is dit de mildste koffie van de Kimbo koffiebonen in het assortiment; je drinkt hem als espresso of cappuccino.
Het pakket bevat drie afzonderlijk gesloten zakken van 1 kg: je opent er één tegelijk, de andere behouden hun versheid.
Geschikte machines & bereidingswijze
Volautomatische koffiemachine voor koffiebonen
Ingebouwde koffiemolen: begin met een fijne maalgraad en pas die aan op basis van de doorstroming
- Maling
- Fijn
- Dosering
- 7 tot 9 g
- Temp.
- 90 tot 94 °C
- Tijd
- 25 tot 30 s
Espresso met een pistonmachine
Hefboommachine of halfautomaat, met een koffiemolen
- Maling
- Fijn
- Dosering
- 14 tot 18 g (dubbele espresso)
- Aandrukken
- Stevig en gelijkmatig
- Extractie
- 25 tot 30 s
Mokapot
Filterbakje tot de rand gevuld, zonder aan te drukken, op laag vuur
- Maling
- Middelfijn
- Dosering
- Vol filterbakje
- Temp.
- Laag vuur
- Tijd
- 4 tot 5 min
Bespaar met de grootverpakking Kimbo Prestige
Dezelfde melange in een doos met zes zakken — −5% ten opzichte van een losse zak.
Veelgestelde vragen
Wat zit er in het pakket Kimbo Prestige van 3 kg?
Drie zakken van 1 kg Kimbo Prestige koffiebonen, identiek aan de los verkochte zak. Elke zak blijft gesloten tot je hem opent: je begint aan de volgende zodra de eerste leeg is.
Hoe smaken de koffiebonen van Kimbo Prestige?
Kimbo beschrijft deze koffie als zeer evenwichtig: een medium body, een elegante zoetheid, tonen van karamel, biscuit en gedroogd fruit, een verfijnde zuurgraad en een kruidige, aanhoudende afdronk. Het is een melange van Arabica en Robusta met overwegend Arabica, ronder dan Extra Cream, die overwegend Robusta bevat.
Hoeveel kopjes haal je uit het pakket van 3 kg?
Ongeveer 430 espresso's bij 7 g, 300 tot 330 bij 9 of 10 g, en 165 tot 215 dubbele espresso's met een filterdrager (14 tot 18 g).
Een pakket van 3 kg, van 6 kg of een zak van 1 kg?
Alles hangt af van je verbruik: de zak van 1 kg om deze koffie te ontdekken, dit pakket met 3 zakken voor regelmatig gebruik thuis of in een klein team, het pakket met 6 zakken voor een kantoor of restaurant.
Prestige of Extra Cream: welk pakket kies je?
Beide koffies zijn verkrijgbaar in hetzelfde formaat:
- Prestige (dit pakket) — overwegend Arabica, evenwichtig, karamel en gedroogd fruit: een ronde espresso.
- Extra Cream 3 × 1 kg — overwegend Robusta, volle body, dikke crema: voor een krachtigere espresso of een cappuccino.
Hoe bewaar je de zakken?
Bewaar de zakken gesloten, beschermd tegen warmte en licht, tot de datum die op elke zak staat; Kimbo vermeldt voor Prestige een houdbaarheid van 18 maanden. Sluit een geopende zak zorgvuldig en druk de lucht eruit, of doe de bonen in een ondoorzichtige, luchtdichte bus. Vermijd de koelkast: vocht en geuren tasten de bonen aan.
Geverifieerde productbeoordelingen van onze klanten
Beoordeel dit product als eerste — je feedback helpt ons om te verbeteren.
Alle gepubliceerde beoordelingen worden verzameld en geverifieerd door Avis Vérifiés, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de norm NF ISO 20488. Bekijk de verklaring.
