![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
Delta Cafés Platinum is de premium van het Portugese bedrijf Delta. Delta omschrijft het als een melange vanArabica uit Midden-Amerika, die zorgt voor aromatische finesse en zoetheid, en Robusta uit Azië, die de koffie body en een mooie crema geeft. wordt langzaam en op natuurlijke wijze gebrand in Campo Maior (Alentejo, Portugal), volgens de eigen methode van het bedrijf, die al sinds 1961 wordt toegepast.
In het kopje : een espresso met een intense body en een zachte, langdurige smaak, een dichte, hazelnootkleurige crema en tonen van rijp fruit, karamel en chocolade. De zuurgraad is aanwezig maar goed geïntegreerd, met een ingetogen bitterheid. Naast de Delta Goldis de Platinum de ronde en elegante in het assortiment – de favoriete koffie na het diner in restaurants en hotels in Portugal.
Een verpakking van 1 kg bevat 2 zakjes van 500 g, dezelfde verpakking als de Delta Platinum 500 g-zakjes voor eenmalig gebruik. Elk zakje is afgesloten met een ontluchtingsventiel: één zakje wordt in het bonenreservoir geopend, het andere behoudt zijn aroma. Opbrengst: circa 143 kopjes sterke espresso (7 g), of 5 tot 6 weken voor een huishouden dat 4 kopjes per dag drinkt – een besparing van 19% ten opzichte van het apart kopen van twee zakjes.
Compatibele apparaten en voorbereidingsmethode
Graanmachine
Automatische machines (De'Longhi Magnifica / Prima Donna, Jura E/Z, Philips LatteGo, Melitta) — middelfijn gemalen
- Malingsgraad
- Middelmatig fijn 6-7/10
- Dosis
- 8-9 g
- T°
- 92 °C
- Tijd
- 25-30 s
Handmatige espresso
Hendel-/halfautomatische machine, 58 mm portafilter
- Malingsgraad
- Normale boete
- Dosis
- 14-16 g dubbel
- Extractie
- 25-30 s
Filterkoffiezetapparaat
Druppelfiltermachine (Moccamaster, Melitta, Bonavita) - lange ochtendkoffie
- Malingsgraad
- Gemiddeld
- Verhouding
- 60 g/l
- T°
- 92-96 °C
- Tijd
- 4-6 min
Upgrade naar Delta Platinum-pakketten
Dezelfde zak van 500 g, van tien tot zestig stuks per verpakking — tot wel 19% minder in vergelijking met los gekochte zakken.
Verpakking van 5 kg Delta Platinum (10 zakjes van 500 g)
Verpakking van 10 kg Delta Platinum (20 zakjes van 500 g)
Verpakking van 20 kg Delta Platinum (40 zakjes van 500 g)
Verpakking van 30 kg Delta Platinum (60 zakjes van 500 g)
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Delta Platinum en Delta Gold?
Twee iconische Delta-melanges, beide met een intensiteit van 8/10 maar met een eigen karakter:
- Delta Platinum (dit product) — topklasse : Arabica uit Midden-Amerika en Robusta uit Azië, langzaam en natuurlijk gebrand, tonen van rijp fruit, karamel en chocolade, rond, zacht en met een lange.
- Delta Gold 1 kg — kenmerkende melange , Arabica-Robusta, met tonen van pure chocolade en gedroogd fruit, voor een directere en chocoladeachtige. De veelzijdige bestseller, ook verkrijgbaar in twee zakken van 500 g.
Ons advies: Platinum voor na het diner bij de koffie en om te proeven, Gold voor veelzijdig dagelijks gebruik.
Is de verpakking van 1 kg één enkele zak?
Nee: Delta Platinum 1 kg bestaat uit twee zakken van 500 g, identiek aan de enkele zak van 500 g, elk afgesloten met een eigen ontluchtingsventiel. Dit is een voordeel voor de versheid: één zak in de bonencontainer, de andere afgesloten tot aan de beurt. De prijs per kilo wordt op deze pagina vergeleken met die van de twee los gekochte zakken – een besparing van 19% ten opzichte van de huidige prijs.
Is het geschikt voor instapmodellen graanmachines?
Ja , de Delta Platinum werkt met alle volautomatische koffiemachines, inclusief instapmodellen (De'Longhi Magnifica S, Philips 3200-serie, Melitta Caffeo). Het aandeel Aziatische Robusta in de melange zorgt voor een dichte en stabiele crema , en het langzame brandproces minimaliseert olieachtige resten in de molen. Aanbevolen instellingen: medium-fijne maling, 8-9 g dosering , water van 92 °C, extractietijd van 25-30 seconden.
Hoeveel kopjes kun je maken met 1 kg (2 zakken van 500 g)?
Standaardopbrengst: ~143 kopjes bij 7 g (korte espresso), of ~71 per zak, of ~111 kopjes bij 9 g (standaard espresso). Huishouden met 4 kopjes per dag: 5-6 weken. Kantoor met 10 personen, 2 kopjes koffie per persoon: ~1 week.
Hoe bewaar ik mijn Delta Platinum-koffiebonen?
De houdbaarheidsdatum staat op elke zak vermeld. Bewaar de gesloten zakken op een droge plaats bij 18-22 °C, uit de buurt van licht. Open slechts één zak tegelijk: eenmaal goed afgesloten of overgeplaatst in een luchtdichte, ondoorzichtige verpakking, is de inhoud het beste binnen 3 tot 4 weken. Niet in de koelkast of vriezer bewaren : condensatie beschadigt de bonen.
Is Platinum-koffie biologisch of fairtrade gecertificeerd?
Nee: Delta Platinum is een premium melange, maar het is geen gecertificeerde biologische of fairtrade koffie. Voor een expliciet biologische en cafeïnevrije, zie de Harvest Collection Organic Decaf 500g.
Geverifieerde beoordelingen van onze klanten
Kennisgeving onder voorbehoud van verificatie.Zie certificaat.
Recente recensies — de laatste 10 4-5★
“Uitstekende koffie. Aanrader.”
"Muito bom"
« ***** »
“Heerlijke Portugese koffiebonen - sterk en zacht tegelijk. Een echte aanrader - mijn favoriet!”
"Koffie van topkwaliteit!"
"O melhor café"
“CeBom”
"Goed"
“Voorkeur voor goud.” Mas tambémé um goede koffie. »
"Uitstekend"
- Augusto M.Geverifieerde aankoop
5/5Uitstekende koffie. Aanbevolen
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 23-01-2026. - Anoniem A.Geverifieerde aankoop
5/5Heel goed
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 23-01-2026. - PAULO S.Geverifieerde aankoop
5/5*****
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 16-12-2025. - Stephan F.Geverifieerde aankoop
5/5Heerlijke Portugese koffiebonen - sterk en zacht tegelijk. Een echte aanrader - mijn favoriet!
Review van , naar aanleiding van een ervaring op 12-12-2025. - CAMILO S.Geverifieerde aankoop
5/5Topcafé!
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 06/11/2025 - Henrique D.Geverifieerde aankoop
5/5O melhor café
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 15/09/2025 - Silvasec SA S.Geverifieerde aankoop
5/5CeBom
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 15-07-2025. - Anoniem A.Geverifieerde aankoop
5/5Goed
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 08-07-2025. - Michèle V.Geverifieerde aankoop
5/5Zeer goede koffie
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 06-03-2025. - Augusto M.Geverifieerde aankoop
5/5Een goed product voor een goede prijs.
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 25-04-2025. - António A.Geverifieerde aankoop
4/5Mijn deuren hebben veel goede eigenschappen
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 03-03-2025. - Anoniem A.Geverifieerde aankoop
4/5Liever goud. Mas tambémé um goede koffie.
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 06-06-2025. - Marcio F.Geverifieerde aankoop
5/5Uitstekend product
Sabor/cremosoBeoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 27-04-2025. - Jacek K.Geverifieerde aankoop
5/5Voor mij de beste koffie.
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 14-02-2025. - Vania C.Geverifieerde aankoop
5/5Heel goed
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 08-05-2025. - Vasco C.Geverifieerde aankoop
5/5Zeer goed
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 11-05-2025. - Pavlo G.Geverifieerde aankoop
5/5Een uitzonderlijke smaak en aroma, precies wat men van een koffie verwacht.
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 21-05-2025. - Luís M.Geverifieerde aankoop
5/5Uitstekend
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 01-06-2025. - Anoniem A.Geverifieerde aankoop
5/5Goed
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 15-12-2024. - J C.Geverifieerde aankoop
5/5Goed
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 09-12-2024. - Een P.Geverifieerde aankoop
5/5IDEM
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 12-12-2024. - J G.Geverifieerde aankoop
5/5Boa oferta
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 20-11-2024. - T F.Geverifieerde aankoop
5/5Tudo perfeito
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 18-10-2024. - Anoniem A.Geverifieerde aankoop
5/5Snel
en efficiënt. Tot snel!Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 06-07-2024.
Er zijn geen beoordelingen die aan dit filter voldoen.
Hoe worden deze meningen verzameld?
- Alleen klanten die bij Cafemalin hebben besteld, worden na ontvangst van hun bestelling per e-mail uitgenodigd om een recensie te schrijven.
- Het verzamelen, modereren en publiceren van de reviews wordt verzorgd door Verified Reviews (Skeepers), een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die gecertificeerd is door AFNOR NF Service – Review Management, volgens de NF ISO 20488-.
- Alle gepubliceerde recensies worden, ongeacht hun beoordeling, standaard van nieuwste naar oudste weergegeven. Cafemalin kan ze niet wijzigen of verwijderen, maar kan er wel publiekelijk op reageren.
- Bekijk het certificaat voor geverifieerde beoordelingen van Cafemalin.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
