Koffiebonenpakket Delta Cafés Platinum 10 kg — 20 × 500 g

Twee melanges van Delta, met dezelfde intensiteit van 8/10 maar een verschillend karakter:

• Delta Platinum (dit artikel) — de topklasse van Delta: Arabica uit Midden-Amerika en Robusta uit Azië, langzame en natuurlijke branding, tonen van rijp fruit, karamel en chocolade, een ronde, zachte en lang aanhoudende smaak.
• Delta Gold 10 kg — de kenmerkende melange van Delta, Robusta uit Afrika en Arabica uit Midden-Amerika, tonen van honing, rijp fruit en geroosterde amandelen. De veelzijdige bestseller. Hetzelfde formaat, 20 zakken van 500 g.

De prijzen van beide pakketten staan op de bijbehorende pagina's.

Ja. Het aandeel Robusta uit Azië in de melange zorgt voor een dichte, stabiele crema, ook bij volautomaten op kantoor en in hotels. De langzame branding beperkt olieachtige resten in de molen. Aanbevolen instelling: middelfijne maling, 8-9 g per kop, water op 92 °C. Voor een ander profiel met dezelfde intensiteit, met tonen van honing en rijp fruit, is Delta Gold 10 kg het alternatief van hetzelfde koffiehuis.

Opbrengst afhankelijk van de dosering:

• Korte espresso (7 g): ~1 430 kopjes, oftewel ~71 per zak van 500 g.
• Standaard espresso (9 g) : ~1 110 kopjes.
• Filterkoffie (60 g/l) : ~167 liter.

Voor een hotel met 30 kamers, een ontbijtbuffet en een lounge is een pakket van 10 kg voldoende voor 2-4 weken. Bekijk bij een hoger verbruik het Pack Delta Platinum 20 kg (40 zakken).

De prijs van het pakket wordt op deze pagina vergeleken met de prijs van 20 los gekochte zakken Delta Platinum 500 g — besparing −21% bij de huidige prijs. Eén zending dekt meerdere weken gebruik; de bezorgkosten, die in de winkelwagen op basis van het adres worden berekend, worden zo beter gespreid.

De ten minste houdbaar tot-datum staat op elke zak. Gesloten zakken: op een droge plaats bij 18-22 °C, beschermd tegen licht. Het formaat van 500 g is een voordeel: een geopende zak wordt binnen 1 tot 3 weken verbruikt — in hotels vaak al op dezelfde dag — terwijl de andere zakken verzegeld blijven. Hanteer als eerste binnen, als eerste eruit en vermeld de openingsdatum op het etiket.

Het volledige assortiment, steeds in zakken van 500 g:

• Delta Platinum 500 g — om te proberen / voor thuisgebruik.
• Delta Platinum 1 kg (2 zakken van 500 g) — voor regelmatig thuisgebruik.
• Pack Delta Platinum 5 kg — 10 zakken, restaurant / kantoor in het premiumsegment.
• Pack Delta Platinum 10 kg (dit artikel) — 20 zakken, hotels en restaurants.
• Pack Delta Platinum 20 kg — 40 zakken, drukbezochte horeca.
• Pack Delta Platinum 30 kg — 60 zakken, horeca met intensief verbruik.