Proefnotities & smaakprofiel
Intensiteit
Aromatische tonen
Smaakprofiel
Delta Cafés Platinum is de hoogwaardige melange van het Portugese koffiehuis Delta. Delta omschrijft deze als een melange van Arabica uit Midden-Amerika, die zorgt voor fijne aroma's en zachtheid, en Robusta uit Azië, die zorgt voor body en een stabiele crema. Langzame, natuurlijke branding in Campo Maior (Alentejo, Portugal), volgens de eigen methode sinds 1961.
In het kopje: een espresso met een intense body en een zachte, lang aanhoudende smaak, een dichte, hazelnootkleurige crema en tonen van rijp fruit, karamel en chocolade. De aciditeit is aanwezig maar goed geïntegreerd, de bitterheid blijft beperkt. Naast Delta Gold, met tonen van honing en rijp fruit, is Platinum de ronde en elegante koffie binnen het assortiment.
De zak van 500 g is de proefverpakking en ook de basiseenheid van het hele Platinum-assortiment: de verpakking van 1 kg bevat er twee, de voordeelpakken van 5 tot 30 kg bevatten er tien tot zestig. Goed voor ~71 kopjes korte espresso (7 g), oftewel 2 tot 3 weken voor een huishouden dat 4 kopjes per dag drinkt.
Geschikte machines & bereidingswijze
Koffiemachine voor bonen
Volautomatische koffiemachines (De'Longhi, Jura, Philips, Melitta) — middelfijne maling
- Maling
- Middelfijn 6-7/10
- Dosering
- 8-9 g
- Temp.
- 92 °C
- Tijd
- 25-30 s
Handmatige espressomachine
Hefboommachine / halfautomatische espressomachine, filterdrager 58 mm
- Maling
- Fijn en gelijkmatig
- Dosering
- 14–16 g voor een dubbele espresso
- Extractie
- 25-30 s
Filterkoffieapparaat
Filterkoffiezetapparaat (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — een grote kop koffie voor de ochtend
- Maling
- Gemiddeld
- Verhouding
- 60 g/l
- Temp.
- 92-96 °C
- Tijd
- 4-6 min
Smaakt het naar meer? Stap over op de verpakking van 1 kg of de voordeelpakken
Dezelfde zak van 500 g, per twee (1 kg) of per tien tot zestig (voordeelpakken van 5 tot 30 kg) — tot −22% ten opzichte van los gekochte zakken.

Delta Platinum verpakking van 1 kg (2 zakken van 500 g)

Voordeelverpakking Delta Platinum 5 kg (10 zakken van 500 g)

Voordeelverpakking Delta Platinum 10 kg (20 zakken van 500 g)

Voordeelverpakking Delta Platinum 20 kg (40 zakken van 500 g)

Voordeelverpakking Delta Platinum 30 kg (60 zakken van 500 g)
Veelgestelde vragen
Waarom kiezen voor de zak van 500 g in plaats van het formaat van 1 kg?
De zak van 500 g is de proefverpakking:
- Probeer de melange voordat je overstapt op een grotere verpakking.
- Laag verbruik (1-2 kopjes per dag): voldoende voor 5 tot 10 weken.
- Snel verbruikt, voor maximaal aromabehoud tot het einde van de zak.
De verpakking van 1 kg is geen grotere zak: het zijn twee identieke zakken van 500 g, samen verkocht — de juiste keuze zodra je regelmatig koffie drinkt.
Hoeveel kopjes kun je zetten met een zak van 500 g?
Standaardopbrengst: ~71 kopjes met 7 g (korte espresso), ~55 kopjes met 9 g (standaardespresso), ~50 kopjes met 10 g (lungo). Voor een huishouden dat 4 kopjes per dag drinkt: 2-3 weken.
Wat is het verschil tussen Delta Platinum en Delta Gold?
Twee kenmerkende melanges van Delta, met dezelfde intensiteit van 8/10 maar een verschillend karakter:
- Delta Platinum (dit product) — de hoogwaardige melange van Delta: Arabica uit Midden-Amerika en Robusta uit Azië, langzame, natuurlijke branding, tonen van rijp fruit, karamel en chocolade, een ronde, zachte smaak met een lange afdronk.
- Delta Gold 500 g — de signatuurmelange van Delta, Robusta uit Afrika en Arabica uit Midden-Amerika, met tonen van honing, rijp fruit en geroosterde amandelen. De veelzijdige bestseller.
Ons advies: probeer beide zakken van 500 g om je smaakprofiel te ontdekken en stap daarna over op de verpakking van 1 kg of de voordeelpakken.
Is deze koffie geschikt voor volautomatische koffiemachines met bonen?
Ja, ook voor instapmodellen (De'Longhi Magnifica, Philips serie 3200, Melitta Caffeo). Het aandeel Robusta uit Azië in de melange zorgt voor een dichte, stabiele crema, en de langzame branding beperkt olieachtige resten in de koffiemolen. Aanbevolen instelling: middelfijne maling, 8-9 g per kopje, water op 92 °C.
In welke verpakkingen is Delta Platinum verkrijgbaar?
Het hele assortiment is opgebouwd rond deze zak van 500 g:
- 500 g (dit product) — om te proberen / voor thuisgebruik.
- 1 kg (2 zakken van 500 g) — voor regelmatig thuisgebruik.
- Voordeelpak 5 kg — 10 zakken, restaurant / boetiekhotel / hoogwaardig kantoor.
- Pakket van 10 kg — 20 zakken, hotelbranche.
- Pakket van 20 kg — 40 zakken, horeca met veel gasten.
- Pakket van 30 kg — 60 zakken, intensief horecagebruik.
Hoe bewaar ik mijn zak van 500 g?
De ten minste houdbaar tot-datum staat op de zak. Ongeopende zak: op een droge plek bij 18-22 °C, beschermd tegen licht. Sluit de zak na opening weer luchtdicht af of doe de bonen in een ondoorzichtige, luchtdichte pot. Gebruik ze bij voorkeur binnen 3 tot 4 weken. Niet in de koelkast of vriezer bewaren: condensatie tast de bonen aan.
Geverifieerde productbeoordelingen van onze klanten
Bekijk de verklaring
Recente beoordelingen
“Goede kwaliteit, een van de beste koffies.”
“Heel goed”
‘zeer aangenaam in de mond’
‘Superkwaliteit’
‘Eeeeee’
« .... »
- Henrique D.Geverifieerde aankoop
5/5Goede kwaliteit, een van de beste koffies.
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 03/10/2026 - Waltzing B.Geverifieerde aankoop
5/5zeer aangenaam in de mond
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 28/09/2026 - Andrea P.Geverifieerde aankoop
5/5Erg goed
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 30/09/2026 - Susana F.Geverifieerde aankoop
5/5Superkwaliteit
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 23/09/2026 - Silvastec SA S.Geverifieerde aankoop
4/5Eeeeee
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 27/07/2026 - Jose B.Geverifieerde aankoop
5/5....
Beoordeling van , naar aanleiding van een ervaring op 12/05/2026
Geen beoordelingen gevonden voor dit filter.
Hoe worden deze beoordelingen verzameld?
- Alleen klanten die bij Cafemalin hebben besteld, worden na ontvangst van hun bestelling per e-mail uitgenodigd om een beoordeling te plaatsen.
- Het verzamelen, modereren en publiceren wordt verzorgd door Avis Vérifiés (Skeepers), een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd voor NF Service – Gestion des avis, volgens de norm NF ISO 20488.
- Alle gepubliceerde beoordelingen worden weergegeven, ongeacht hun score, standaard van nieuw naar oud. Cafemalin kan ze niet wijzigen of verwijderen en kan er openbaar op reageren.
- Bekijk de verklaring van Avis Vérifiés voor Cafemalin.
Alle gepubliceerde beoordelingen worden verzameld en geverifieerd door Avis Vérifiés, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de norm NF ISO 20488. Bekijk de verklaring.
























