Koffiebonen Bristot

Bristot-koffiebonen zijn ontworpen om vlak voor het zetten vers gemalen, wat twee mogelijke configuraties met zich meebrengt:

1. Koffiemachine met geïntegreerde molen — het handigst. Eén apparaat maalt en bereidt de espresso: bekijk onze koffiemachines met molen. Ideaal voor thuis en kleine kantoren.

2. Espressomachine + aparte koffiemolen — de puristische opstelling. Een aparte koffiemolen ( on-demand) maakt een nauwkeurige maling mogelijk, afhankelijk van de melange, en zorgt voor maximale versheid. Aanbevolen voor barista's of de horeca.

Bristot is met name de officiële koffie van veel horecagelegenheden in Italië en daarbuiten — 65% van het volume van Procaffè is bestemd voor professionals.

Koffiebonen behouden hun aroma's gedurende meerdere maanden, mits ze correct worden bewaard:

• Originele verpakking met eenrichtingsventiel: zorgt ervoor dat CO₂ uit de vers gebrande bonen kan ontsnappen zonder dat er zuurstof bij kan komen.
• Op een droge plaats, uit de buurt van licht en warmtebronnen (oven, koffiezetapparaat dat warm wordt).
• Niet in de koelkast bewaren : vochtigheid en voedselgeuren tasten de graankwaliteit aan.
• Niet invriezen : ontdooien veroorzaakt condensatie, wat de aromatische oliën beschadigt.
• Consumeer binnen 2 maanden na opening voor een espresso op zijn best.

Classico Intenzo e Cremoso is de absolute bestseller in het Bristot-assortiment. Het is een uitgebalanceerde melange vanArabica- en Robusta met een medium tot donkere, die het volgende biedt:

• Een dikke en romige crème (de beroemde Italiaanse cremoso )
• Een royaal postuur en een sterke, zelfverzekerde uitstraling.
• Tonen van pure chocolade, geroosterde hazelnoot en geroosterd brood.
• Een licht kruidige afdronk met een lange nasmaak

Dit is de ideale melange voortraditionele Italiaanse espresso : kort, vol en met een prachtige crema. Hij is ook zeer geschikt voor een lungo of cappuccino.

Beide melanges komen uit dezelfde Classico-, maar richten zich op verschillende profielen:

Classico Intenzo e Cremoso (€ 16,59) — Blend van Arabica + Robusta, medium donker gebrand, intense body, dichte crema. Chocolade/hazelnoottonen. Ideaal voor klassieke Italiaanse espresso.

Classico ORO (€27,01) — premiumselectie, ORO betekent goud in het Italiaans, een verwijzing naar premium kwaliteit. Hoger aandeel Arabica, zachtere branding, fijnere en complexere aroma's, beter gecontroleerde zuurgraad. Bloemige tonen, rijp fruit, melkchocolade.

Ons advies : Classico Intenzo voor een traditionele Italiaanse espresso voor elke dag, Classico ORO voor een speciaal proeverijmoment of voor liefhebbers van premium koffie.

AmericanoDark Roast (€26,49/kg) is een zeer donker gebrande, speciaal ontwikkeld voor:

• De zeer sterke, intense espresso : maximale intensiteit, krachtige body, tonen van pure chocolade, tabak en kruiden.
• De Americano in verlengde vorm : espresso aanlengen met heet water — donker gebrande koffiebonen lenen zich goed voor deze verlengde vorm zonder flauw te worden.
• Filterkoffie / French press : donker branden geeft een lange koffie met een uitgesproken karakter.

Ook verkrijgbaar in een pro-verpakking van 12 x 1 kg voor de horeca en grootverbruikers.

Levering binnen 24 tot 48 werkuren in continentaal Frankrijk, afhankelijk van de bij het afrekenen gekozen vervoerder.

• Colissimo — gemiddeld 48 uur, thuisbezorgd
• Chronopost — 24-uurs expreslevering, bezorgd vóór 13.00 uur.
• Mondial Relay — 48-72 uur, ophalen bij een point (goedkoopste optie)

Verzending op dezelfde dag vanuit onze Franse magazijnen op werkdagen. Realtime tracking via e-mail vanaf het moment van verzending. Voor professionele verpakkingen van 6 kg en 12 kg wordt de transporteur geselecteerd op basis van het volume.