Kimbo Coffee: Het Napolitaanse koffiemerk | Cafemalin

Het Kimbo-verhaal in 90 seconden

Het verhaal van Kimbo begint in Napels, met de broers Francesco, Gerardo en Elio Rubino. In 1963 het bedrijf Cafè do Brasil, en daarmee het Kimbo, een naam die de verre landen oproept waar koffie vandaan komt. Hun gok: het vacuümverpakte blik, een noviteit uit de jaren 60, waarmee ze Napolitaanse koffie ver buiten Napels konden verspreiden.

Sinds 1994bekleedt Kimbo de tweede positie op de Italiaanse supermarktmarkt voor verpakte koffie , na Lavazza. In 2009 opende het bedrijf een logistiek platform van 18.000 m² in de van Nola, nam het in 2012 de Sardijnse koffiebranderij La Tazza d'oroin Cagliari over en in 2013, ter gelegenheid van zijn vijftigjarig jubileum, nam het de merknaam Kimbo SpA aan.

Kimbo-koffie wordt gebrand en gemengd in de in Melito di Napoli (40.000 m²), net buiten Napels. Kimbo heeft de brand- en mengprocessen geautomatiseerd, maar de branders controleren nog steeds zelf het brandproces en creëren de Arabica- en Robusta-melanges. Het bedrijf is nog steeds in familiebezit van de Rubino en exporteert naar Europa, het Midden-Oosten, de Verenigde Staten, Australië en Japan.

Kimbo's expertise

Wat Kimbo-koffie sinds 1963 kenmerkt: vier kernelementen.

Geroosterd in Napels

De koffie wordt gebrand en gemengd bij Melito di Napoli, aan de rand van Napels, in een fabriek van 40.000 m². Het brandproces is geautomatiseerd; het koken en mengen blijven onder controle van de eigen branders van het bedrijf.

Arabica en Robusta

De meeste Kimbo-koffies combineren Arabica (aroma, zoetheid) en Robusta (body, crema) in verhoudingen die hun karakter bepalen: Prestige voornamelijk Arabica, Extra Cream voornamelijk Robusta, Cremoso half Arabica en half Robusta, Kimbo Bio gecertificeerd biologisch en Fairtrade.

Granen en capsules

Het originele assortiment hele koffiebonen wordt verkocht in zakken van 1 kg. Bij Cafemalinis Kimbo ook verkrijgbaar in capsules die compatibel zijn met Nespresso® Original en Nescafé® Dolce Gusto®.

Een gezinswoning

Kimbo is nog steeds in handen van de Rubino, die het merk heeft opgericht. Sinds 1994 is het merk, na Lavazza, het op één na grootste merk verpakte koffie in Italiaanse supermarkten.

Veelgestelde vragen

Hoe lang bestaat het merk Kimbo al?

Het merk Kimbo is in 1963 in Napels ontstaan , toen het bedrijf Cafè do Brasil werd opgericht door de broers Rubino: Francesco, Gerardo en Elio. In 2013, ter gelegenheid van het vijftigjarig bestaan, nam het bedrijf de merknaam Kimbo SpA aan. Het is nog steeds in handen van de familie Rubino.

Waar wordt Kimbo-koffie gebrand?

In Italië, in de Kimbo-fabriek in Melito di Napoli, aan de rand van Napels (40.000 m²), wordt de koffie gebrand, gemengd en verpakt voordat deze vanuit het logistieke platform op de interport van Nola wordt verzonden. Kimbo publiceert geen lijst van landen waar de groene koffie vandaan komt; voor Extra Cream wordt in het productblad melding gemaakt van Zuid-Amerika en Azië.

Welke Kimbo-koffies zijn verkrijgbaar bij Cafemalin ?

Koffiebonen van1 kg en meestal in verpakkingen van 3 en 6 zakken:

  • Prestige — voornamelijk Arabica, rond, karamel en gedroogd fruit;
  • Extra Cream — voornamelijk Robusta, volle body, dikke room;
  • Kimbo Bio — gecertificeerd biologisch en Fairtrade, de mildste;
  • de Cremoso (half Arabica, half Robusta), deEspresso Mix (intens, tonen van cacao) en deArmonico (automaat, licht gebrand).

Daarnaast bieden we Nespresso®- en Dolce Gusto®-. Voor ons assortiment hele koffiebonen kunt u terecht op onze pagina met Kimbo-koffiebonen.

Wat is het verschil tussen Kimbo en Lavazza?

Dit zijn de twee meest verkochte merken verpakte koffie in Italiaanse supermarkten: Lavazza, opgericht in Turijn in 1895, staat op nummer één, en Kimbo, opgericht in Napels in 1963, is sinds 1994 nummer twee. Kimbo zet de traditie van Napolitaanse espresso voort: de meeste koffiesoorten zijn een mix van Arabica en Robusta, vaak met een hoog percentage Robusta voor body en crema (65% in Extra Cream). Lavazza biedt een breder assortiment, van 100% Arabica tot volle melanges, en heeft eigen capsulemachines.

Biedt Kimbo biologische koffie aan?

Ja : Kimbo Bio , een biologisch en Fairtrade gecertificeerde koffieboon , verkrijgbaar in zakken van 1 kg en verpakkingen van 3 en 6 zakken . De Arabica-bonen komen uit Nicaragua en Peru, de Robusta-bonen uit India, aldus de distributeur.

Kimbo-granulaat of -capsules: welke moet je kiezen?

Het hangt helemaal af van je computer:

Nodig uit en win

X
Registreer u om uw link te delen
Inschrijving
achtergrond banner afbeelding
laad gif

Coupon beschikbaar

X