Kimbo: Napolitaanse koffie sinds 1963 | Cafemalin

Het Kimbo-verhaal in 90 seconden

Het Kimbo-avontuur begon in 1963 in Napels – de historische en wereldwijde hoofdstad van de espresso. De drie broers Rubino (Francesco, Elio en Gerardo) ontwikkelden een brandproces dat trouw was aan de Napolitaanse traditie : donkerdere brandingen dan die uit het noorden (Turijn, Triëst), vollere melanges, een rijke body en een dichte crema. Deze sterke identiteit onderscheidde Kimbo direct van andere Italiaanse merken en positioneerde het als de maatstaf voor traditionele, volle espresso.

Vanaf de jaren 70 en 80 vestigde Kimbo zich als hét toonaangevende Napolitaanse koffiemerk en breidde het zijn distributie uit over heel Italië. Het merk heeft zijn familiebanden met Rubino SpA – nooit toegegeven aan financiële overwegingen – waardoor het zijn langzame brandproces op lage temperatuur en zijn identiteit als authentieke Napolitaanse koffie. De historische slogan "L'espresso napoletano" (De Napolitaanse espresso) weerspiegelt deze toewijding aan regionale authenticiteit.

Kimbo is tegenwoordig het op één na grootste B2C- koffiemerk in Italië (na Lavazza) en distribueert zijn koffie in meer dan 40 landen. Het merk is een officiële sponsor van SSC Napoli (voetbal, Serie A) – een sterke culturele band die de Napolitaanse koffie-identiteit belichaamt. Kimbo heeft zijn belangrijkste productiefaciliteit in Melito di Napoli, vult zijn traditionele assortiment hele bonen aan met capsuleproducten (Nespresso Original-compatibel, Dolce Gusto-compatibel, Kimbo Original) en ontwikkelt steeds meer Rainforest Alliance voor zijn groene koffie.

Kimbo's expertise

Wat Kimbo sinds 1963 kenmerkt: 4 expertisegebieden die de nummer 2-positie in de Italiaanse B2C-markt en het wereldwijde bereik van Napolitaanse koffie.

Napolitaanse braadstijl

Langzaam gebrand op een lage temperatuur, donkerder dan de traditionele branding uit Turijn (Lavazza) of Triëst (Illy). De boon ontwikkelt tonen van cacao, geroosterd brood en kruiden, kenmerkend voor Parthenopeaanse espresso. Volle body, dichte crema, lange afdronk.

Arabica- en Robusta-melanges

Kimbo's kenmerkende koffie is gebaseerd op een uitgebalanceerde mix van Arabica (zoetheid, aroma's) en Robusta (body, crema, cafeïne). Elke melange – Prestige, Extra Cream, Cremoso, Espresso Mix, Armonico – past deze verhoudingen aan voor een specifiek smaakprofiel.

Multisysteem-ecosysteem

Naast het traditionele assortiment van 1 kg koffiebonen heeft Kimbo ook capsulelijnen gelanceerd : Kimbo Original (een eigen systeem), compatibel met Nespresso Original en compatibel met Nescafé Dolce Gusto . Alle capsules zijn voorzien van de kenmerkende Napolitaanse stijl van het bedrijf.

Napolitaanse anker

is gevestigd in Melito di Napoli (een noordelijke voorstad van Napels) is officiële sponsor van SSC Napoli (voetbalclub uit de Serie A) en partner van culturele evenementen in Campania. Kimbo belichaamt de Napolitaanse koffie-identiteit: espresso, precies zoals in Napels.

Veelgestelde vragen

Hoe lang bestaat het merk Kimbo al?

Kimbo werd in 1963 in Napels , Italië, opgericht door de drie broers Rubino : Francesco, Elio en Gerardo. Het merk ontstond uit de wens om een ​​espresso te verkopen die trouw was aan de Napolitaanse traditie : donkerder gebrand dan de koffiebranders uit het noorden, vollere melanges, een rijke body en een dikke crema.

Het merk viert in 2026 zijn 60-jarig jubileum en blijft een familiebedrijf (Rubino SpA) dat nooit is gelieerd aan financiële overwegingen. Kimbo is momenteel het op één na grootste B2C -koffiemerk in Italië en distribueert in meer dan 40 landen.

Waar wordt Kimbo-koffie gemaakt?

Kimbo-koffie wordt gebrand in Italië, op de belangrijkste productielocatie in Melito di Napoli (een noordelijke voorstad van Napels, regio Campania). Het bedrijf ontvangt groene koffie uit de belangrijkste producerende landen (Brazilië, Vietnam, India, Oeganda, Colombia, Honduras, enz.), geselecteerd volgens strenge specificaties om de consistentie van de Kimbo-melanges door de jaren heen te waarborgen.

Het brandproces maakt gebruik van de langzame, lage-temperatuur Napolitaanse methode , in tegenstelling tot het snelle industriële brandproces: de bonen ontwikkelen een donkerdere kleur, een intensere smaak en de dichte crema die kenmerkend is voor Napolitaanse espresso. Elke melange wordt vervolgens verpakt in een beschermende atmosfeer met een eenrichtingsventiel om de versheid te behouden.

Welk Kimbo-product kan ik het beste als eerste proberen?

Kimbo Prestige is de absolute bestseller in het assortiment en de beste manier om kennis te maken met de Napolitaanse koffiewereld. Een uitgebalanceerde melange van donker gebrande Arabica en Robusta, met tonen van chocolade en geroosterde aroma's, een intense body en een lange afdronk – dé referentiemelange voor een volle, traditionele Italiaanse espresso in Napolitaanse stijl.

Andere combinaties die u kunt overwegen, afhankelijk van uw voorkeuren:

  • Kimbo Extra Cream — ideaal als je op zoek bent naar een dikke en langdurige crème voor cappuccino of latte art.
  • Kimbo Espresso Mix — voor een espressoin Italiaanse stijl
  • Kimbo Armonico — meer Arabica, een gebalanceerde melange, fijnere en harmonieuzere aroma's.
Wat is het verschil tussen Kimbo en Lavazza of Illy?

Het is een kwestie vanItaliaanse regionale identiteit — elk merk vertegenwoordigt een bepaalde espressoschool:

  • KimboNapolitaanse school (Zuid-Italië). Donker gebrande koffie , een blend van Arabica en Robusta, intens en vol van smaak . Traditionele espresso in zuidelijke stijl.
  • LavazzaTurijnse school (Noord-Industrieel). Evenwichtige melanges van verschillende oorsprongen, medium gebrand, veelzijdiger, gericht op massadistributie.
  • IllyTrieste school (Noordoost-Engeland). Lichter gebrand , 100% Arabica (melange van 9 oorsprongen), delicate aroma's, verfijnde koffie.

Kimbo is de keuze van liefhebbers van authentieke Napolitaanse espresso : vol van smaak en met een lange afdronk – espresso zoals die in Napels wordt gedronken.

Biedt Kimbo biologische of duurzaam gecertificeerde koffie aan?

Ja, Kimbo ontwikkelt geleidelijk aan productlijnen met een maatschappelijk verantwoorde aanpak:

  • Kimbo BIO OrganicEuropees biologisch gecertificeerd mengsel , traceerbare herkomst, verkrijgbaar in granen en capsules in bepaalde assortimenten.
  • Rainforest Alliance — een deel van Kimbo's groene koffie is Rainforest Alliance-gecertificeerd (behoud van biodiversiteit, eerlijk inkomen voor producenten).

Kimbo is tevens partner van het Napoli Autism Friendly en onderneemt diverse maatschappelijke projecten die geworteld zijn in de regio Campania. Raadpleeg de productinformatie voor elk artikel om de van toepassing zijnde certificeringen (BIO, Rainforest Alliance, UTZ, enz.) te controleren.

Hoe maak je de keuze tussen Kimbo-bonen en Kimbo-capsules?

De keuze hangt af van je machine en je prioriteiten :

  • Hele koffiebonen — voor automatische machines met ingebouwde molen, professionele espressomachines met molen of losse molens. De beste prijs-kwaliteitverhouding, optimaal aroma (gemalen vlak voor extractie), verkrijgbaar in verpakkingen van 1 kg voor huishoudelijk gebruik tot 6 professionele verpakkingen van 1 kg. Absolute bestseller: Kimbo Prestige 1 kg.
  • Nespresso-compatibele capsules — voor Nespresso Original-machines (niet Vertuo). Maximaal gebruiksgemak, gegarandeerde dosering, behoud van de Napolitaanse stijl.
  • Compatibele Dolce Gusto-capsules — voor Nescafé Dolce Gusto-machines (Piccolo, Genio, Krups Melody, enz.).

Wat de pure smaak van de koffie betreft, blijven versgemalen koffiebonen superieur. Capsules winnen het echter qua gemak en consistentie.

Nodig uit en win

X
Registreer u om uw link te delen
Inschrijving
achtergrond banner afbeelding
laad gif

Coupon beschikbaar

X