Koffiepads

Een koffiepad is een ronde schijf van filterpapier met niet-aangedrukte gemalen koffie, 7 g bij de koffiepads van Carte Noire. Dit is het formaat voor koffiepadmachines, waarvan de Philips Senseo de bekendste is: je legt de pad in een padhouder, de machine sluit deze op in een kamer en laat er onder lage druk heet water doorheen stromen. Het resultaat is een grote kop koffie met een fijn schuimlaagje, vergelijkbaar met filterkoffie.

Dit formaat is niet aan één merk voorbehouden: verschillende koffiebranders verkopen koffiepads die geschikt zijn voor Senseo, zoals Carte Noire bij Cafemalin.

Alle koffiepadmachines voor het grote padformaat:

• Philips Senseo — Original en Original Plus, Select, Switch (koffiepads + filterkoffie), Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo
• Andere koffiepadmachines voor hetzelfde formaat, met een padhouder voor 1 kopje (één pad) en 2 kopjes (twee pads)

Niet geschikt voor: machines voor capsules (koffiecups) (Nespresso Original en Vertuo, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza Blue / A Modo Mio / Espresso Point, Delta Q, illy Iperespresso) en espressomachines met een filterhouder voor ESE-pads van 44 mm. Een koffiepad is aanzienlijk groter dan een ESE-pad en is niet aangedrukt voor hoge druk.

Twee formaten van filterpapier die niet onderling uitwisselbaar zijn:

• Koffiepad — grote, ronde schijf met ongeveer 7 g niet-aangedrukte koffie, voor machines met lage druk van het type Senseo. Resultaat: een grote kop milde koffie met een licht schuimlaagje.
• ESE-pad (Easy Serving Espresso) — kleine pad van 44 mm met aangedrukte koffie, voor de filterhouder van een espressomachine die onder hoge druk werkt. Het resultaat: een korte espresso met crema.

Deze categorie bevat koffiepads. Bekijk voor een espressomachine met filterhouder onze ESE-pads.

Twee heel verschillende extractiemethoden:

• Koffiepad — lage druk, filterpapier dat fijne deeltjes en een deel van de oliën tegenhoudt. Resultaat: een grote kop milde, zuivere koffie met een fijn schuimlaagje, vergelijkbaar met filterkoffie.
• Capsule (aluminium of plastic) — hoge druk op een kleine, aangedrukte dosis. Resultaat: een korte espresso met een volle body en een dikke crema.

Je keuze hangt in de eerste plaats af van je machine en daarna van je smaak: voor een korte, intense espresso kies je een machine voor capsules (koffiecups); voor een dagelijkse grote kop koffie zonder omhulsel om weg te gooien kies je koffiepads.

Een koffiepad bestaat uit filterpapier en gemalen koffie, zonder omhulsel van aluminium of plastic. Carte Noire verklaart dat zijn koffiepads industrieel composteerbaar zijn, gecertificeerd door TÜV Austria volgens de norm EN 13432: ze mogen niet op de composthoop in de tuin en ook niet in de natuur terechtkomen. Vraag bij je gemeente na of dit afval wordt ingezameld, bijvoorbeeld bij het gft-afval.

De buitenverpakking hoort bij het verpakkingsafval, volgens de aanwijzingen van je gemeente.

Onze koffiepads die geschikt zijn voor Senseo zijn van Carte Noire, een Frans merk dat in 1978 is opgericht en sinds 2016 tot de Lavazza-groep behoort. De koffie wordt gebrand in Lavérune (Hérault). Drie intensiteiten, in pakken van 60:

• Classique N°5 — intensiteit 5/10, 100% Arabica, de mildste.
• Corsé N°7 — intensiteit 7/10, Arabica en Robusta.
• Espresso Intense N°8 — intensiteit 8/10, Arabica en Robusta, de krachtigste.

Hun smaaktonen en herkomst worden uitgebreid beschreven op de pagina Carte Noire-koffiepads.