Nummer 1 in de verkoop in de categorie biologische koffiebonen
KIMBO ORGANIC – Koffiebonen 1 kg
€20.40 Inclusief BTW
€20.40/kg
Een selectie die door onze klanten van harte wordt aanbevolen.
Ontdek ons assortiment EU-gecertificeerde biologische koffiebonen : Kimbo Bio (biologisch en Fairtrade, 90% Arabica, medium-lichte Napolitaanse branding) en de ¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza (biologisch en Rainforest Alliance, 100% Arabica), elk verkrijgbaar in 3 formaten (1 kg, 3 kg, 6 kg).
Biologische koffiebonen zijn koffie waarvan de teelt, oogst en het branden voldoen aan de Europese normen voor biologische landbouw (EU-verordening 2018/848): geen synthetische pesticiden , geen chemische meststoffen, agro-ecologische praktijken die de bodem en biodiversiteit behouden, en inspectie en certificering door een onafhankelijke instantie ( Ecocert , Certisys , enz.). Het AB- label (Frankrijk) of het Euroleaf-label (EU) garandeert dat deze hele keten – van planten tot branden, inclusief transport en verpakking – volledig wordt gerespecteerd.
Bij Cafemalincombineert ons assortiment biologische koffiebonen twee Italiaanse merken. Kimbo Bio , van het Napolitaanse bedrijf dat in 1963 werd opgericht, is een melange van 90% gewassen Arabica (Nicaragua, Peru) en 10% natuurlijke Robusta (India). Alle bonen zijn biologisch en Fairtrade gecertificeerd : medium-licht gebrand, met tonen van verse bloemen, amandel en zoete kruiden, en een fijne crema. Dit is de bestverkochte biologische koffie in ons assortiment, verkrijgbaar in verpakkingen van 1 kg, 3 x 1 kg en 6 x 1 kg. De ¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza -lijn is het programma dat Lavazza in 2002 lanceerde in samenwerking met de Giuseppe en Pericle Lavazza Foundation . Het initiatief combineert de biologische certificering van de EU met de inzet van Rainforest Alliance om: (1) tropische bossen en de biodiversiteit van koffieproducerende gebieden te beschermen, (2) financiële en technische ondersteuning te bieden aan kleine producenten in Centraal-Amerika, Brazilië, Ethiopië en Zuidoost-Azië, en (3) lokale ontwikkelingsprojecten te financieren (scholen, klinieken, infrastructuur).
De ¡Tierra! Voix de la Terre is gemaakt van 100% Arabica-koffie uit zorgvuldig geselecteerde gebieden: chocolade, bloemenen rood fruit , volgens Lavazza's kenmerkende medium roast. Een gebalanceerde body, een dichte crema en een gematigde zuurgraad – een aromatisch profiel dat geschikt is voor een breed publiek dat op zoek is naar een consistent hoogwaardige biologische espresso. Drie formaten voor alle toepassingen: 1 kg voor thuis en kleine kantoren, 3 kg voor middelgrote kantoren en 6 kg voor horecagelegenheden, restaurants of grote huizen.
Biologische koffie is duurder dan conventionele koffie (gemiddeld zo'n 30% meer), wat te wijten is aan lagere opbrengsten (geen chemische meststoffen = 1,5 tot 2 keer minder productie per hectare), jaarlijkse certificering en audits , een hogere prijs voor producenten om over te stappen op en te blijven werken met biologische landbouw, een kortere toeleveringsketen en traceerbaarheid. Het is een bewuste keuze voor een gezonde bodem , biodiversiteit en een fatsoenlijk inkomen voor de boeren – zonder concessies te doen aan de kwaliteit van de koffie.
Intensiteitsschaal 1-10. Onze twee biologische koffiebonen, van mildst tot sterkst:
De vragen die onze klanten het vaakst stellen.
koffiebonen die geteeld, verwerkt en vervoerd worden volgens de Europese Verordening 2018/848 betreffende biologische landbouw. Dit houdt in:
Het AB- label (Franse biologische landbouw) of het Euroleaf- label (EU) is zichtbaar op de verpakking om deze conformiteit te garanderen.
Biologische koffie kost om verschillende redenen ongeveer 30% meer dan conventionele koffie:
Deze extra kosten worden herverdeeld over de producenten en certificering; het is een bewuste keuze, geen extra winstmarge voor de koffiebrander.
De ¡Tierra! — in het Frans Voix de la Terre (, in het Italiaans Voci della Terra — is het duurzaamheidsprogramma van Lavazza, dat in 2002 door de Giuseppe en Pericle Lavazza Foundation. Het is gebaseerd op drie uitgangspunten:
Deze melange combineert verschillende Arabica-oorsprongen in een aromatische balans (chocolade, bloemen, rood fruit) die alle smaken aanspreekt. Geproduceerd en gebrand in Italië door Lavazza (Turijn).
De keuze van het formaat hangt af van uw verbruiksvolume en opslagcapaciteit :
Tip: als je de granen langzaam consumeert, kies dan liever voor meerdere kleine zakken van 1 kg in plaats van één grote. De versheid van de granen neemt namelijk 4-6 weken na opening af.
Biologische certificering garandeert een productiemethode die respectvol is voor het milieu en de producenten, maar niet per se een superieure smaak . De kwaliteit in het kopje hangt af van meerdere factoren:
De ¡Tierra! Voix de la Terre Lavazza combineert biologische certificering, 100% Arabica-selectieen Lavazza's kenmerkende brandmethode. Het resultaat in de kop is een gebalanceerde en toegankelijke espresso – geen uitzonderlijke single-origin koffie, maar een uitstekende biologische koffie voor elke dag, ondersteund door een sterk ethisch project.
Beide producten zijn door de EU biologisch, maar ze zijn niet hetzelfde:
Kies Kimbo voor een zachte, bloemige met een prachtige crema, of Lavazza voor een pure Arabica met een rijkere cacaosmaak. Beide zijn verkrijgbaar in zakken van 1 kg en in verpakkingen van 3 kg en 6 kg. Voor traditionele melanges, zie Hele koffiebonen — Alle merken.
Selecties
Koopgids:Welke Delta Q-capsule moet u kiezen op basis van de gewenste intensiteit? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Tijdelijke aanbieding voor de start van het schooljaar 2026: profiteer Cafemalin
Covim Granbar of Orocrema: Welke capsule die compatibel is met Lavazza Firma moet je kiezen?
Lavazza Crema e Aroma Expert versus Crema Classica: welke koffiebonen moet je kiezen?
