Proefnotities & smaakprofiel
Intensiteit
Aromatische tonen
Smaakprofiel
Voix de la Terre is de biologisch gecertificeerde melange van Lavazza Expert, het assortiment dat Lavazza voor koffieprofessionals aanbiedt; de volledige naam is Voix de la Terre Biologique Espresso Équilibré. De melange bestaat uit biologisch geteelde Arabica- en Robustakoffie uit Afrika, Midden-Amerika en Zuid-Amerika, met een medium branding.
In het kopje, volgens Lavazza: een evenwichtige espresso met een elegante, aanhoudende smaak en tonen van honing, chocolade en gedroogd fruit. Lavazza publiceert het aandeel van elke koffiesoort niet.
Geschikte machines & bereidingswijze
Koffiemachine voor bonen
Ingebouwde koffiemolen, ingesteld voor espresso
- Maling
- Fijn
- Dosering
- 7 tot 9 g
- Tijd
- 25-30 s
Handmatige espresso
Espressomachine met filterdrager
- Maling
- Fijn
- Dosering
- 18 g (dubbel)
- Extractie
- 25-30 s
Mokapot
Mokapot op laag vuur
- Maling
- Middelfijn
- Dosering
- Vol filterbakje
- Tijd
- 3-4 min
Bespaar met de biologische Voix de la Terre voordeelpakketten
Dezelfde biologische koffie in voordeelpakketten met 3 en 6 zakken van 1 kg — tot −6% ten opzichte van een losse zak.
Veelgestelde vragen
Is La Voix de la Terre 100% Arabica?
Nee. Deze Voix de la Terre uit het assortiment Lavazza Expert is een melange van Arabica en Robusta. Lavazza verkoopt zijn biologische koffielijn ¡Tierra! in Frankrijk onder de naam Voix de la Terre: een andere koffie uit deze lijn, Voix de la Terre For Planet, bestaat voor 100% uit Arabica, maar dat is niet deze koffie.
Is deze koffie biologisch gecertificeerd?
Ja. Lavazza presenteert deze koffie als biologisch gebrande koffiebonen. De zak draagt het Europese biologische keurmerk, dat verplicht is op voorverpakte biologische producten die in de Europese Unie zijn geproduceerd.
Is deze koffie geschikt voor volautomatische koffiemachines met bonen?
Ja. Lavazza deelt deze koffie in bij de Expert-lijn voor espresso: hij is geschikt voor zowel volautomatische koffiemachines met bonen als pistonmachines. Stel de koffiemolen in op een fijne maalgraad.
Hoeveel kopjes haal je uit een zak van 1 kg?
Bij 7 g koffie per espresso ongeveer 140 kopjes; bij 9 g ongeveer 110.
Zak van 1 kg, voordeelpak van 3 of 6: welke kies je?
De koffie is in alle drie de formaten hetzelfde: een zak van 1 kg (deze productpagina), een voordeelpak met 3 zakken en een voordeelpak met 6 zakken. Kies op basis van je verbruik: de koffie in een geopende zak blijft beter bewaard als je hem binnen een paar weken opmaakt.
Voix de la Terre of Kimbo Bio: welke kies je?
Twee biologische bonenkoffies met een verschillend profiel:
- Voix de la Terre (deze koffie) — Arabica en Robusta met een medium branding en volgens Lavazza tonen van honing, chocolade en gedroogd fruit; biologisch gecertificeerd.
- Kimbo Bio 1 kg — van het Napolitaanse koffiehuis Kimbo, met een medium-lichte branding en tonen van bloemen en amandel; gecertificeerd voor biologische landbouw en Fairtrade.
Voix de la Terre voor een kopje met meer chocoladetonen, Kimbo Bio voor een mildere, bloemigere espresso.
Geverifieerde productbeoordelingen van onze klanten
Beoordeel dit product als eerste — je feedback helpt ons om te verbeteren.
Alle gepubliceerde beoordelingen worden verzameld en geverifieerd door Avis Vérifiés, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de norm NF ISO 20488. Bekijk de verklaring.























