Koffiebonenpakket Delta Cafés Platinum 5 kg — 10 × 500 g

Twee kenmerkende melanges van Delta, met dezelfde intensiteit van 8/10 maar een verschillend karakter:

• Delta Platinum (dit artikel) — de topklasse van Delta: Arabica uit Midden-Amerika en Robusta uit Azië, langzame en natuurlijke branding, tonen van rijp fruit, karamel en chocolade, een ronde, zachte en lang aanhoudende smaak.
• Delta Gold 5 kg — de kenmerkende melange van Delta, Robusta uit Afrika en Arabica uit Midden-Amerika, tonen van honing, rijp fruit en geroosterde amandelen. De veelzijdige bestseller.

De prijzen van beide pakketten staan op de bijbehorende pagina's.

Het volledige assortiment Delta Platinum koffiebonen bij Cafemalin, altijd in zakken van 500 g:

• 500 g — om te ontdekken / voor thuisgebruik.
• 1 kg (2 zakken van 500 g) — voor regelmatig thuisgebruik.
• Pakket van 5 kg (dit artikel) — 10 zakken, restaurant / boetiekhotel / premium kantoor.
• Pakket van 10 kg — 20 zakken, hotelbranche.
• Pakket van 20 kg — 40 zakken, horeca met veel gasten.
• Pakket van 30 kg — 60 zakken, intensief horecagebruik.

Ja. Het aandeel Robusta uit Azië in de melange zorgt voor een dichte en stabiele crema, ook bij volautomatische koffiemachines op kantoor of thuis, en de langzame branding beperkt olieachtige resten in de koffiemolen. Aanbevolen instelling: middelfijne maalgraad, 8–9 g per kopje, water op 92 °C. Voor een ander smaakprofiel met dezelfde intensiteit en tonen van honing en rijp fruit is Delta Gold 5 kg het alternatief van hetzelfde koffiehuis.

Opbrengst afhankelijk van de dosering:

• Korte espresso (7 g): ~715 kopjes, oftewel ~71 per zak van 500 g.
• Standaard espresso (9 g) : ~555 kopjes.
• Filterkoffie (60 g/l) : ~83 liter.

Voor een restaurant met 20–40 zitplaatsen of een kantoor met 10–20 personen is een pakket van 5 kg voldoende voor 3–6 weken.

De houdbaarheidsdatum staat op elke zak gedrukt. Gesloten zakken: bewaren op een droge plaats bij 18–22 °C, beschermd tegen licht. De verpakking van 500 g is een voordeel: een geopende zak wordt binnen 1 tot 3 weken verbruikt, met de bonen in het bonenreservoir of in een ondoorzichtige, luchtdichte pot, terwijl de overige negen verzegeld blijven. Voorraadrotatie volgens als eerste binnen, als eerste eruit.

De prijs van het pakket wordt op deze pagina vergeleken met de prijs van 10 afzonderlijk gekochte zakken Delta Platinum 500 g — besparing −19% op basis van de huidige prijs. De verpakking van 5 kg is het instapformaat van de Platinum-pakketten; zie voor intensiever gebruik het Pack Delta Platinum 10 kg (20 zakken).