Pakket Kimbo Prestige koffiebonen 6 kg — 6 × 1 kg

Zes zakken van 1 kg Kimbo Prestige koffiebonen, identiek aan de los verkochte zak: dit is de doos waarin Kimbo deze koffie aan cafés en restaurants levert. Je opent slechts één zak tegelijk, de vijf andere blijven gesloten.

Kimbo beschrijft deze koffie als zeer evenwichtig: een medium body, een elegante zoetheid, tonen van karamel, biscuit en gedroogd fruit, een verfijnde zuurgraad en een kruidige, aanhoudende afdronk. Het is een melange van Arabica en Robusta met overwegend Arabica, ronder dan Extra Cream, die overwegend Robusta bevat.

Ongeveer 860 espresso's bij 7 g, 600 tot 670 bij 9 of 10 g, en 330 tot 430 dubbele espresso's met een filterdrager (14 tot 18 g). Een kantoor waar dagelijks dertig espresso's worden geschonken, verbruikt dit pakket in ongeveer een maand.

Het pakket met 6 zakken is geschikt voor een hoog verbruik: een kantoor, een restaurant of een huishouden met grote espressoliefhebbers. Bij een lager verbruik voorkomt het pakket met 3 zakken dat je koffie te lang bewaart; om deze koffie te ontdekken is er de zak van 1 kg.

Beide koffies zijn verkrijgbaar in hetzelfde formaat:

• Prestige (dit pakket) — overwegend Arabica, evenwichtig, karamel en gedroogd fruit: een ronde espresso.
• Extra Cream 6 × 1 kg — overwegend Robusta, volle body, dikke crema: voor een krachtigere espresso of een cappuccino.

Bewaar de zakken gesloten, beschermd tegen warmte en licht, tot de datum die op elke zak staat; Kimbo vermeldt voor Prestige een houdbaarheid van 18 maanden. Sluit een geopende zak zorgvuldig en druk de lucht eruit, of doe de bonen in een ondoorzichtige, luchtdichte bus. Vermijd de koelkast: vocht en geuren tasten de bonen aan.