Kimbo Extra Cream koffiebonenverpakking 6 kg — 6 × 1 kg

Zes zakken van 1 kg Kimbo Extra Cream koffiebonen, identiek aan de individuele verpakking : dit is de doos waarin Kimbo deze koffie levert aan bars en restaurants. Er wordt slechts één zak tegelijk geopend; de andere vijf blijven verzegeld.

Volgens Kimbo heeft deze koffie een uitgesproken smaak en een intens aroma, met een volle, romige textuur en zoetzure tonen; distributeurs van dezelfde zak proeven peper en zoethout . Het is een blend met Robusta als dominante druif , medium tot vol van body, en meer uitgesproken dan de Prestige .

Ongeveer 860 espresso's van 7 gram, 600 tot 670 van 9 of 10 gram, en 330 tot 430 dubbele espresso's met een portafilter (14 tot 18 gram). Een kantoor dat dertig espresso's per dag serveert, verbruikt dit in ongeveer een maand.

De verpakking met 6 zakken is ideaal voor intensief gebruik: op kantoor, in een restaurant of thuis bij de echte espressoliefhebber. Voor een meer gematigd gebruik voorkomt de verpakking met 3 zakken dat de koffie te lang bewaard wordt; om deze koffie te ontdekken, probeer de zak van 1 kg.

Ja : de textuur en crema doen zeker niet onder voor gewone melk. Op de productpagina van Kimbo in Argentinië wordt het aanbevolen voor alles, van espresso tot cappuccino en latte macchiato. Voor een cappuccino gebruik je 25 tot 30 ml espresso en vul je aan met opgeschuimde melk.

Bewaar de zakken gesloten, uit de buurt van warmte en licht, tot de datum die op elke zak staat vermeld. Na opening de zak zorgvuldig hersluiten en overtollige lucht eruit persen, of de granen overbrengen naar een ondoorzichtige, luchtdichte container. Vermijd de koelkast: vocht en geuren kunnen de granen beschadigen.