Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
Kimbo Espresso Mix is een melange vanArabica- en Robusta-bonen, speciaal ontworpen voor espresso, met een medium branding. Kimbo publiceert de exacte verhoudingen en herkomst niet; distributeurs die het verkopen omschrijven het als evenwichtig maar intens, met een rijke smaak, een volle body en een dikke crema, met tonen van cacao en een kruidige, geroosterde toets.
Het combineert goed met melk: een sterke espresso, een cappuccino of een latte macchiato. Het is geschikt voor zowel volautomatische bonenmachines als portafiltermachines.
De verpakking bevat zes zakken van 1 kg die afzonderlijk zijn geseald: u opent er één tegelijk, de andere blijven vers.
Compatibele apparaten en voorbereidingsmethode
Automatische graanmachine
Geïntegreerde molen: begin met een fijne maling en pas deze aan de doorstroom aan
- Malingsgraad
- Prima
- Dosis
- 7 tot 9 g
- T°
- 90 tot 94 °C
- Tijd
- 25 tot 30 seconden
Espresso met een portafilter
Hendel- of halfautomatische machine, met een maalinstallatie
- Malingsgraad
- Prima
- Dosis
- 14 tot 18 g (dubbel)
- Verdichting
- Stevig en regelmatig
- Extractie
- 25 tot 30 seconden
Italiaanse koffiemaker
Een mand tot de rand gevuld, zonder verpakking, op laag vuur verwarmen
- Malingsgraad
- Middeldun
- Dosis
- Mand vol
- T°
- Lage temperatuur
- Tijd
- 4 tot 5 minuten
Misschien vind je Kimbo-koffiebonen ook wel lekker
Veelgestelde vragen
Wanneer is dit pakket weer beschikbaar?
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar. Laat uw e-mailadres achter in het "Stel mij op de hoogte" op deze pagina: u ontvangt een melding zodra het weer op voorraad is.
Ondertussen is er bij Cafemalin dezelfde koffie verkrijgbaar in zakken van 1 kg of in verpakkingen van 3 zakken, of de Kimbo Extra Cream 6 x 1 kg, met een volle smaak.
Wat zit er in de verpakking van 6 kg Kimbo Espresso Mix?
Zes zakken van 1 kg Kimbo Espresso Mix hele koffiebonen, identiek aan de losse zak die per stuk wordt verkocht. Er wordt slechts één zak tegelijk geopend; de andere vijf blijven verzegeld.
Hoe smaken de koffiebonen van Kimbo Espresso Mix?
De distributeurs die het verkopen, omschrijven het als evenwichtig maar intens : een rijke smaak, een volle body, een dikke crema, tonen van cacaoen een vleugje kruiden en geroosterde aroma's. Het is een melange van Arabica- en Robusta-bonen, medium gebrand, maar Kimbo maakt de verhoudingen of herkomst niet bekend.
Is Kimbo Espresso Mix geschikt voor cappuccino?
Ja : distributeurs zeggen dat het bedoeld is om met melk te mengen. De textuur en crema zijn perfect voor een cappuccino of latte macchiato, en het kan ook als sterke espresso worden gedronken.
Hoeveel kopjes kun je halen uit een verpakking van 6 kg?
Ongeveer 860 espresso's van 7 gram, 600 tot 670 van 9 of 10 gram, en 330 tot 430 dubbele espresso's met een portafilter (14 tot 18 gram). Een kantoor dat dertig espresso's per dag serveert, verbruikt dit in ongeveer een maand.
Een verpakking van 6 kg of een verpakking van 3 kg?
De verpakking met 6 zakken is ideaal voor intensief gebruik: op kantoor, in een restaurant of thuis bij de echte espressoliefhebber. Voor een meer gematigd gebruik voorkomt de verpakking met 3 zakken dat de koffie te lang bewaard wordt; om deze koffie te ontdekken, probeer de zak van 1 kg.
Hoe moeten de zakjes bewaard worden?
Bewaar de zakken gesloten, uit de buurt van warmte en licht, tot de datum die op elke zak staat vermeld. Na opening de zak zorgvuldig hersluiten en overtollige lucht eruit persen, of de granen overbrengen naar een ondoorzichtige, luchtdichte container. Vermijd de koelkast: vocht en geuren kunnen de granen beschadigen.
Geverifieerde productrecensies van onze klanten
Schrijf als eerste een review over dit product — uw feedback helpt ons te verbeteren.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
