Proefnotities & smaakprofiel
Intensiteit
Aromatische tonen
Smaakprofiel
Kimbo Espresso Mix is een melange van Arabica en Robusta met een medium branding, ontwikkeld voor espresso. Kimbo publiceert noch de verhoudingen, noch de herkomst; de distributeurs die deze koffie verkopen, omschrijven hem als evenwichtig maar intens, met een rijke smaak, een ronde body en een dikke crema, met tonen van cacao en een kruidige, gebrande toets.
Deze koffie combineert goed met melk: als korte espresso, cappuccino of latte macchiato. Hij is geschikt voor zowel volautomatische bonenmachines als pistonmachines.
Het pakket bevat zes afzonderlijk gesloten zakken van 1 kg: je opent er één tegelijk, de andere behouden hun versheid.
Geschikte machines & bereidingswijze
Volautomatische koffiemachine voor koffiebonen
Ingebouwde koffiemolen: begin met een fijne maalgraad en pas die aan op basis van de doorstroming
- Maling
- Fijn
- Dosering
- 7 tot 9 g
- Temp.
- 90 tot 94 °C
- Tijd
- 25 tot 30 s
Espresso met een pistonmachine
Hefboommachine of halfautomaat, met een koffiemolen
- Maling
- Fijn
- Dosering
- 14 tot 18 g (dubbele espresso)
- Aandrukken
- Stevig en gelijkmatig
- Extractie
- 25 tot 30 s
Mokapot
Filterbakje tot de rand gevuld, zonder aan te drukken, op laag vuur
- Maling
- Middelfijn
- Dosering
- Vol filterbakje
- Temp.
- Laag vuur
- Tijd
- 4 tot 5 min
Deze koffiebonen van Kimbo vind je misschien ook lekker
Prestige KIMBO koffiebonen – 1 kg
KIMBO EXTRA CREAM – Koffiebonen 1 kg
KIMBO BIO – Koffiebonen 1 kg
Koffiebonen Prestige KIMBO – 3×1 kg
Veelgestelde vragen
Wanneer is dit pakket weer beschikbaar?
Dit artikel is momenteel niet te bestellen. Laat je e-mailadres achter in het formulier ‘Houd me op de hoogte’ op deze pagina: je krijgt bericht zodra het weer beschikbaar is.
In de tussentijd bij Cafemalin: dezelfde koffie in een zak van 1 kg of een pakket met 3 zakken, of het pakket Kimbo Extra Cream 6 × 1 kg, met een volle body.
Wat zit er in het pakket Kimbo Espresso Mix van 6 kg?
Zes zakken van 1 kg Kimbo Espresso Mix koffiebonen, identiek aan de afzonderlijk verkochte zak. Je opent maar één zak tegelijk, de vijf andere blijven gesloten.
Hoe smaken de koffiebonen van Kimbo Espresso Mix?
De distributeurs die deze koffie verkopen, omschrijven hem als evenwichtig maar intens: een rijke smaak, een ronde body, een dikke crema, tonen van cacao en een kruidige, gebrande toets. Het is een melange van Arabica en Robusta met een medium branding, waarvan Kimbo noch de verhoudingen, noch de herkomst publiceert.
Is Kimbo Espresso Mix geschikt voor cappuccino?
Ja: volgens de distributeurs is deze koffie gemaakt om met melk te combineren. De body en crema blijven overeind in een cappuccino of latte macchiato, en je kunt hem ook als korte espresso drinken.
Hoeveel kopjes haal je uit het pakket van 6 kg?
Ongeveer 860 espresso's bij 7 g, 600 tot 670 bij 9 of 10 g, en 330 tot 430 dubbele espresso's met een filterdrager (14 tot 18 g). Een kantoor waar dagelijks dertig espresso's worden geschonken, verbruikt dit pakket in ongeveer een maand.
Een pakket van 6 kg of van 3 kg?
Het pakket met 6 zakken is geschikt voor een hoog verbruik: een kantoor, een restaurant of een huishouden met grote espressoliefhebbers. Bij een lager verbruik voorkomt het pakket met 3 zakken dat je koffie te lang bewaart; om deze koffie te ontdekken is er de zak van 1 kg.
Hoe bewaar je de zakken?
Bewaar de zakken gesloten, uit de buurt van warmte en licht, tot de datum die op elke zak staat. Sluit een geopende zak zorgvuldig en druk de lucht eruit, of doe de bonen in een ondoorzichtige, luchtdichte bewaardoos. Bewaar ze niet in de koelkast: vocht en geuren tasten de bonen aan.
Geverifieerde productbeoordelingen van onze klanten
Beoordeel dit product als eerste — je feedback helpt ons om te verbeteren.
Alle gepubliceerde beoordelingen worden verzameld en geverifieerd door Avis Vérifiés, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de norm NF ISO 20488. Bekijk de verklaring.
