Proefnotities en smaakprofiel
Sterkte
Aromatische noten
Smaakprofiel
Kimbo Armonico — Armonico betekent "harmonisch" in het Italiaans. Deze melange vertegenwoordigt de verfijnde en aromatische kant van het Napolitaanse koffiehuis Kimbo, een tegenhangerpoint de krachtige, historische melanges (Prestige, Espresso Italiano) die het merk beroemd hebben gemaakt in Napels en daarbuiten. Samenstelling: 80% Arabica + 20% Robusta met een zorgvuldige selectie van milde Arabica-bonen uit verschillende regio's (Centraal-Amerika, Ethiopië, Colombia), medium gebrand en evenwichtig — lichter dan Kimbo's kenmerkende melanges.
In de kop: een evenwichtige, delicate zuurgraad, uitgesproken ronde zoetheid, tonen van witte bloemen, rijp fruit en honing. Kimbo voor fijnproevers die de finesse van Napolitaans waarderen – zonder in te leveren op de kenmerkende Kimbo-stijl. Een functioneel alternatief voor Lavazza Aroma Top (100% Arabica) of Delta Platinum (een melange die voornamelijk uit Arabica bestaat).
Compatibele apparaten en voorbereidingsmethode
Automatische graanmachine
Automatische machines van alle merken
- Malingsgraad
- Gemiddeld 5-6/10
- Dosis
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Tijd
- 25-30 s
Fijne handmatige espresso
58mm espressomachine — onthult de finesse van Arabica
- Malingsgraad
- Prima
- Dosis
- 18g dubbel
- Verdichting
- 15 kg
- Extractie
- 25-30 s
Franse pers
Piston 4 min — onthult bloemige en honingachtige tonen
- Malingsgraad
- Brutaal
- Verhouding
- 60 g/l
- T°
- 95 °C
- Tijd
- 4 min
Misschien vind je Kimbo-koffiebonen ook wel lekker
Veelgestelde vragen
Wanneer is het weer beschikbaar?
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar. Laat uw e-mailadres achter in het "Stel mij op de hoogte" op deze pagina: u ontvangt een melding zodra het weer op voorraad is.
In dezelfde trant is er bij Cafemalin : Delta Platinum 1 kg (Arabica-dominant, fijne bloemige tonen), Lavazza Aroma Top 1 kg (100% premium Arabica-zeep).
Wat is het verschil tussen Armonico en Prestige Kimbo?
De twee iconische Kimbo-modellen met een eigen positionering:
- Armonico (dit product) — zacht en delicaat, 80% Arabica, intensiteit 6/10, bloemige en honingachtige tonen. Gepositioneerd met een subtiele Napolitaanse geur.
- Prestige — een iconische, volle Napolitaanse espresso, een Arabica-Robusta melange van circa 40/60, intensiteit 9/10, met tonen van pure chocolade en gebrande koffie. De authentieke, traditionele Napolitaanse espresso.
- Cremoso — evenwichtig, mild, intensiteit 5/10, voornamelijk Arabica-melange.
Armonico voor verfijning, Prestige voor kracht, Cremoso voor veelzijdigheid.
Is de Armonico compatibel met mijn volautomatische koffiemachine?
Ja, alle merken : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Aanbevolen instellingen: medium maling 5-6/10, dosering 9-10 g, temperatuur 92 °C. Opmerking: 80% Arabica produceert een lichtere crema dan een blend met Robusta als dominante koffieboon – dit is normaal, aangezien Arabica-crema lichtgoudkleurig in plaats van bruin.
Hoeveel kopjes kan ik maken met 1 kg?
Geschatte opbrengst:
- Sterke espresso (7 g) : ~143 kopjes.
- Standaard espresso (9 g) : ~111 kopjes.
- French Press (60 g/L) : ~83 kopjes van 200 ml.
Thuis (4 kopjes/dag): ~4-5 weken per kilo. Op kantoor (20 kopjes/dag): ~1 week per kilo.
Voor wie is deze mix bedoeld?
Doelgroep : Liefhebbers van fijne koffie of mensen met een verfijnde smaak.
- Voor de amateur die op zoek is naar verfijning — een overgang van volle, rijke Italiaanse blends.
- Iemand die gevoelig is voor bitterheid — Armonico is niet erg bitter.
- Een nieuwsgierige thuisbarista die experimenteert met koffiemelanges waarin Arabica de boventoon voert.
- Menukaart van een gastronomisch restaurant — verfijnde koffie als afsluiting van de maaltijd.
Hoe bewaar ik de zak van 1 kg na opening?
Sluit de Kimbo-zak na opening zorgvuldig af of doe de granen in een luchtdichte, ondoorzichtige verpakking op kamertemperatuur (18-22 °C), uit de buurt van licht en warmtebronnen. Niet in de koelkast bewaren. Ten minste houdbaar tot (gesloten zak): 18-24 maanden. Na opening bij voorkeur binnen 3-4 weken voor optimale smaak.
Geverifieerde beoordelingen van onze klanten
Schrijf als eerste een review over dit product — uw feedback helpt ons te verbeteren.
Alle gepubliceerde recensies worden verzameld en geverifieerd door Verified Reviews, een onafhankelijke, betrouwbare derde partij die door AFNOR is gecertificeerd volgens de NF ISO 20488-. Bekijk het certificaat.
