Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Kimbo Cremoso kombinira jednake dijelove Arabice i Robuste, srednje prženih. Distributeri koji prodaju ovu vrećicu svrstavaju je među najpunije Kimbo kave: izražen okus, začinjena aroma (cimet, sladić), note tosta i lješnjaka te gusta kremasta tekstura koja joj je dala ime.
Polovica robuste daje tijelo i kremu, a polovica arabice aromu. Unatoč imenu, nije blaga kava: za zaobljeniji espresso odaberite Kimbo Prestige, koja je pretežno arabica.
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Automatski stroj za žito
Integrirani mlinac: započnite s finim mljevenjem i prilagodite protok
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 7 do 9 g
- T°
- 90 do 94 °C
- Vrijeme
- 25 do 30 sekundi
Espresso s portafilterom
Polužni ili poluautomatski stroj, s glodalicom
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 14 do 18 g (dvostruko)
- Zbijanje
- Čvrsto i redovno
- Izvlačenje
- 25 do 30 sekundi
Talijanski aparat za kavu
Košara napunjena do vrha, bez pakiranja, na laganoj vatri
- Samljeti
- Srednje tanko
- Doza
- Košara puna
- T°
- Niska toplina
- Vrijeme
- 4 do 5 minuta
Možda će vam se svidjeti i Kimbo zrna kave
Prestižna KIMBO zrna kave – 6×1 KG
EXTRA KREMASTA KIMBO zrna kave – 6×1 KG
Prestižna KIMBO zrna kave – 3×1 KG
EXTRA KREMASTA KIMBO zrna kave – 3×1 KG
Često postavljana pitanja
Kada će Kimbo Cremoso ponovno biti dostupan?
Ovaj artikl trenutno nije dostupan za narudžbu. Molimo vas da ostavite svoju adresu e-pošte u "Obavijesti me" na ovoj stranici: bit ćete obaviješteni čim ponovno bude dostupan.
U međuvremenu, u Cafemalin : ista kava u pakiranju od 3 vrećiceili Kimbo Extra Cream 1 kg, također punog tijela i s gustom kremom.
Kakvog je okusa zrna kave Kimbo Cremoso?
Kava punog tijelas odvažnim okusom, prema riječima distributera koji je prodaju: pikantna, note cimeta i sladića, dašak tosta i lješnjaka te gusta krema. Mješavina je jednakih dijelova zrna Arabice i Robuste, srednje pržena.
Je li Kimbo Cremoso blaga kava?
Kimbo Cremoso ili Extra Cream?
Dvije jake kave s gustim vrhnjem:
- Cremoso (ova kava) — pola Arabica, pola Robusta, pikantne note cimeta i sladića.
- Extra Cream — pretežno robusta, punog tijela, note papra i sladića, vrlo kremasta tekstura.
Je li Kimbo Cremoso prikladan za cappuccino?
Da : njegovo tijelo i krema izdržljivi su u usporedbi s mlijekom, a začinjene note ostaju primjetne u cappuccinu. Može se uživati i kao jaki espresso.
Koliko šalica možete napraviti s 1 kg Kimbo Cremosa?
Otprilike 140 espressa s dozom od 7 g, i 100 do 110 s dozom od 9 do 10 g, što je doza koju koristi aparat za pripremu kave u zrnu postavljen na jaču kavu. Korištenjem portafiltera, s dvostrukim espressom (14 do 18 g), očekujte 55 do 70 šalica.
Kako čuvati otvorenu vrećicu od 1 kg?
Nakon svake upotrebe čvrsto zatvorite vrećicu, istiskujući sav zrak, ili prebacite zrna u neprozirnu, hermetički zatvorenu posudu, dalje od topline i svjetlosti. Izbjegavajte hladnjak: vlaga i mirisi oštetit će zrna. Zatvorena vrećica će trajati do datuma otisnutog na njoj.
Provjerene recenzije proizvoda od naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
