
Potrošni materijal kompatibilan s Iperespressom i Nespressom, plus Illy aparati
Illy kapsule prema sustavu upotrebe
Classico (najprodavanija, prepoznatljiva mješavina 100% Arabice iz 9 porijekla), bez kofeina (ekstrakcija vode, očuvane arome), profesionalne. Dostupno u od 18 kapsula za dom, 30 kapsula za profesionalce i 90 kapsula za ured. Patentirani sustav dvostruke emulzije.
Pogledajte asortiman → Obnavljanje poribljavanjaIllyjeva prepoznatljiva mješavina, 100% Arabica, u reciklirajućim aluminijskim kapsulama kompatibilnim s Nespresso Original aparatima. Dostupno u Classico, Intenso, Forte i Decaf. Kompatibilno samo s Nespresso Original aparatima (ne Vertuo).
Pogledajte asortiman →Illyjeva avantura započela je 1933. godine u Trstu, lučkom gradu na sjeveroistoku Italije, kada je Francesco Illy - mađarski imigrant strastven prema kavi - odlučio osnovati vlastitu pržionicu. Dvije godine kasnije, 1935., izumio jeIllettu, koja se smatra prvim automatskim aparatom za espresso . Ova revolucionarna inovacija i danas definira Illyjev DNK: izvrsnost kroz tehnologiju.
Illyjeva filozofija jedinstvena je u industriji kave: jedna mješavina, sastavljena od devet pažljivo odabranih arabica porijekla (Brazil, Etiopija, Gvatemala, Kolumbija, Indija, Kostarika, El Salvador, Nikaragva, Honduras), pomiješanih kako bi se stvorio uravnotežen, aromatičan i profinjen, s notama čokolade, karamele, cvijeća i voća. Prženje je od laganog do srednjeg, u tršćanskoj tradiciji - za razliku od tamnijeg napuljskog stila poput Kimba ili uravnoteženije torinske tradicije poput Lavazze.
Treća generacija - Andrea Illy (predsjednik) i Riccardo Illy - sada vode tvrtku. Godine 2007. Illy je pokrenuo Iperespresso, patentiranu vlastitu s dvostrukom emulzijom : voda prvo ulazi pod tlakom kako bi se stvorila emulzija, a zatim se espresso ekstrahira nježnim procijedivanjem kroz poseban filter - rezultat je espresso s gustom, postojanom i glatkom kremom. Illy vodiUniversità del Caffè (obuka za bariste, Trst), prisutno u preko 140 zemalja, i organiziraErnesto Illy International Coffee Award , koja prepoznaje najbolje svjetske proizvođače zelene kave.
Ono što definira Illy od 1933.: 4 stupa stručnosti koji objašnjavaju pozicioniranje izvrsnosti Trieste, profinjene 100% Arabica kave.
Illy Signature: jedna mješavina sastavljena od 9 vrsta Arabice iz različitih podrijetla (Brazil, Etiopija, Gvatemala, Kolumbija, Indija, Kostarika, El Salvador, Nikaragva, Honduras) — dostupna u 4 stupnja prženja (Classico, Intenso, Forte, Decaf). Filozofski izbor: izvrsnost kroz majstorstvo, a ne obilje.
Lagano do srednje pržena , u tršćanskoj tradiciji (za razliku od Napulja ili Torina). Mješavina razvija note čokolade, karamele, cvijeća i voća . Uravnoteženo tijelo, kontrolirana kiselost, profinjeni završetak. Ovo je kava za poznavatelje fine kave .
kapsula s dvostrukom emulzijom. Voda ulazi pod tlakom kako bi se stvorila emulzija, zatim se espresso ekstrahira nježnim procjeđivanjem kroz poseban filter - rezultat: gusta, postojana, glatka krema. Namjenski aparati: X1, Y3.3, Y5, Y3.2.
Illy je privatno sveučilište osnovano u Trstu, posvećeno obuci barista i istraživanju kave. Prisutno u preko 140 zemalja, Illy također organiziraErnesto Illy International Coffee Award, globalno natjecanje koje prepoznaje najbolje proizvođače zelene arabice.
5 Illy proizvoda koje naši kupci najčešće naručuju, u svim asortimanima (Iperespresso kapsule, Nespresso kompatibilni, aparati).




Tvrtku Illy osnovao je 1933. godine u Trstu , lučkom gradu na sjeveroistoku Italije, Francesco Illy, mađarski imigrant strastven prema kavi. Dvije godine kasnije, 1935., izumio jeIllettu, koja se smatra prvim automatskim aparatom za espresso .
Brend će tako 2026. godine proslaviti više od 90 godina postojanja i ostaje talijanski obiteljski posao kojim upravlja 3. generacija obitelji Illy ( predsjednik Andrea Illy )
Illy se prži u Italiji, u svojoj jedinoj, povijesnoj tvornici u Trstu. Ovaj jedinstveni proces prženja (za razliku od marki koje posluju na više lokacija) omogućuje Illyju da jamči apsolutnu konzistentnost u šalici, diljem svijeta.
Zelena kava nabavlja se iz 9 zemalja proizvođačica (Brazil, Etiopija, Gvatemala, Kolumbija, Indija, Kostarika, El Salvador, Nikaragva, Honduras), odabranih izravno od proizvođača putem Ernesto Illy International Coffee Award. Svako podrijetlo prolazi 114 provjera kvalitete prije nego što se uključi u Illy mješavinu.
Ovo je bio snažan filozofski izbor za Illy još od Francesca Illyja. Za razliku od većine brendova koji nude desetke različitih mješavina, Illy se kladi na izvrsnost kroz majstorstvo : jedna mješavina, sastavljena od 9 pažljivo odabranih porijekla Arabice spojenih kako bi se stvorio savršen profil.
Svako podrijetlo doprinosi vlastitom okusu: Brazil za čokoladne note i tijelo, Etiopijaza cvjetne note i složenost, Gvatemala za jarku kiselost, Kolumbija za slatkoću i karamelu, Indijaza začine itd. Mješavina je identična za cijelu Illy liniju (zrna, mljevena, Iperespresso kapsule, kompatibilno s Nespressom) - razlikuje se samo prženje (Classico, Intenso, Forte, Decaf).
Obje sadrže istu mješavinu Illy 100% Arabice 9 porijekla, ali koriste potpuno različite sustave aparata :
Ako imate Illy Iperespresso aparat: Iperespresso. Ako imate Nespresso Original aparat: Nespresso kompatibilan. Njih dvoje nisu fizički zamjenjivi.
Da, Illy postupno posvećuje cijeli svoj lanac opskrbe održivom pristupu:
Za provjeru primjenjivih certifikata pogledajte proizvodni list za svaki artikl
Illy Iperespresso aparati se odlikuju dizajnom , značajkama i cijenom :
Svi koriste isti Iperespresso sustav dvostruke emulzije - tako da iste Iperespresso kapsule rade na svima njima.

