Talijanska i portugalska mljevena kava: Lavazza, Delta | Cafemalin
Povratak na prethodnu stranicu
Spremna za upotrebu — moka kuhalo, filtar i aparat s ručkom

Mljevena kava

Mljevena kava spremna za upotrebu — praktičan oblik za kućanstva bez mlinca. U trgovini Cafemalin pronađite izbor mljevene kave u pakiranjima od 250 g dviju vodećih europskih pržionica: Lavazza Italiano Classico (uravnotežena talijanska mješavina arabice i robuste, intenzitet 5/10, čokoladne note, 9,50 €) i Delta Gold (portugalska mješavina arabice i robuste, intenzitet 8/10, note meda i zrelog voća, 5,90 €). Stupanj mljevenja prilagođen je za talijansko kuhalo (moka kuhalo Bialetti), električni aparat za filtar kavu i osnovni model espresso aparata s ručkom. Ne preporučuje se za espresso aparat s mlincem (za njega radije odaberite našu ponudu kave u zrnu za mljevenje).
Broj artikala: 2 Lavazza + Delta 250 g
Spremna za upotrebu Mlinac nije potreban
Moka + filtar Za osnovne aparate s ručkom
24–48 h Dostava u Francuskoj
Pogledajte sve marke Česta pitanja
Brza dostavaSlanje isti dan
Sigurno plaćanjeKartice, PayPal, Alma 3×
Brza podrška nakon kupnjeOdgovor < 12 h
Rok za povrat – broj dana: 14Zadovoljstvo ili povrat novca

Mljevena kava po markama

Dvije europske pržionice s dugom poviješću predstavljaju dvije tradicije pristupačne kave: uravnoteženu talijansku s markom Lavazza (Torino, 1895) i izdašnu portugalsku s markom Delta Cafés (Campo Maior, 1961).

Kako odabrati mljevenu kavu

Četiri ključna kriterija za odabir stupnja mljevenja prilagođenog vašem aparatu i ukusu:

Način pripreme

Talijansko kuhalo (moka kuhalo Bialetti) → srednje fino mljevenje, ekstrakcija 2–3 min na laganoj vatri (idealne su kave Lavazza Italiano Classico i Delta Gold). Električni aparat za filtar kavu → srednje mljevenje, 7 g po šalici. Osnovni espresso aparat s ručkom → moguća priprema kave Delta Gold (umjereno sabijanje). Espresso aparat s mlincem → NE preporučuje se, radije odaberite kavu u zrnu.

Intenzitet i mješavina

Uravnotežena blaga mješavina → Lavazza Italiano Classico (5/10, meke čokoladne note), za one koji vole pristupačnu kavu bez oštrine. Intenzivnija mješavina → Delta Gold (8/10, note meda i zrelog voća), za ljubitelje intenzivnije kave portugalskog karaktera.

Iskoristivost i ušteda

Vrećica od 250 g omogućuje pripremu: kave iz moka kuhala, približan broj šalica: 35 (7 g po šalici), filtar kave, približan broj šalica: 35–50 (5–7 g po šalici), espressa iz aparata s ručkom, približan broj šalica: 30 (8 g po dozi). Trošak po šalici iz moka kuhala (7 g): 0,17 € za kavu Delta Gold, 0,27 € za kavu Lavazza Italiano, znatno manje od kapsule.

Svježina i čuvanje

Mljevena kava nakon otvaranja brzo gubi hlapljive arome (dodir sa zrakom i vlagom). Optimalno čuvanje: zatvorena vrećica do datuma navedenog na pakiranju, 2–3 tj. nakon otvaranja. Pažljivo zatvorite (kopčom ili u hermetički zatvorenoj posudi) i čuvajte u suhom ormariću na 18–22 °C. Izbjegavajte hladnjak (vlaga) i zamrzivač (kondenzacija).

Česta pitanja

Mljevena kava ili kava u zrnu: u čemu je razlika?

Kava u zrnu nudi: maksimalnu svježinu (mljevenje neposredno prije ekstrakcije — trajanje svježine nakon mljevenja ~15 min), precizno podešavanje mljevenja prema aparatu (fino za espresso, srednje za filtar, krupno za French Press), širi izbor mješavina. Potreban je mlinac ili espresso aparat s ugrađenim mlincem.

Mljevena kava nudi: trenutačnu pripremu bez mlinca, jednostavno doziranje, univerzalnu kompatibilnost s talijanskim kuhalima i aparatima za filtar kavu. Nakon otvaranja brže gubi arome (2–3 tj., u usporedbi s približnim trajanjem u mjesecima za cijela zrna: 18).

Praktičan izbor: mljevena kava ako nemate mlinac i upotrebljavate talijansko kuhalo (moka) ili aparat za filtar kavu. Kava u zrnu ako imate mlinac ili espresso aparat s mlincem.

Može li se mljevena kava upotrebljavati u espresso aparatu s mlincem?

Ne, većina espresso aparata s ugrađenim mlincem (modeli Delonghi Magnifica, Jura, Saeco, Krups EA…) prihvaća SAMO cijela zrna — mlinac u aparatu melje zrna pri svakoj ekstrakciji. Već mljevena kava ne može se upotrebljavati (nema spremnika za mljevenu kavu, osim kod pojedinih modela s dodatnim otvorom za povremenu upotrebu mljevene kave).

Za pripremu espressa radije odaberite našu ponudu kave u zrnu (Lavazza, Delta, Kimbo, Illy, Bristot, Bio…).

Lavazza Italiano Classico ili Delta Gold: što odabrati?

Ovisi o željenom aromatskom profilu:

  • Lavazza Italiano Classico — intenzitet 5/10, uravnotežena blaga mješavina s mekim čokoladnim notama, srednje prženje. Pristupačan izbor za one koji vole zaokruženu, uravnoteženu kavu koja se lako pije. 9,50 € za 250 g.
  • Delta Gold — intenzitet 8/10, polako pržena mješavina arabike i robuste s notama meda i zrelog voća. Izbor ljubitelja autentične portugalske kave. 5,90 € za 250 g.
Kako pripremiti mljevenu kavu u talijanskom kuhalu (moka kuhalo Bialetti)?

Optimalna priprema u talijanskom kuhalu za kavu:

  1. Napunite spremnik vodom (donju komoru) do sigurnosnog ventila (~150–250 ml, ovisno o veličini moka kuhala 3/6/9)
  2. Dozirajte mljevenu kavu u nosač filtra: napunite ga bez sabijanja (~7–15 g, ovisno o veličini moka kuhala)
  3. Čvrsto zavrnite gornji dio na spremnik
  4. Zagrijavajte na laganoj vatri 2–3 min do karakterističnog klokotanja — nikada na jakoj vatri (zagorjela kava)
  5. Odmah maknite s vatre čim klokotanje počne slabjeti
  6. Odmah poslužite u šalici za espresso za autentičan doživljaj
Koliko se šalica može pripremiti od vrećice od 250 g?

Prosječan broj priprema iz vrećice od 250 g, ovisno o načinu pripreme:

  • Moka kuhalo za sljedeći broj šalica: 3 — broj priprema: ~35 (~7 g po ekstrakciji)
  • Moka kuhalo za sljedeći broj šalica: 6 — broj priprema: ~16 (~15 g po ekstrakciji)
  • Električni aparat za filtar-kavu — broj šalica: ~35–50 (~5–7 g po šalici, ovisno o veličini)
  • Espresso aparat s nosačem filtra — broj jednostrukih doza: ~30 (~8 g po dozi)
Kako čuvati mljevenu kavu?

Optimalno čuvanje:

  • Prije otvaranja: u izvorno zatvorenoj vrećici, do datuma navedenog na pakiranju, zaštićeno od topline i svjetlosti
  • Nakon otvaranja: pažljivo zatvorite vrećicu kopčom ili presipajte kavu u hermetički zatvorenu posudu; rok za potrošnju u tjednima: 2–3
  • Izbjegavajte: hladnjak (vlaga), zamrzivač (kondenzacija), dugotrajno izlaganje zraku (brza oksidacija)
  • Idealno: neprozirna hermetički zatvorena posuda, suh ormarić, temperatura 18–22 °C

Kategorije