Mljevena kava: Lavazza Italiano Classico & Delta Gold 250 g | Cafemalin
Povratak na prethodnu stranicu
Spremno za upotrebu — moka lonac, filter i držač filtera

Mljevena kava

Mljevena kava spremna za upotrebu — praktičan format za kućanstva bez mlina. U Cafemalinotkrijte naš izbor mljevene kave od 250 g od dvije vodeće europske pržionice: Lavazza Italiano Classico (uravnotežena talijanska mješavina Arabice i Robuste, intenzitet 5/10, note čokolade, 9,50 €) i Delta Gold (uravnotežena i punog tijela, prepoznatljiva portugalska mješavina, intenzitet 8/10, note čokolade i bogato tijelo, 5,90 €). Optimizirano mljevenje za talijanske aparate za kavu (Bialetti moka pot), električne aparate za filter kavu i espresso aparate početne klase s portafilterima. Ne preporučuje se za espresso aparate s mlincem (u tom slučaju odaberite našu cijelu liniju kave u zrnu).
2 reference Lavazza + Delta 250g
Spremno za upotrebu Nije potreban mlin
Mocha + filter Kompatibilan s držačem ulaznog filtera
24-48 sati Dostava u Francusku
Pogledajte sve marke Često postavljana pitanja
Brza dostava.Dostava istog dana.
Sigurno plaćanjekreditnom karticom, PayPal-om, Alma 3x
Responzivna korisnička služba.Odgovor unutar 12 sati.
Pravo na povrat u roku od 14 dana.Zadovoljstvo zajamčeno ili vraćamo novac.

Mljevena kava po marki

Dva povijesna europska pržionica kave pokrivaju dvije tradicije pristupačne kave: uravnoteženu talijansku s Lavazzom (Torino, 1895.) i izdašnu portugalsku s Delta Cafés (Campo Maior, 1961.).

Odabir prave mljevene kave

Četiri ključna faktora koja treba uzeti u obzir pri odabiru prave mljevene kave za vaš aparat za kavu i vaš profil kave:

Vrsta pripreme

Talijanski aparat za kavu (Bialetti moka lonac) → srednje fino mljevenje , kuhajte 2-3 minute na laganoj vatri (idealno za Lavazza Italiano Classico i Delta Gold). Električni aparat za filter kavu → srednje mljevenje , 7 g/šalica. Portafilter espresso → moguće s Delta Gold (umjereno nabijanje). Aparat za espresso s mlincem → NE preporučuje se, umjesto toga koristite cijela zrna kave.

Intenzitet i mješavina

Uravnotežena, blaga mješavina → Lavazza Italiano Classico (5/10, blage čokoladne note), za one koji preferiraju pristupačnu kavu bez oštrine. Uravnotežena, punog tijela → Delta Gold (8/10, bogato tijelo, izražene čokoladne note), za ljubitelje intenzivnije kave portugalskog stila.

Prinos i uštede

Vrećica od 250 g sadrži: ~35 moka šalica (7 g/šalica), ~35-50 filter šalica (5-7 g/šalica), ~30 portafilter espressa (8 g/porcija). Cijena po šalici za moku (7 g): 0,17 € Delta Gold, 0,27 € Lavazza Italiano, znatno manje od kapsule.

Svježina i očuvanje

Mljevena kava brzo gubi svoje hlapljive arome nakon otvaranja (zbog kontakta sa zrakom i vlagom). Optimalno čuvanje : neotvorena vrećica: otprilike 18 mjeseci prije otvaranja, 2-3 tjedna nakon otvaranja. Čvrsto zatvorite (zatvaračem ili hermetički zatvorenom posudom), čuvajte u suhom ormaru na 18-22°C. Izbjegavajte hladnjake (vlaga) i zamrzivače (kondenzacija).

Često postavljana pitanja

Mljevena kava ili kava u zrnu: koja je razlika?

Kava u zrnu nudi : maksimalnu svježinu (mljevena neposredno prije ekstrakcije - rok trajanja ~15 minuta nakon mljevenja), preciznu kalibraciju ovisno o aparatu (fini espresso, srednji filter, veliki French press) i širi raspon mješavina . Potreban je mlinac ili aparat za espresso s ugrađenim mlincem .

Mljevena kava nudi : trenutnu pripremu bez mlinca, jednostavno doziranje i univerzalnu kompatibilnost s talijanskim/filter aparatima za kavu . Brže gubi aromu nakon otvaranja (2-3 tjedna u odnosu na ~18 mjeseci za cijela zrna).

Praktičan izbor: mljevena kava ako nemate mlinac i koristite talijanski aparat za kavu (moka pot) ili aparat za filter kavu. Kava u zrnu ako imate mlinac ili aparat za espresso s ugrađenim mlincem.

Može li se mljevena kava koristiti u aparatu za espresso s mlincem?

Ne, većina aparata za espresso s integriranim mlincima (Delonghi Magnifica, Jura, Saeco, Krups EA itd.) prihvaća samo cijela zrna kave - mlinac aparata melje zrna za svaku ekstrakciju. Prethodno mljevena kava se ne može koristiti (nema spremnika za mljevenu kavu, osim nekih modela s dodatnim otvorom za "mljevenu kavu" za povremenu upotrebu).

Za espresso odaberite našu ponudu kave u zrnu (Lavazza, Delta, Kimbo, Illy, Bristot, Bio…).

Lavazza Italiano Classico ili Delta Gold: koje odabrati?

Ovisi o željenom aromatskom profilu :

  • Lavazza Italiano Classico — intenzitet 5/10, uravnotežena, blaga mješavina s glatkim notama čokolade, srednje prženje. Pristupačan izbor za one koji preferiraju zaokruženu i lako ispijivu kavu. 9,50 € za 250 g.
  • Delta Gold — intenzitet 8/10, uravnotežena, punog tijela mješavina s izraženim čokoladnim notama i izdašnim tijelom, srednje+ pržena. Omiljena među ljubiteljima autentične portugalske kave i portugalske dijaspore. 5,90 € za 250 g (najbolji omjer cijene i kvalitete).
Kako pripremiti mljevenu kavu u talijanskom aparatu za kavu (Bialetti moka potato)?

Optimalna priprema u talijanskom aparatu za kavu :

  1. Napunite spremnik za vodu (donju komoru) do sigurnosnog ventila (~150-250 ml ovisno o veličini moke 3/6/9)
  2. Za mjerenje mljevene kave u držaču filtera: napunite bez nabijanja (~7-15 g ovisno o veličini moka lončića)
  3. pričvrstite gornji odjeljak na spremnik
  4. Lagano zagrijavajte 2-3 minute dok se ne čuje karakterističan zvuk "glug-glug" - nikada ne zagrijavajte jako (pregorena kava)
  5. Odmah maknite s vatre čim se klokotanje počne smirivati.
  6. Poslužite odmah u šalici za espresso za autentičan doživljaj okusa.
Koliko šalica se može napraviti s vrećicom od 250 g?

Prosječni prinos vrećice od 250 g, ovisno o pripremi:

  • Moka 3 šalice — ~35 korištenja (~7 g po ekstrakciji)
  • Moka lonac 6 šalica — ~16 korištenja (~15 g po ekstrakciji)
  • Električni aparat za filter kavu — ~35-50 šalica (~5-7 g po šalici, ovisno o veličini)
  • Portafilter espresso — ~30 pojedinačnih doza (~8 g po dozi)
Kako da pohranim mljevenu kavu?

Optimalno skladištenje:

  • Prije otvaranja : dobro zatvorena vrećica, rok trajanja ~18 mjeseci ako se čuva dalje od topline i svjetlosti
  • Nakon otvaranja : dobro zatvorite (pomoću patentnog zatvarača na vrećici ili hermetički zatvorene posude) i konzumirajte unutar 2-3 tjedna.
  • Izbjegavati : hladnjak (vlaga), zamrzivač (kondenzacija), dugotrajno izlaganje zraku (brza oksidacija)
  • Idealno : neprozirna hermetički zatvorena posuda, suhi ormar, temperatura 18-22°C

Kategorije