Kava u zrnu iz Genove i ESE jastučići promjera 44 mm
Kava u zrnu i ESE jastučići Covim
Granbar (puna i jaka, 9/10), Orocrema (puna i snažna, 10/10), Prestige (zaokružena i aromatična, 8/10), Giada (blaga, 7/10). U vrećici od 1 kg, a kava Granbar i u paketu 6 × 1 kg.
Pogledajte asortiman →
Izbor kave Covim u ESE jastučićima promjera 44 mm (Easy Serving Espresso, kompaktni papirnati format prema talijanskom standardu). Kompatibilni sa svim aparatima za ESE jastučiće: Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli… Opća kategorija s više marki.
Pogledajte asortiman →Covim je suvremena pržionica iz Genove s dubokim povijesnim korijenima. Današnja tvrtka nastaje godine 1991 spajanjem dviju suparničkih tvrtki iz Genove: Coveca, osnovane godine 1969, čiji su osnivači Osvaldo Picci, Adone Macoggi i Paolo Guglielmoni, te Compagnia Mediterranea Caffè, osnovane godine 1974, čiji je osnivač Federico Solari — potomak svojeg imenjaka Federico Solari, koji je početkom XX. stoljeća u Genovi pokrenuo tvrtku Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè.
Komercijalno i administrativno sjedište nalazi se u Genovi (Via G. Adamoli 241), a glavni proizvodni pogon u mjestu Tribogna (pokrajina Genova, Ligurija), na gotovo 20 000 m². Kao obiteljska tvrtka s pet obitelji dioničara, Covim se etablirao kao talijanski lider u porcijskoj kavi i kavi za samoposlužne automate, uz snažnu prisutnost na tržištima Ho.Re.Ca. (hoteli, restorani, kafići) i u velikim trgovačkim lancima. Približno 21 % prihoda ostvaruje se izvozom (2024), uz prisutnost u Francuskoj, Njemačkoj, Španjolskoj i na europskim tržištima Ho.Re.Ca.
Svaka mješavina Covim odražava ligursku i talijansku tradiciju espressa: kontrolirano prženje radi očuvanja aroma, temeljita kontrola kvalitete, prilagodba parametara podrijetlu i sezonama zelene kave. Filozofija tvrtke Covim: „kava je živi plod” — tvrtka prilagođava parametre prženja i mljevenja berbama kako bi održala ujednačenu kvalitetu tijekom vremena. Prepoznatljiva linija kave u zrnu obuhvaća mješavine (broj: 4; Granbar, Orocrema, Prestige, Giada), ponuđene u pakiranju od 1 kg za kućanstva i profesionalnom paketu 6 × 1 kg za Ho.Re.Ca.
Ono što definira tvrtku Covim od godine 1991: stupovi stručnosti (broj: 4) koji objašnjavaju njezin položaj talijanskog lidera u porcijskoj kavi i kavi za samoposlužne automate.
Kontrolirano prženje u Liguriji (Tribogna, približno 20 000 m²) prema talijanskoj tradiciji espressa. Temeljita kontrola kvalitete, prilagodba parametara podrijetlu i sezonama zelene kave. Filozofija: „kava je živi plod”.
Četiri kave u zrnu: Granbar (puna i jaka, prepečeni kruh i suho voće), Orocrema (kakao i aromatično drvo, vrlo kremasta), Prestige (zaokružena i aromatična, prepečeni kruh i crveno voće) i Giada (blaga, karamela, orašasti plodovi i čokolada). Tvrtka Covim prilagođava prženje i mljevenje sezonama i podrijetlu kave.
Covim je talijanski lider u porcijskoj kavi i kavi za samoposlužne automate, uz snažnu prisutnost na tržištima Ho.Re.Ca. (hoteli, restorani, kafići) i u velikim trgovačkim lancima. Asortiman uključuje ESE jastučiće promjera 44 mm, kompatibilne kapsule, profesionalna pakiranja i vreće od 1 kg / 6 kg.
Obiteljska struktura s pet obitelji dioničara — vlasnička neovisnost očuvana od spajanja godine 1991. Izvoz čini približno 21 % prihoda (2024), u Francuskoj, Njemačkoj, Španjolskoj i na europskim tržištima Ho.Re.Ca.
Proizvodi Covim koje naši kupci najčešće naručuju (broj: 4) — prepoznatljiva kava u zrnu iz Genove.
Marka Covim postoji od godine 1991, kada je nastala spajanjem dviju genovskih pržionica: Coveca (koju je godine 1969 osnovao Osvaldo Picci) i Compagnia Mediterranea Caffè (koju je godine 1974 osnovao Federico Solari, potomak poduzetnika po imenu Federico Solari koji je početkom 20. stoljeća u Genovi pokrenuo tvrtku Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè).
Povijesni korijeni tvrtke stoga sežu do početka 20. stoljeća i obitelji Solari — no sam poslovni subjekt Covim u godini 2026 postoji više od 30 god.
Kava Covim prži se u Italiji, u glavnom proizvodnom pogonu u mjestu Tribogna, u pokrajini Genova (Ligurija), na gotovo 20 000 m². Poslovno i administrativno sjedište nalazi se u Genovi (Via G. Adamoli 241).
Tvrtka Covim prilagođava parametre prženja i mljevenja godišnjim dobima i podrijetlu zelene kave („kava je živ plod“).
Kava Covim Granbar, dostupna i u pakiranju 6 × 1 kg: mješavina koju tvrtka Covim namjenjuje profesionalcima u svijetu kave, puna i jaka, punog tijela, s notama prepečenog kruha i suhog voća (intenzitet 9/10).
Ostale kave u zrnu Covim:
ESE jastučić promjera 44 mm (Easy Serving Espresso) standardni je format jastučića od filtarskog papira, napunjenog s približno 7 g mljevene i sabijene kave, koji upotrebljavaju brojne pržionice i aparati.
Tvrtka Covim nudi kavu jednog podrijetla iz Hondurasa, 100 % opranu arabiku iz ekološkog uzgoja, u kompostabilnim jastučićima: pogledajte naše ESE jastučiće. Prikladni su za aparate za espresso kompatibilne sa sustavom ESE; provjerite oznaku ESE u uputama svojeg aparata.
Kave u zrnu Covim u trgovini Cafemalin mješavine su arabike i robuste:
Kava Covim s 100 % arabike u trgovini Cafemalin jest kava jednog podrijetla iz Hondurasa u ESE jastučićima, iz ekološkog uzgoja.
Izbor ovisi o vašem ukusu i vašoj potrošnji:
Vodič za kupnjuKoju kapsulu Delta Q odabrati prema intenzitetu? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ograničena ponuda za povratak u školu 2026: iskoristite -10 % na sve u trgovini Cafemalin
Covim Granbar ili Orocrema: koju kapsulu kompatibilnu sa sustavom Lavazza Firma odabrati?
Lavazza Crema e Aroma Expert ili Crema Classica: koju kavu u zrnu odabrati?
