Carte Noire : Čista francuska Arabica od 1978. | Cafemalin

Priča Carte Noire u 90 sekundi

Carte Noire osnovan je 1978. u Francuskoj , kada je René Monnier - već osnivač Grand'Mère kave 1954. - odlučio lansirati premium brend na francuskom tržištu, kojim su tada dominirala tri igrača: Maison du Café , Grand'Mère i Jacques Vabre . Rizik: 100% Arabica kava prodana po 15% višoj cijeni od konkurencije, u fleksibilnom pakiranju s revolucionarnim ventilom za svježinu , te s elegantnim i profinjenim grafičkim identitetom.

Rizik se isplatio. Povezan sa svijetom filma i ženske senzualnosti, brend je uspostavio svoj kultni slogan "Kava imena želja" i brzo postao jedan od francuskih tradicionalnih brendova. Međutim, povijest vlasništva bila je turbulentna: 1982.godine Carte Noire je preuzela švicarska tvrtka Jacobs Suchard, zatim je prešla u ruke Philip Morrisa/Kraft Foodsa, prije nego što se 2012. godine pridružila Mondelez Internationalu tijekom podjele Krafta.

U veljači 2016.talijanska tvrtka Lavazza - još uvijek obiteljska grupa sa sjedištem u Torinu - preuzela je Carte Noire za otprilike 800 milijuna eura, obvezujući se očuvatipovijesnu tvornicu u Lavéruneu (Hérault, povijesno uporište brenda) i njegovu francusku stručnost. Danas Carte Noire i dalje brend broj jedan u Francuskoj s oko 20% tržišnog udjela, distribuira cijeli asortiman proizvoda (Nespresso Original kapsule, Senseo soft podove, kavu u zrnu, mljevenu i instant kavu) te ima koristi od međunarodnog širenja svoje talijanske matične tvrtke.

Stručnost Carte Noire

Što definira Carte Noire od 1978.: 4 stupa stručnosti koja objašnjavaju njegov status francuske baštinske marke vrhunske kave.

100% vrhunska arabica

Povijesna pozicija Carte Noire od 1978.: 100% samo Arabica (nikada Robusta), podrijetlom s visokih nadmorskih visina (Latinska Amerika, Etiopija). Srednje prženje koje čuva nježne arome i kontroliranu kiselost. Zaokruženo tijelo, čokoladne i voćne note.

Francusko pečenje

Prženje u Lavéruneu (Hérault, bivši Languedoc-Roussillon) — povijesnom uporištu brenda, sačuvanom nakon preuzimanja od strane Lavazze. Sačuvano francusko znanje, metoda usavršena od samih početaka brenda, kratki lanac opskrbe od proizvođača do šalice.

Višesistemski kamin

Potpuni kućni ekosustav: Nespresso Original kompatibilne aluminijske kapsule, Senseo kompatibilne mekane kapsule, vrećice od 1 kg kave u zrnu, mljevena kava i instant instant kava. Francuski brend koji pokriva najširi raspon formata kuhanja.

Brand baštine

Carte Noire je jedan od prepoznatih francuskih tradicionalnih brendova (identitet, slogan, pakiranje). Broj 1 u Francuskoj s približno20% tržišnog udjela, distribuiran u preko 40 zemalja putem Lavazza mreže od 2016. godine.

Često postavljana pitanja

Koliko dugo postoji brend Carte Noire ?

Carte Noire stvorio je 1978. godine u Francuskoj René Monnier , koji je već 1954. godine osnovao tvrtku Grand'Mère. Ideja je bila lansirati vrhunski brend 100% Arabice , koji bi se prodavao po cijeni 15% višoj od konkurencije, u fleksibilnom pakiranju s ventilom za svježinu koji je bio inovativan za to vrijeme.

Brend slavi svojih 45+ godina postojanja 2026. godine i jedan je od francuskih tradicionalnih brendova sa svojim kultnim sloganom "Kava po imenu želja".

Je li Carte Noire još uvijek francuski brend?

Carte Noire je francuski brend (kreiran 1978. u Francuskoj od strane Renéa Monniera), ali njegov vlasnički udio se znatno promijenio:

  • 1978-1982 Francuski neovisni
  • 1982.-2000 .: preuzela švicarska tvrtka Jacobs Suchard, zatim Philip Morris / Kraft Foods
  • 2012-2016 : podružnica tvrtke Mondelez International (SAD)
  • Od veljače 2016 .: podružnica talijanske Lavazza grupe (akvizicija ~800 milijuna eura)

znanje je sačuvano : Lavazza se obvezala na očuvanjepovijesne tvornice u Lavéruneu (Hérault) i francuskog prženja Carte Noire.

Gdje se proizvodi kava Carte Noire ?

Carte Noire se prži u Francuskoj, u svojoj povijesnoj tvornici u Lavéruneu, koja se nalazi udepartmanu Hérault (bivši Languedoc-Roussillon). Ova tvornica - povijesno uporište brenda - eksplicitno je zadržana tijekom akvizicije od strane Lavazze 2016. godine.

Zelena kava (100% Arabica) nabavlja se prvenstveno iz Latinske Amerike (Brazil, Kolumbija, Gvatemala, Honduras) i Etiopije , ovisno o mješavini. Srednje pržena francuska kava čuva delikatne arome i uravnoteženu kiselost karakterističnu za vrhunsku Arabicu.

Koja je razlika između Carte Noire kapsula i mekih podova?

Dva formata NISU zamjenjiva — svaki format radi s različitim sustavom stroja:

  • Nespresso kompatibilne kapsule — kruta aluminijska kapsula , kompatibilna s Nespresso Original aparatima (Krups, Magimix, DeLonghi… — ne Vertuo). Kutija s 30 kapsula, tlak ekstrakcije 19 bara, gusta krema. Cijena 0,32 € po šalici (Lungo br. 6).
  • Mekane kapsule — biorazgradiva kapsula od filter papira (unaprijed odmjerena i prethodno aromatizirana kava), kompatibilna sa Senseo (Philips) aparatima. Kutija obiteljske veličine, nježna ekstrakcija niskim tlakom, duga kava.

Prije kupnje provjerite svoj aparat: soft pod ne na Nespressu i obrnuto.

Nudi li Carte Noire organsku ili kavu iz poštene trgovine?

Carte Noire prodaje nekoliko društveno osviještenih proizvoda, uključujući:

  • Carte Noire Sélection Bio — certificirana organska europska poljoprivreda, dostupna u zrnu, mljevenom zrnu i mahunama ovisno o asortimanu.
  • Rainforest Alliance zelene kave Carte Noire certificiran je od strane Rainforest Alliancea (očuvanje bioraznolikosti, pošten prihod za proizvođače), u skladu s predanošću Lavazza grupe (cilj 100% održive certificirane kave).

pogledajte listu proizvoda za svaki artikl. Dostupnost organskih proizvoda može varirati ovisno o formatu (kapsule/mahune/žitarice).

Kako odabrati između različitih Carte Noire asortimana?

Izbor ovisi o vašem stroju i namjeni :

Što se tiče kvalitete čiste šalice, svježe mljevena zrna kave ostaju superiorna. Što se tiče praktičnosti, kapsule i pode pobjeđuju.

Pozovi i osvoji

X
Registrirajte se kako biste počeli dijeliti svoju poveznicu
Registracija
slika pozadinskog bannera
učitavanje gifa

Kupon dostupan

X