Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Carte Noire Espresso N°7 Classique je Nespresso® kompatibilna verzija povijesne mješavine Espresso Classique , vodeće reference Carte Carte Noire od 1990-ih, u kapsulama. portfelja 100% Arabica , srednje tamno pržena u francuskom stilu - tamnija od europskog prosjeka, ali manje od napuljske škole (Kimbo, Bristot) - za razvoj punog, uravnoteženog profila koji cijene ljubitelji intenzivne kave bez pretjerane gorčine.
U šalici (40 ml espressa) : gusta, srednje krema boje lješnjaka , puno tijelo, prepoznatljive note tamne čokolade, slatkih začina (cimet, kardamom) i prženih orašastih plodova (lješnjak, badem). Izražena, ali dobro uravnotežena gorčina, integrirana kiselost i dugotrajan završetak . Ovo je tipičan francuski espresso - zaobljeniji od talijanskog ristretta, intenzivniji od americana.
Brend Lavazza od 2016 .: akvizicija Carte Noire od strane Lavazza grupe - finalizirana 29. veljače 2016. za 700-750 milijuna eura od Jacobs Douwe Egbertsa (prethodnog vlasnika Mondelēz Internationala) - učinila je Carte Noire vodećim brendom kave u Francuskoj za maloprodaju. Prženje se i dalje odvija u Francuskoj, upovijesnoj tvornici u Lavéruneu blizu Montpelliera.
Kompatibilnost sa strojevima
Kutija s 30 kapsula · Aluminijske kapsule
Kompatibilni strojevi:
Možda će vam se svidjeti i Nespresso kompatibilne kapsule
Često postavljana pitanja
Koji su Nespresso® aparati kompatibilni?
Svi Nespresso® Original aparati — stare i nove generacije. Kompatibilni modeli uključuju: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, kao i Krups (Circolo, Pixie), Magimix (M100, M105, U, CitiZ, Pixie) i De'Longhi (Lattissima, EN 500, EN 355) verzije. Format aluminijske kapsule identičan je službenoj Nespresso® kapsuli.
⚠️ Nije kompatibilno s Nespresso Vertuo aparatom — Vertuo sustav koristi veće, vlasničke kapsule s barkodom. Za Vertuo koristite službene kapsule marke Nespresso.
Razlika u odnosu na Carte Noire Espresso Lungo N°6?
Dva proizvoda kompatibilna Carte Noire Nespresso® nude dva komplementarna espresso profila:
- Klasični espresso br. 7 (ova referenca) — punog tijela i uravnoteženog, intenzitet 7/10, kratka ekstrakcija 40 mL. Note tamne čokolade, začina i prženog suhog voća. Za ljubitelje talijanskog espressa s francuskim prizvukom.
- Klasični Espresso Lungo br. 6 — uravnotežen i blag, intenzitet 6/10, duga ekstrakcija 100-120 ml. Note žutog voća, mliječne čokolade i žitarica. Za ljubitelje duge kave francuskog stila (kava s vrhnjem).
Odaberite prema svojoj želji za šalicom: jaki espresso (br. 7) ili lungo/duga kava (br. 6).
Je li Carte Noire danas doista francuska ili talijanska?
Oboje — Carte Noire je službeno talijansko-francuski brend od 29. veljače2016. Detalji:
- Izvorno francuski brend - osnovan 1978. od strane Renéa Monniera, prošao je kroz Jacobs Suchard (1982.), Kraft Foods, pa Mondelēz, prije nego što je 2015. godine doveden u Jacobs Douwe Egberts (JDE), što je rezultat spajanja Mondelēz coffeesa i DE Master Blenders 1753.
- Akvizicija od strane Lavazze 2016. — talijanska grupa Lavazza (Torino, osnovana 1895.) preuzela je Carte Noire za ~700 milijuna eura od JDE-a, kao dio prisilne prodaje od strane europskih tijela za zaštitu tržišnog natjecanja nakon spajanja kojim je stvoren JDE.
- Prženje ostaje u Francuskoj — povijesna tvornica u Lavéruneu (Hérault, blizu Montpelliera) i dalje proizvodi cijeli asortiman za maloprodaju. Carte Noire Sačuvani su
Rezultat: očuvana francuska stručnost, kapital i međunarodna strategija za Lavazzu. Od 2016. godine, Carte Noire je brend kave broj 1 u Francuskoj za maloprodaju.
Preporuke za pripremu?
Program za espresso od 40 mL (kratki pritisak) na vašem Nespresso® aparatu — doza kapsule od 5,5 g kalibrirana je za ovaj volumen. Ekstrakcija 25-30 sekundi, temperatura aparata 90-92 °C, tlak 19 bara (Nespresso® Original standard).
Za ristretto (25 ml) - dostupan je kratki, personalizirani program na aparatima koji nude ovu značajku (Pixie, Prodigio, Lattissima). Mješavina Arabice tada razvija svoju maksimalnu aromatičnu koncentraciju, idealnu na kraju obroka.
Za cappuccino/latte — intenzitet 7 mješavine pravilno prodire u mlijeko. Na Lattissima aparatu ili s vanjskim pjenilom, prvo ulijte espresso, a zatim vruće zapjenjeno mlijeko (omjer 1/3-2/3).
Izbjegavajte program za lungo/dugu kavu na ovoj kapsuli br. 7 optimiziranoj za espresso. Za dužu kavu odaberite Carte Noire Espresso Lungo br. 6.
Recikliranje aluminijskih kapsula?
Kapsule izrađene od 100% reciklirajućeg aluminija. Tri toka recikliranja:
- Žuto recikliranje (proširene smjernice za recikliranje) — većina francuskih općina sada prihvaća aluminijske kapsule u žutom spremniku (Citeo, proširene smjernice 2022+). Provjerite s lokalnom gradskom vijećnicom.
- PointNespresso® — Nespresso® butici i neka pointprimaju aluminijske kapsule svih marki (Nespresso® lanac za recikliranje).
- trgovinu Cafemalin — prihvaćamo vaše rabljene aluminijske kapsule kao dio našeg partnerstva za recikliranje.
Talog kave — talog se mora odvojiti (kućni kompost ili organski otpad). Ne bacajte punu kapsulu.
Je li ekonomičnije u usporedbi s originalnim Nespresso® kapsulama?
Da, općenito jeftinije po kapsuli od službene Nespresso® kapsule vlastite marke, s jednakom aromatičnom kvalitetom. Carte Noire N°7 pozicionirana je da konkurira Nespresso® Ristrettu (intenzitet 10), Roma (intenzitet 8) i Livantu (intenzitet 6). Nudi najbolju vrijednost za novac za svakodnevnu kućnu ili uredsku upotrebu.
Provjerene recenzije proizvoda od naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
