Aromatske note i profil okusa
Intenzitet
Aromatske note
Profil okusa
Kava Décaféiné marke illy verzija je njezine mješavine od 100 % arabike bez kofeina, s prženjem Classico: udio kofeina ne prelazi 0,1 %, a tvrtka naglašava da mješavina zadržava svoje značajke. Tvrtka illy daje joj ocjenu 5 od 9 i opisuje je kao kavu uravnotežene arome s notama karamele, čokolade i prepečenog kruha te slatkim naknadnim okusom. Za kavu na kraju dana bez odricanja od okusa.
Kompatibilni aparati i način pripreme
Espresso
Aparat s ručkom za filter ili aparat za kavu u zrnu, fino mljevenje
- Stupanj mljevenja
- Fino
- Doza
- 7 g
- Volumen
- 25 do 30 ml
- Ekstrakcija
- Od 25 do 30 s
Lungo
Ista doza, dulja ekstrakcija za lungo
- Stupanj mljevenja
- Fino do srednje fino
- Doza
- 7 g
- Volumen
- 90 do 110 ml
Moka lončić
Moka lončić na laganoj vatri, košarica napunjena bez sabijanja
- Stupanj mljevenja
- Srednje fino
- Doza
- Puna košarica filtra
- Jačina zagrijavanja
- Niska
- Vrijeme
- Od 3 do 4 min
Filter kava
Aparat za filter kavu ili ručni filter, srednje mljevenje
- Stupanj mljevenja
- Srednji
- Omjer
- 60 g po litri
- Temp.
- Od 92 do 96 °C
Moglo bi vam se svidjeti i
Kava u zrnu Illy Etiopia 250 g
Kava u kapsulama Illy Iperespresso Professionnel, prženje classico – 30 kom.
Profesionalni aparat za kavu na kapsule Illy Iperespresso X7.1 – crni
Aparat za kavu Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – nehrđajući čelik – besplatne kapsule: 8 kom.
Česta pitanja
Koliko kofeina ostaje u ovoj kavi?
Tvrtka illy navodi udio kofeina od najviše 0,1 %, u usporedbi s najviše 1,5 % u svojoj kavi iz koje kofein nije uklonjen. To je dekofeinizirana kava, a ne kava bez ikakvih tragova kofeina: u slučaju stroge medicinske kontraindikacije posavjetujte se s liječnikom.
Kakav okus ima kava u zrnu illy Décaféiné?
Tvrtka illy ocjenjuje njezin intenzitet s 5 od 9, kao i kod kave Classico, s kojom dijeli isti stupanj prženja. Na svojoj francuskoj stranici tvrtka opisuje uravnoteženu aromu s notama karamele, čokolade i prepečenog kruha te slatkim naknadnim okusom.
Koja je razlika u odnosu na kavu Classico?
Kava Classico ista je mješavina od 100 % arabike, srednje pržena i s kofeinom (najviše 1,5 %), s notama karamele, cvijeta naranče i jasmina. Kava Décaféiné zadržava isti stupanj prženja i intenzitet, 5 od 9, za šalicu u bilo koje doba.
Koji stupanj mljevenja odabrati za koji način pripreme?
Tvrtka illy preporučuje ovu kavu za espresso, lungo, moka lončić i filtar kavu. Sameljite je neposredno prije pripreme: fino za espresso i lungo, srednje fino za moka lončić, srednje za filtar kavu. U aparatu za kavu u zrnu ne zaboravite isprazniti spremnik prije prelaska s jedne kave na drugu.
Koliko se šalica može pripremiti iz limenke od 250 g?
Približno 35 kom. espressa s dozom od 7 g ili 25 kom. dvostrukog espressa s dozom od 10 g. Za pripremu u moka lončiću (približno 15 g za broj šalica: 3) jedna je limenka dovoljna za petnaestak punjenja lončića.
Kako čuvati kavu nakon otvaranja?
Limenka je pod tlakom: iz nje se uklanja zrak i zamjenjuje dušikom, čime se kava štiti do otvaranja. Nakon otvaranja tvrtka illy savjetuje da je čuvate zaštićenu od svjetlosti i topline, po mogućnosti u hladnjaku, s dobro zatvorenim poklopcem. Oprez: rub otvorene limenke može biti oštar.
Provjerene recenzije proizvoda naših kupaca
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj proizvod — vaše povratne informacije pomažu nam da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Avis Vérifiés, neovisna pouzdana treća strana koju je organizacija AFNOR certificirala prema normi NF ISO 20488. Pogledajte potvrdu.
