illy Iperespresso Classico — 18 kapsula

Iperespresso je Illyjev vlasnički sustav, patentiran 2007. godine, koji koristi kapsulu s 2 odvojene komore za reprodukciju kvalitete profesionalnog espressa bariste kod kuće:

• Komora 1 — predinfuzija pod visokim tlakom — vruća voda prodire u mljevenu kavu pod kontroliranim tlakom, razvijajući topljive arome uzvodno.
• Komora 2 — uljna emulzija — prethodno skuhana kava prolazi kroz emulzijski sustav koji pjeni prirodna ulja kave, stvarajući prepoznatljivu illy kremu — gustu, pjenastu, postojanu zlatnu boju lješnjaka.

Rezultat: glatki espresso s gustom kremom, koju je nemoguće reproducirati standardnim sustavima s jednom komorom (Nespresso, kompatibilne kapsule). Iperespresso sustav je ekskluzivan za illy - nijedna treća strana pržionica nema pravo proizvoditi Iperespresso kapsule.

Tri različita sustava, međusobno nekompatibilna:

• illy Iperespresso (ovaj ref.) — 2 patentirane komore, plastične kapsule, doza od 7 g. Ekskluzivno za illy. Iznimna krema. Aparati illy X1/X7.1/Y3.3/Y5.
• Nespresso Original — 1 standardna komora, aluminijske kapsule, doza od 5-6 g. Nestlé sustav. Nespresso Original aparati.
• Nespresso kompatibilne kapsule — poštuju geometriju Nespresso Originala. Proizvođači: illy, Kimbo, Lavazza, Carte Noireitd. Rade na Nespresso Original aparatima.

Illy nudi svoje mješavine u dva paralelna sustava : Iperespresso (Illyjeva vrhunska domaća kava) i kompatibilan s Nespressom (za kućanstva koja već imaju Nespresso aparate). Oba koriste istu mješavinu Arabice od 9 vrsta , ali Iperespresso proizvodi gušću kremu zahvaljujući dvjema komorama.

Cijeli Illy asortiman aparata od 2007. koristi Iperespresso sustav:

• illy X1 Anniversary — vrhunski dizajn iz 1930-ih, proslava 90 godina brenda
• illy X7.1 — kompaktno stolno računalo/kućni ekran, zaslon osjetljiv na dodir
• illy Y3.3 — dizajn početne razine
• illy Y3.2 — prethodna verzija Y3.3
• illy Y5 — veliki kamin srednje klase
• illy Y5 Milk — s integriranim automatskim pjenilom za mlijeko za cappuccino

Cafemalin također nudi illy X/Y aparate kompatibilne s Iperespresso Classico kapsulama.

illy nudi 4 prženja u Iperespresso sustavu, a sva se temelje na prepoznatljivoj mješavini 100% Arabice iz 9 podrijetla :

• Classico (ovaj ref.) — klasična srednje pržena kava, note mliječne čokolade, karamele, bijelog cvijeća. Illyjeva prepoznatljiva mješavina.
• Intenso — tamnije prženje, note tamne čokolade i kakaa. Punijeg tijela.
• Snažno — tamno prženo, intenzivne tostirane/začinske note. Najpunijeg tijela.
• Bez kofeina — ista mješavina bez kofeina ekstrakcijom vodom (illyjeva prepoznatljiva metoda koja čuva arome).

Preporuka: Classico za uravnoteženu upotrebu na svim terenima (ova referenca = 453 prodaje na vrhu Illy Iperespressa).

18 espressa po kutiji, doza od 7 g po kapsuli (u usporedbi s 5-6 g za Nespresso). Kućanstvu koje pije 2 šalice dnevno dovoljne su za otprilike 9 dana, dok će kućanstvu koje puno pije 4 šalice dnevno dovoljne za otprilike 4-5 dana. Format je nešto izdašniji od Nespresso kapsula.

Najbolje upotrijebiti do datuma 12-18 mjeseci, čuvati na sobnoj temperaturi, zaštićeno od svjetlosti. od plastike prehrambene kvalitete — reciklirajte putem programa illy TerraCycle (besplatna dostava s unaprijed plaćenom uplatom) ili putem lokalnog programa recikliranja plastične ambalaže. illy radi na kompostabilnih kapsula za buduće linije proizvoda.