![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Delta Decaf je prepoznatljiva mješavina bez kofeina tvrtke Delta Cafés - za one koji žele uživati u portugalskoj kavi u bilo koje doba dana bez učinaka kofeina. Njen uravnoteženi sastav Arabice i Robusteje ekstrakcije vodom (švicarska voda/prirodni CO2, bez kemijskih otapala), čuvajući izvorne arome mješavine. Preostali kofein je manji od 0,1% (standard EU za dekofeiniziranu kavu), ili približno 2-5 mg po šalici, u usporedbi sa 60-80 mg za običnu šalicu kave.
U šalici: kava punog tijela s glatkom kremom boje lješnjaka i prepoznatljivim notama čokolade, prženih žitarica i kakaa . Pogodno za trudnice , osobe osjetljive na kofein , večernju konzumaciju ili starije osobe osjetljive na stimulanse . Veličina od 500 g idealna je za povremenu upotrebu kod kuće ili ograničenu uredsku upotrebu .
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Automatski stroj za žito
Automatski strojevi svih marki
- Samljeti
- Srednje 5/10
- Doza
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Vrijeme
- 25-30 s
Ručni espresso
Poluprofesionalni aparat za espresso 58 mm
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 18g dvostruko
- Zbijanje
- 15 kg
- Izvlačenje
- 25-30 s
Večer francuskog tiska
Klip 4 min — idealno za nakon obroka ili navečer
- Samljeti
- Grubo
- Omjer
- 60 g/L
- T°
- 95 °C
- Vrijeme
- 4 minute
Možda će vam se svidjeti i zrna kave Delta
Delta Cafés Gold zrna kave 1 kg
Delta Platinum zrna kave 500 g
10 kg - Delta Cafés Gold zrna kave
5 kg zrna kave Delta Platinum
Često postavljana pitanja
Kada će ponovno biti dostupno?
Ovaj artikl trenutno nije dostupan za narudžbu. Molimo vas da ostavite svoju adresu e-pošte u "Obavijesti me" na ovoj stranici: bit ćete obaviješteni čim ponovno bude dostupan.
U međuvremenu, na isti način u Cafemalin : Lavazza DEK Cremoso — AMM kapsule ( Modo Mio).
Koliko točno kofeina ostaje u kavi bez kofeina?
Europski standard zahtijeva rezidualni sadržaj kofeina od < 0,1% za oznaku "bez kofeina". Konkretno:
- Kava bez kofeina (ovaj proizvod) : ~2-5 mg kofeina po šalici.
- Klasična espresso kava : 60-80 mg kofeina po šalici.
- Crni čaj : ~40 mg kofeina po šalici (za usporedbu).
- Tamna čokolada 70% : ~20 mg kofeina na 100 g.
Bezkofeinska kava stoga zadržava tragove kofeina , ali ostaje uglavnom prikladna za ljude koji ograničavaju konzumaciju ili pate od nesanice/anksioznosti povezane s kofeinom.
Kako je ova Delta mješavina bez kofeina?
Delta mješavina se dekofeinizira ekstrakcijom vodom (postupak sličan švicarskoj vodi ili superkritičnom CO2) - prirodnom metodom bez otapala koja čuva izvorne arome. Zrna se namaču u vrućoj vodi, čime se ekstrahira kofein; voda se zatim filtrira kroz aktivni ugljen, koji zadržava kofein, ali omogućuje prolaz aroma; zrna se zatim ponovno namaču u toj vodi kako bi se obnovio njihov aromatski profil. Za razliku od postupaka na bazi otapala (metilen klorid, etil acetat), u konačnom proizvodu ne ostaju kemijski ostaci
Koja je razlika u okusu u usporedbi s klasičnim Delta Goldom?
Vrlo blizu. Dekofeinizacija vode čuva izvorne arome mješavine Arabice i Robuste Delta. Naći ćete prepoznatljive note čokolade, suhog voća i tostiranih žitarica. Iskusni nepci ponekad mogu osjetiti blago smanjenje tijela - to je normalno, jer kofein malo doprinosi osjećaju "jačine" na nepcu. Ova razlika je vrlo suptilna i pojavljuje se samo kod kušanja paralelno.
Je li kava bez kofeina prikladna za trudnice?
Da, toplo se preporučuje. ANSES i WHO savjetuju trudnicama da ograniče unos kofeina na maksimalno 200 mg dnevno (u svim proizvodima: kavi, čaju, čokoladi, gaziranim pićima). Kava bez kofeina s manje od 5 mg po šalici omogućuje vam da nastavite uživati u kavi bez prekoračenja ove granice. Iste preporuke vrijede za osobe osjetljive na kofein (nesanica, anksioznost, aritmija) i starije osobe su osjetljivije na stimulanse.
Je li dostupan format ili pakiranje od 1 kg?
Vrećica od 500 g (ovaj proizvod) je standardni format Delta Decaffeinated. Za intenzivniju upotrebu (ured, restoran, hotel koji nudi opciju bez kofeina), naručite nekoliko vrećica ili istražite decaffeinated Cafemalin (kapsule i drugi formati).
Provjerene recenzije proizvoda od naših kupaca
Nedavne recenzije
"U redu"
"Vrlo dobro, kupit ću opet"
- Šantal G.Potvrđena kupnja
4/5U redu
Recenzija od , nakon iskustva od 10.10.2025. - Ja.Potvrđena kupnja
5/5Vrlo dobro, vrijedi ponoviti
Recenzija od , nakon iskustva od 02.01.2025.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filteru.
Kako se prikupljaju ta mišljenja?
- Samo kupci koji su naručili od Cafemalin pozvani su putem e-pošte, nakon što prime svoju narudžbu, da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje osigurava Verified Reviews (Skeepers), neovisna i pouzdana treća strana certificirana od strane AFNOR NF Service – Review Management, u skladu sa NF ISO 20488.
- Sve objavljene recenzije prikazuju se, bez obzira na njihovu ocjenu, od najnovije do najstarije prema zadanim postavkama. Cafemalin ih ne može mijenjati ili brisati, ali na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte Cafemalin certifikat provjerenih recenzija.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
