Kimbo Prestige zrna kave 1 kg

Kimbo je opisuje kao vrlo uravnoteženu : srednjeg tijela, elegantne slatkoće, note karamele, keksa i suhog voća, fine kiselosti i pikantnog, dugotrajnog završetka. To je mješavina Arabice i Robuste pretežno Arabice, i zaokruženija je odExtra Creams dominantnom Robustom

Da. Kimbo na svojim engleskim informativnim listovima o proizvodu oglašava prženje. To daje zaokruženu šalicu, u kojoj dominiraju note karamele i suhog voća, a ne gorki espresso. Zrna su prikladna za espresso, cappuccino i talijanske aparate za kavu.

Obje su srednje pržene, ali njihove mješavine su kontrastne:

• Prestige (ova kava) — pretežno Arabica, uravnotežena, karamela i suho voće: zaokružen espresso koji se pije samostalno.
• Extra Crema — Dominantna robusta, punog tijela, izraženog okusa, gusta krema: za jači espresso ili cappuccino.

Otprilike 140 espressa s dozom od 7 g, i 100 do 110 s dozom od 9 do 10 g, što je doza koju koristi aparat za pripremu kave u zrnu postavljen na jaču kavu. Korištenjem portafiltera, s dvostrukim espressom (14 do 18 g), očekujte 55 do 70 šalica.

Da : ovo su cijela zrna koja se melju neposredno prije ekstrakcije, bilo mlincem automatskog aparata ili mlincem za aparat s portafilterom ili Moka vrč. Za espresso počnite s finim mljevenjem i podešavajte dok ne postignete vrijeme protoka od 25 do 30 sekundi.

Prestige je dio profesionalne linije proizvoda za barove i restorane, isporučuje se u vrećama od 1 kg u kartonima od šest komada. U Cafemalinje dostupan u vrećama od 1 kg te u pakiranjima od 3 i 6 vrećica.

Nakon svake upotrebe čvrsto zatvorite vrećicu, istiskujući sav zrak, ili prebacite zrna u neprozirnu, hermetički zatvorenu posudu, dalje od topline i svjetlosti. Izbjegavajte hladnjak: vlaga i mirisi oštetit će zrna. Zatvorena vrećica može trajati do datuma otisnutog na njoj; Kimbo navodi rok trajanja za Prestige od 18 mjeseci.