Aromatske note i profil okusa
Intenzitet
Aromatske note
Profil okusa
Kimbo Bio je ekološka mješavina iz pravedne trgovine napuljske tvrtke koju su godine 1963 osnovala braća Rubino: 90 % arabike obrađene mokrim postupkom iz Nikaragve i Perua, 10 % robuste obrađene suhim postupkom iz Indije, sve s certifikatima ekološke poljoprivrede i Fairtrade. Srednje svijetlo prženje čuva cvjetne note, jasnu notu badema i blage začine; mali udio robuste osigurava cremu. Intenzitet 5/10: najnježnija kava marke Kimbo u katalogu, cijenjena kao espresso i kao lungo.
Paket od 6 kg je veliko pakiranje ovog proizvoda, namijenjeno redovitoj i većoj potrošnji: za ured srednje veličine, restoran ili hotel koji u ponudi ima ekološku kavu, ustanovu posvećenu odgovornoj nabavi. Šest zasebno zatvorenih vrećica od 1 kg: otvara se jedna po jedna vrećica, a ostalih pet ostaje hermetički zatvoreno — svijetlo pržena mješavina s prevladavajućom arabikom osjetljivija je na to od jake mješavine punog tijela.
Za umjereniju potrošnju: paket 3 × 1 kg; za upoznavanje mješavine: pojedinačno pakiranje Kimbo Bio 1 kg.
Kompatibilni aparati i način pripreme
Profesionalni ili uredski aparat za kavu u zrnu
Profesionalni ugrađeni mlinac (Jura X / GIGA, Franke, WMF, Saeco Aulika, De'Longhi pro) — mljevenje za jedan stupanj finije nego za jaku mješavinu punog tijela
- Stupanj mljevenja
- Srednje fino 4/10
- Doza
- 9–11 g
- Temp.
- 90–92 °C
- Vrijeme
- 25–30 s
Tradicionalni aparat za espresso
Profesionalni aparat, broj grupa od 1 do 3 (La Cimbali, Faema, Rancilio, Astoria) — blaga ekstrakcija za očuvanje cvjetnih nota i badema
- Stupanj mljevenja
- Fino
- Doza
- 18 g za dvostruki espresso
- Sabijanje
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 26–30 s
Profesionalni aparat za filtarsku kavu
Perkolator ili aparat za filtarsku kavu za ustanove (Bravilor, Animo) — 90 % arabike srednje svijetlog prženja daje vrlo dobru lungo kavu za posluživanje
- Stupanj mljevenja
- Srednje do grubo
- Omjer
- 60 g / L
- Temp.
- 92–94 °C
- Vrijeme
- 4–6 min
Mogla bi vam se svidjeti i kava u zrnu Kimbo
Kava u zrnu Prestige KIMBO – 1 kg
KIMBO EXTRA CREAM – Kava u zrnu 1 kg
Kava u zrnu EXTRA CREAM KIMBO – 6×1 kg
Kava u zrnu Prestige KIMBO – 3×1 kg
Česta pitanja
Kome je namijenjen paket Kimbo Bio 6 × 1 kg?
Svakoj organizaciji koja poslužuje kavu svaki dan i želi ekološku kavu iz pravedne trgovine: uredu s brojem osoba od 15 do 40, restoranu ili hotelu koji u ponudi navodi certificiranu kavu, ustanovi ili udruzi posvećenoj odgovornoj nabavi, kutku za kavu. Pakiranje traje otprilike mjesec dana uz dnevni broj šalica: 30. Za manju potrošnju paket 3 × 1 kg omogućuje da vrećice ne ostaju predugo otvorene.
Zašto šest vrećica od 1 kg umjesto jedne vreće od 6 kg?
Radi svježine. Mješavina s prevladavajućom arabikom srednje svijetlog prženja gubi svoje cvjetne note nekoliko tjedana nakon otvaranja; uz šest vrećica od 1 kg zatvorenih u zaštitnoj atmosferi, zraku izlažete samo jedan kilogram odjednom, a ostalih pet ostaje hermetički zatvoreno do datuma otisnutog na svakoj vrećici. To je i praktičnije: jedna vrećica po aparatu, jedna po lokaciji ili sigurnosna zaliha u pričuvi. Svaka je vrećica izvorno pakiranje Kimbo Bio 1 kg (EAN 8002200140540), ništa nije prepakirano.
Koliko se šalica može pripremiti s paketom od 6 kg?
Ovisno o dozi i načinu pripreme:
- Espresso s 7 g: približan broj šalica po paketu: 860.
- Espresso u aparatu s mlincem, 9 do 10 g: broj šalica: 600 do 670.
- Filtarska kava s 60 g po litri: približan broj šalica od 20 cl: 500.
Ured u kojem se poslužuje trideset šalica dnevno potroši paket za otprilike mjesec dana, a restoran sa šezdeset šalica dnevno za dva tjedna.
Što jamče oznake ekološke proizvodnje i Fairtrade na ovom paketu?
Ekološka poljoprivreda (europska uredba): uzgoj bez sintetskih pesticida i gnojiva, godišnja neovisna kontrola, sljedivost od plantaže do prženja. Fairtrade: zrna kupljena od zadruga iz Nikaragve, Perua i Indije po zajamčenoj minimalnoj cijeni, uz premiju koja se ulaže u zajedničke projekte. Obje oznake obuhvaćaju cijelu mješavinu, i arabiku i robustu — argument koji možete istaknuti na svojem jelovniku ili u politici odgovorne nabave.
Postoji li paket 6 × 1 kg i za druge kave marke Kimbo?
Da, u trgovini Cafemalin: Prestige (s prevladavajućom arabikom, zaokružena i uravnotežena), Extra Cream (s prevladavajućom robustom, gusta crema), Armonico (linija Vending, svijetlo prženje) i Espresso Mix (intenzivna, s notama kakaa). Kava Kimbo Bio jedina među njima ima certifikate ekološke poljoprivrede i Fairtrade te je najblaža.
Provjerene recenzije proizvoda naših kupaca
Najnovije recenzije
„Odličan proizvod, primjerena cijena”
- DRAGAN B.Provjerena kupnja
5/5Odličan proizvod, primjerena cijena
Recenzija od , na temelju iskustva od 16. 09. 2026.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filtru.
Kako se prikupljaju ove recenzije?
- Samo kupci koji su naručili u trgovini Cafemalin nakon primitka narudžbe e-poštom dobivaju poziv da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje provodi Avis Vérifiés (Skeepers), neovisna pouzdana treća strana s certifikatom AFNOR NF Service – Gestion des avis, u skladu s normom NF ISO 20488.
- Prikazuju se sve objavljene recenzije, bez obzira na ocjenu, prema zadanim postavkama od najnovije do najstarije. Trgovina Cafemalin ne može ih mijenjati ni brisati, a na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte potvrdu usluge Avis Vérifiés za trgovinu Cafemalin.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Avis Vérifiés, neovisna pouzdana treća strana koju je organizacija AFNOR certificirala prema normi NF ISO 20488. Pogledajte potvrdu.
