Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Kimbo Extra Cream miješa zrna Arabice i Robuste izJužne Amerike i Azije,pretežno Robustu (65% Robuste na proizvodnom listu Kimbo UK, 60% na proizvodnom listu Kimbo Argentina), sa srednje prženom kavom.
U šalici : puna i kremasta tekstura, intenzivna aroma i izražen okus, sa slatkim i pikantnim notama prema Kimbu; distributeri iste mješavine osjećaju papar i sladić. Robusta komponenta daje gustu kremu po kojoj je poznata i može se mjeriti s mlijekom u cappuccinu ili latte macchiatu.
Pakiranje sadrži tri pojedinačno zatvorene vrećice od 1 kg: otvarate jednu po jednu, ostale zadržavaju svježinu.
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Automatski stroj za žito
Integrirani mlinac: započnite s finim mljevenjem i prilagodite protok
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 7 do 9 g
- T°
- 90 do 94 °C
- Vrijeme
- 25 do 30 sekundi
Espresso s portafilterom
Polužni ili poluautomatski stroj, s glodalicom
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 14 do 18 g (dvostruko)
- Zbijanje
- Čvrsto i redovno
- Izvlačenje
- 25 do 30 sekundi
Talijanski aparat za kavu
Košara napunjena do vrha, bez pakiranja, na laganoj vatri
- Samljeti
- Srednje tanko
- Doza
- Košara puna
- T°
- Niska toplina
- Vrijeme
- 4 do 5 minuta
Uštedite novac s velikom Kimbo Extra kremom
Ista mješavina u kutiji od šest vrećica — -5% u usporedbi s jednom vrećicom.
Često postavljana pitanja
Što sadrži pakiranje Kimbo Extra kreme od 3 kg?
Tri vreće od 1 kg granula Kimbo Extra kreme, identične pojedinačnoj vrećici koja se prodaje. Svaka vrećica ostaje zatvorena dok se ne otvori: sljedeća se počinje koristiti kada se prva potroši.
Kakvog je okusa zrna kave Kimbo Extra Cream?
Izražen okus i intenzivna aroma, prema Kimbu, s punom, kremastom teksturom i slatko-kiselim notama; distributeri iste vrećice osjećaju papar i sladić . Riječ je o mješavini u kojoj dominira robusta , srednjeg do punog tijela, izraženijeg od Prestigea .
Koliko šalica se može napraviti s pakiranjem od 3 kg?
Otprilike 430 espressa sa 7 g, 300 do 330 sa 9 ili 10 g i 165 do 215 dvostrukih espressa u portafilteru (14 do 18 g).
Pakiranje od 3 kg, 6 kg ili vreća od 1 kg?
Sve ovisi o vašoj konzumaciji: vrećica od 1 kg za otkrivanje ove kave, ovo pakiranje od 3 vrećice za redovitu konzumaciju kod kuće ili u malom timu, pakiranje od 6 vrećica za ured ili restoran.
Je li Kimbo Extra krema prikladna za cappuccino?
Da : njegova krema i tijelo su otporniji na mlijeko. Kimbova stranica proizvoda u Argentini preporučuje ga za sve, od espressa do cappuccina i latte macchiata. Za cappuccino pripremite 25 do 30 ml espressa i prelijte pjenom od mlijeka.
Kako treba čuvati vrećice?
Vrećice držite zatvorene, dalje od topline i svjetlosti, do datuma otisnutog na svakoj. Nakon otvaranja, pažljivo ponovno zatvorite vrećicu, istiskujući višak zraka ili prebacite zrna u neprozirnu, hermetički zatvorenu posudu. Izbjegavajte hladnjak: vlaga i mirisi oštetit će zrna.
Provjerene recenzije proizvoda od naših kupaca
Budite prvi koji će recenzirati ovaj proizvod — vaše povratne informacije nam pomažu da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
