![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Směs Crema e Aroma patří k tradičním směsím řady Blue Line — profesionální kavárenské řady Lavazza přizpůsobené pro baristy. Její název shrnuje to, co slibuje: dokonalou rovnováhu mezi hustou cremou a plně rozvinutým aroma — kompromis mezi směsí Super Crema (důraz na cremu) a směsí Gran Espresso (důraz na silnou, plnou chuť).
Složení arabika–robusta — arabika z Brazílie dodává jemné čokoládové tóny a vyvážené tělo, robusta z Indonésie a Vietnamu přináší cremu a tělo. Vyvážené střední pražení zachovává jemnost aromatického profilu a zároveň rozvíjí dostatečně plné tělo pro tradiční kavárenské espresso.
V šálku: espresso s kulatou a plnou chutí, tóny mléčné čokolády, lískových oříšků a pražených obilovin, středně dlouhá až dlouhá dochuť. Tuto směs značky Lavazza si oblíbili baristé, kteří hledají všestrannost — je výborná jako espresso i v mléčných nápojích. Balení 6 kg představuje pro středně velkou kavárnu nejlepší kompromis mezi úsporou a rychlostí spotřeby.
Ušetřete s našimi sadami
Tento produkt je dostupný i ve větším balení — až o 11 % levněji než při nákupu jednotlivých sáčků.
Často kladené otázky
Balení 6 kg vs. 3 kg vs. samostatný sáček 1 kg — jak vybrat?
Směs i aromatický profil jsou u všech velikostí balení (počet: 3) zcela totožné. Vyberte si podle své spotřeby:
- Crema e Aroma 1 kg — na vyzkoušení / kancelář s nízkou spotřebou, výdrž v týdnech: 1–2.
- Crema e Aroma 3 kg — nezávislá kavárna / kancelář s vysokou spotřebou, výdrž v týdnech: 2–3.
- Crema e Aroma 6 kg (tento produkt) — středně velká kavárna / hotel B&B, výdrž v týdnech: 4–6.
Co je řada „Blue Line“ značky Lavazza?
Řada Blue Line je profesionální kavárenská řada značky Lavazza určená pro segment Ho.Re.Ca (hotely, restaurace, kavárny). Tyto směsi jsou speciálně přizpůsobeny pro opakované rychlé extrakce v kavárenském provozu: stálé mletí, spolehlivá tvorba cremy, vyvážené aroma, které zůstává patrné i v mléčných nápojích. Řada Blue Line se od řady pro širokou veřejnost liší svým profesionálním zaměřením — distribuuje se především prostřednictvím velkoobchodů pro hotely, restaurace a kavárny nebo specializovaných prodejců, jako je Cafemalin.
Crema e Aroma vs. Super Crema vs. Crema Classica — v čem se liší?
Tři směsi značky Lavazza zaměřené na cremu, každá však s jiným důrazem:
- Crema e Aroma (tento produkt) — rovnováha mezi cremou a aromatem. Tóny mléčné čokolády a lískových oříšků. Intenzita 8/10.
- Super Crema 6 kg — důraz na velmi hustou cremu. Tóny medu a pražených lískových oříšků. Intenzita 7/10.
- Crema Classica 1 kg — zaměření na tradiční cremu. Čokoládové tóny. Klasická směs pro Ho.Re.Ca.
Pro koho přesně je toto balení o hmotnosti 6 kg určeno?
Určeno pro středně velké bary / hotely / středně velké restaurace:
- Bar / kavárna se středním provozem — pravidelná klientela, stabilně vysoký výdej.
- Hotel B&B / hostinec — snídaňový bufet, pokojová služba.
- Restaurace s kapacitou míst: 20–40 — káva na závěr jídla, cappuccino po hlavním chodu.
- Podniková kavárna, počet zaměstnanců: 30–60 — kávovar se střední kapacitou.
Odhadovaná výtěžnost: počet espress ~857 při standardní dávce 7 g.
Jak skladovat sáčky po 1 kg (počet: 6 ks), aby si káva zachovala čerstvost?
Každý sáček o hmotnosti 1 kg je uzavřen v ochranné atmosféře (dusík) a vybaven odplyňovacím ventilem. Dokud zůstává sáček v původním neotevřeném stavu, vydrží do uvedeného data minimální trvanlivosti (počet měsíců: 18–24). Neotevřené sáčky skladujte při pokojové teplotě (18–22 °C), chraňte před světlem — neukládejte do chladničky. Po otevření sáček pečlivě uzavřete nebo obsah přesypte do neprůhledné vzduchotěsné nádoby a ideálně spotřebujte v této lhůtě: 3 až 4 (v týdnech).
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Nejnovější recenze
„Výborná, už jsem ji vyzkoušel a chutnala mi“
- Mauri R.Ověřený nákup
5/5Výborná, už jsem ji vyzkoušel a chutnala mi
Recenze ze dne na základě zkušenosti ze dne 12. 12. 2025
Tomuto filtru neodpovídá žádná recenze.
Jak se tyto recenze shromažďují?
- K napsání recenze jsou po převzetí objednávky e-mailem vyzváni pouze zákazníci, kteří si objednali v obchodě Cafemalin.
- Shromažďování, moderování a zveřejňování recenzí zajišťuje Avis Vérifiés (Skeepers), nezávislá důvěryhodná třetí strana s certifikací AFNOR NF Service – Gestion des avis, podle normy NF ISO 20488.
- Zobrazují se všechny zveřejněné recenze bez ohledu na jejich hodnocení, ve výchozím nastavení od nejnovějších po nejstarší. Obchod Cafemalin je nemůže upravovat ani mazat a může na ně veřejně odpovídat.
- Zobrazit osvědčení Avis Vérifiés pro obchod Cafemalin.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.
