Kávová zrna Lavazza Crema e Aroma Blue Line 6 kg — 6 × 1 kg

Tato položka momentálně není k dispozici k objednání. Zanechte prosím svou e-mailovou adresu ve „Upozornit mě“ na této stránce: jakmile bude opět skladem, budete informováni.

Mezitím, ve stejném duchu u Cafemalin : Crema e Aroma 1 kg (stejná směs), Crema e Aroma 3 kg, Crema Classica 1 kg (sousední směs Lavazza), Super Crema 6 kg (orientace na crema).

Směs a chuťový profil jsou naprosto stejné . Vyberte si podle objemu:

• Crema e Aroma 1 kg — objev / kancelář malá spotřeba, výdrž 1–2 týdny.
• Crema e Aroma 3 kg — nezávislý bar / intenzivní kancelář, výdrž 2–3 týdny.
• Crema e Aroma 6 kg (toto označení) – střední bar / hotel typu B&B, výdrž 4–6 týdnů.

Řada Blue Line je profesionální barová řada určená pro sektor Ho.Re.Ca (hotely, restaurace, kavárny). Tyto směsi jsou speciálně vyvinuty pro rychlé a opakované extrakce požadované v barech : konzistentní mletí, konzistentní cremma a vyvážené aroma, které zůstává znatelné i v nápojích na bázi mléka. Řada Blue Line se od spotřebitelské řady liší svým profesionálním zaměřením – distribuována je primárně prostřednictvím velkoobchodů Ho.Re.Ca nebo specializovaných maloobchodníků, jako je Cafemalin.

Tři směsi Lavazza, všechny zaměřené na cremu, ale s různými akcenty:

• Crema e Aroma (tento odkaz) – rovnováha smetany a aroma. Tóny mléčné čokolády a lískových oříšků. Intenzita 8/10.
• Super Crema 6 kg — prioritou je velmi hustá crema. Tóny medu/mandlí. Intenzita 7/10.
• Crema Classica 1 kg — tradiční styl crema. Čokoládové tóny. Klasická směs Ho.Re.Ca.

Cílová skupina : středně velké bary / hotely / restaurace

• Středně velký bar/kavárna – stálá klientela, trvalá fluktuace.
• Hotel / hostel typu B&B — snídaně formou bufetu, pokojová služba.
• Restaurace pro 20–40 osob — káva na konci jídla, cappuccino po hlavním chodu.
• Firemní jídelna pro 30–60 zaměstnanců — stroj střední kapacity.

Odhadovaný výtěžek ~857 espress při standardní dávce 7 g.

Každý 1kg sáček je uzavřen v chráněné atmosféře (dusík) a vybaven odplyňovacím ventilem. Dokud sáček zůstane neotevřený, vydrží do data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu (18–24 měsíců). Neotevřené sáčky skladujte při pokojové teplotě (18–22 °C), mimo dosah světla – nedávejte do chladničky. Po otevření sáček pečlivě uzavřete nebo přendejte obsah do vzduchotěsné, neprůhledné nádobya ideálně spotřebujte do 3 až 4 týdnů.