![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Gran Espresso je směs z profesionální řady Lavazza s plnou a výraznou a vyváženým. Kombinuje zrna Arabica ze Střední Ameriky a Robusta z Jižní Asie, podle distributora Lavazza převážně Robustu, ve středním stupni.
V šálku: tóny kakaa a černého pepře, plné tělo a bohatá cremka. Lavazza ji doporučuje pro espresso milovníkům silné kávy.
Balení 6 pytlů o hmotnosti 1 kg je vhodné do barů, restaurací a kanceláří.
Ušetřete peníze s našimi balíčky
Tento produkt je k dispozici také ve větším formátu – až o −11 % levnější než jednotlivě zakoupené sáčky.
Často kladené otázky
Jednotkový formát 6 kg vs. 3 kg vs. 1 kg – jak si vybrat?
Směs a chuťový profil jsou naprosto stejné . Vyberte si podle objemu:
- Gran Espresso 1 kg — nízká spotřeba pro objevování / kancelář, výdrž 1–2 týdny.
- Gran Espresso 3 kg — samostatný bar / intenzivní kancelář, výdrž 2–3 týdny.
- Gran Espresso 6 kg (toto označení) – středně silné italské barové / trattoriové, zrání 4–6 týdnů.
Gran Espresso vs. Super Crema – jak si vybrat?
Toto jsou dvě charakteristické směsi Lavazza CHR s odlišným umístěním:
- Gran Espresso (tento odkaz) – plnější tělos tóny kakaa a černého pepře. Pravé klasické italské espresso. Nejlepší jako krátké espresso.
- Super Crema 6 kg — jemnější, s tóny medu a pražených lískových oříšků, intenzita 7/10. Vynikající do espressa i do nápojů na bázi mléka.
Pro koho je přesně toto 6kg balení určeno?
Cílová skupina: Italský bar / Italská restaurace / hotel
- Italský bar v sousedství — klientela, která má ráda silné espresso u pultu.
- Italská restaurace / trattoria – ucelená směs italské kuchyně, káva na konci jídla.
- 3-4hvězdičkový hotel — snídaně formou bufetu, společenská místnost, pokojová služba.
- Italská pizzerie/brasserie — perfektní párování s espressem na konci jídla.
Odhadovaný výtěžek ~857 espress při standardní dávce 7 g.
Kompatibilní s mléčnými nápoji nebo pouze s espressem?
Gran Espresso se dobře hodí i do nápojů na bázi mléka, ale jeho intenzivní profil se nejlépe projeví v silném espressu nebo ristrettu. V cappuccinu nebo latte zůstávají kakaové a kořeněné tóny znatelné, ale hořkost může být výraznější než u jemnější směsi. Pokud váš menu nabízí mnoho nápojů na bázi mléka, zvolte Super Crema 6 kg (všestrannější). V menu, které nabízí převážně espresso, zůstává Gran Espresso měřítkem pro autentickou italskou kávu.
Jak skladovat 6 sáčků o hmotnosti 1 kg, aby zůstala zachována čerstvost?
Každý 1kg sáček je uzavřen v chráněné atmosféře (dusík) a vybaven odplyňovacím ventilem. Pokud je sáček neotevřený, vydrží do data uvedeného na sáčku. Neotevřené sáčky skladujte při pokojové teplotě (18–22 °C), mimo dosah světla – nedávejte do chladničky. Po otevření sáček pečlivě uzavřete nebo přendejte obsah do vzduchotěsné, neprůhledné nádobya ideálně spotřebujte do 3 až 4 týdnů.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Nedávné recenze
„v souladu“
- Stéphane B.Ověřený nákup
5/5odpovídá
Recenze ze dne , na základě zkušenosti z 3. 7. 2023
Tomuto filtru neodpovídají žádné recenze.
Jak se tyto názory shromažďují?
- Pouze zákazníci, kteří si objednali z Cafemalin , jsou po obdržení objednávky e-mailem vyzváni k zanechání recenze.
- Sběr, moderování a publikování zajišťuje Verified Reviews (Skeepers), nezávislá a důvěryhodná třetí strana s certifikací AFNOR NF Service – Review Management, dle NF ISO 20488.
- Všechny publikované recenze se zobrazují bez ohledu na jejich hodnocení, od nejnovějších po nejstarší. Cafemalin je nemůže upravovat ani mazat, ale může na ně veřejně reagovat.
- Viz certifikát ověřených recenzí Cafemalin.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
