Italská a portugalská mletá káva: Lavazza, Delta | Cafemalin
Zpět na předchozí stránku
Připraveno k použití – moka konvice, filtr a držák filtru

Mletá káva

Mletá káva ihned k použití – pohodlný formát pro domácnosti bez mlýnku. V Cafemalinobjevte náš výběr 250g mletých káv od dvou předních evropských pražíren: Lavazza Italiano Classico (vyvážená směs italské Arabicy a Robusty, intenzita 5/10, čokoládové tóny, 9,50 €) a Delta Gold (portugalská směs Arabicy a Robusty, intenzita 8/10, tóny medu a zralého ovoce, 5,90 €). Optimalizované mletí pro italské kávovary (moka pot Bialetti), elektrické filtrované kávovary a základní espresso kávovary s portafiltry. Nedoporučuje se pro espresso kávovary s mlýnkem (v takovém případě si vyberte celou naši řadu kávových zrn).
2 reference Lavazza + Delta 250g
Připraveno k použití Není potřeba mlýn
Mocha + filtr Kompatibilní s držákem vstupního filtru
24–48 hodin Dodání do Francie
Zobrazit všechny značky Často kladené otázky
Rychlé dodání.Dodání v ten samý den.
Bezpečná platbakreditní kartou, PayPal, Alma 3x
Rychlý zákaznický servis.Reakce do 12 hodin.
14denní lhůta pro vrácení zboží.Garance spokojenosti, nebo vrácení peněz.

Mletá káva podle značky

Dvě historické evropské pražírny, které spojují dvě tradice dostupné kávy: vyváženou italskou s Lavazzou (Turín, 1895) a štědrou portugalskou s Delta Cafés (Campo Maior, 1961).

Výběr správné mleté ​​kávy

Čtyři klíčové faktory, které je třeba zvážit při výběru správného mletí pro váš kávovar a váš kávový profil:

Typ přípravy

Italský kávovar (moka konvice Bialetti) → středně jemné mletí , louhování 2–3 minuty na mírném ohni (ideální pro Lavazza Italiano Classico a Delta Gold). Elektrický filtrovaný kávovar → střední mletí , 7 g/šálek. Portafiltrové espresso → možné s Delta Gold (střední pěchování). Mlýnek na espresso → NEDOPORUČUJE SE, použijte celé zrna.

Intenzita a prolnutí

Vyvážená, jemná směs → Lavazza Italiano Classico (5/10, jemné čokoládové tóny), pro ty, kteří preferují snadno dostupnou kávu bez ostrých tónů. Intenzivnější směs → Delta Gold (8/10, tóny medu a zralého ovoce), pro milovníky intenzivnější kávy v portugalském stylu.

Výnos a úspory

Sáček o hmotnosti 250 g obsahuje: ~35 šálků moka kávy (7 g/šálek), ~35–50 šálků s filtrem (5–7 g/šálek), ~30 espress z portafiltru (8 g/porce). Cena za šálek moka kávy (7 g): 0,17 € Delta Gold, 0,27 € Lavazza Italiano, což je výrazně méně než kapsle.

Čerstvost a konzervace

Mletá káva po otevření rychle ztrácí svá těkavá aromata (v důsledku kontaktu se vzduchem a vlhkostí). Pro optimální skladování : uchovávejte sáček uzavřený do data uvedeného na obalua 2–3 týdny po otevření. Pečlivě uzavřete (pomocí spony nebo vzduchotěsné nádoby). Skladujte v suché skříni při teplotě 18–22 °C. Neskladujte v chladničkách (vlhkost) a mrazničkách (kondenzace).

Často kladené otázky

Mletá káva nebo zrnková káva: jaký je mezi nimi rozdíl?

Celozrnná káva nabízí : maximální čerstvost (mletá těsně před extrakcí – trvanlivost ~15 minut po mletí), přesnou kalibraci v závislosti na kávovaru (jemné espresso, střední filtr, velký French press) a širší škálu směsí . Vyžaduje mlýnek nebo espresso kávovar s vestavěným mlýnkem .

Mletá káva nabízí : okamžitou přípravu bez mlýnku, jednoduché dávkování a univerzální kompatibilitu s italskými/filtrovanými kávovary . Po otevření rychleji ztrácí své aroma (2–3 týdny oproti ~18 měsícům u celých zrn).

Praktická volba: mletá káva, pokud nemáte mlýnek, a použijte italský kávovar (moka konvici) nebo kávovar na filtrovanou kávu. Zrnková káva, pokud máte mlýnek nebo espresso kávovar s vestavěným mlýnkem.

Lze mletou kávu použít v espresso kávovaru s mlýnkem?

Ne, většina espresso kávovarů s integrovanými mlýnky (Delonghi Magnifica, Jura, Saeco, Krups EA atd.) přijímá pouze celá zrna – mlýnek kávovaru mele zrna pro každou extrakci. Předmletou kávu nelze použít (není zde zásobník na mletou kávu, s výjimkou některých modelů se sekundárním zásobníkem na mletou kávu pro občasné použití).

Pro přípravu espressa si vyberte z naší řady zrnkové kávy (Lavazza, Delta, Kimbo, Illy, Bristot, Bio…).

Lavazza Italiano Classico nebo Delta Gold: který si vybrat?

Záleží na požadovaném aromatickém profilu :

  • Lavazza Italiano Classico — intenzita 5/10, vyvážená, jemná směs s jemnými čokoládovými tóny, středně pražená. Dostupná volba pro ty, kteří preferují vyváženou a snadno pitelnou kávu. 9,50 € za 250 g.
  • Delta Gold — intenzita 8/10, pomalu pražená směs Arabicy a Robusty s tóny medu a zralého ovoce. Oblíbená kávová směs milovníků autentické portugalské kávy. 5,90 € za 250 g.
Jak připravit mletou kávu v italském kávovaru (moka konvici Bialetti)?

Optimální příprava v italském kávovaru :

  1. Naplňte zásobník na vodu (spodní komoru) až po pojistný ventil (~150–250 ml v závislosti na velikosti moka 3/6/9)
  2. Pro odměření mleté ​​kávy v držáku filtru: nasypte bez upěchování (~7–15 g v závislosti na velikosti moka konvice)
  3. ​​přišroubujte horní přihrádku k nádrži
  4. Jemně zahřívejte 2–3 minuty , dokud se neozývá charakteristický zvuk „gluk-gluk“ – nikdy nezahřívejte na vysokou teplotu (spálená káva).
  5. Jakmile bublání začne ustávat, ihned odstavte z plotny
  6. Pro autentický chuťový zážitek podávejte ihned v šálku na espresso
Kolik šálků lze připravit z 250g sáčku?

Průměrný výtěžek 250g sáčku v závislosti na přípravě:

  • Moka 3 šálky — ~35 použití (~7 g na extrakci)
  • Moka konvice 6 šálků — ~16 použití (~15 g na extrakci)
  • Elektrický kávovar s filtrem — ~35–50 šálků (~5–7 g na šálek v závislosti na velikosti)
  • Portafiltr espresso — ~30 jednotlivých dávek (~8 g na dávku)
Jak mám skladovat mletou kávu?

Optimální skladování:

  • Před otevřením : Uchovávejte v původním uzavřeném sáčku do data uvedeného na obalu, mimo dosah tepla a světla.
  • Po otevření : sáček pečlivě uzavřete sponou nebo kávu přendejte do vzduchotěsné nádoby; spotřebujte do 2–3 týdnů.
  • Zabraňte : chladničce (vlhkost), mrazničce (kondenzace), dlouhodobému vystavení vzduchu (rychlá oxidace)
  • Ideální : neprůhledná vzduchotěsná nádoba, suchá skříň, teplota 18–22 °C

Kategorie