Carte Noire French Grains od roku 1978

Kávová zrna Carte Noire

Q: Rozdíl mezi Carte Noire Professional Balanced a Aromatic?

Dvě směsi Carte Noire Professional se zaměřují na dva chuťové profily: Balanced Professional (24,99 € za kg) – dostupná směs s tóny čokolády a obilovin, středním tělem a vyváženým pražením. „Bezpečná“ volba pro všestranné každodenní espresso. Vhodná pro široké publikum (kancelář, restaurace, domácnost). Aromatic Professional (26,99 € za kg) – pomaleji pražená káva s výraznějšími aromatickými tóny (sušené ovoce, hořká čokoláda, sladké koření) a mírně intenzivnějším tělem. Pro milovníky jemných směsí, kteří hledají v šálku větší komplexnost. Pro začátek: zvolte Balanced. Pokud hledáte v šálku více charakteru, přejděte na Aromatic.

Q: Patří Carte Noire společnosti Lavazza?

Ano. Od února 2016 je francouzská značka Carte Noire (založená v roce 1978 ve Štrasburku) dceřinou společností italské skupiny Lavazza, a to po akvizici odhadované na přibližně 800 milionů eur. Carte Noire si zachovává své francouzské postavení, historická výrobní zařízení a své charakteristické receptury a nyní těží z přímých zdrojů skupiny Lavazza pro udržitelné zemědělství (Etiopie, Kolumbie, Brazílie, Vietnam) a ze závazku k Rainforest Alliance. Více informací o značce naleznete na naší stránce věnované značce Carte Noire.

Q: Jsou tato zrna Carte Noire vhodná do automatických espresso kávovarů?

Ano. Řada Carte Noire Professional je speciálně kalibrována pro automatické espresso kávovary s mlýnky (luxusní domácnosti, kanceláře, Ho.Re.Ca.): Konzistentní hustota a velikost zrn – kuželové nebo ploché mlýnky bez ucpávání; Vyvážené pražení – žádné přepražení, které by mohlo zahltit podávací šnek; Kontrolovaná vlhkost – přesné dávkování a konzistentní extrakce; Vhodné pro všechny značky automatických espresso kávovarů: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens atd. Sáček 1 kg (~30–40 espress na sáček v závislosti na dávkování 20–25 g).

Q: Jaké nastavení mletí mám v kávovaru použít pro Carte Noire ?

Zrnková káva Carte Noire Professional se mele na požádání vaším automatickým espresso kávovarem nebo mlýnkem. Doporučené nastavení v závislosti na metodě: Automatické espresso (domácnost, kancelář) – jemné až velmi jemné mletí. Nastavení mlýnku na minimum nebo poloha 2-3/10. Manuální espresso (plunžr/držák porcí) – jemné, husté mletí. Doba extrakce: 25–30 sekund na 30 ml. Kávovar na překapávanou kávu – střední mletí. Nastavení mlýnku: střední. French press – hrubé mletí. Nastavení mlýnku: maximální. Pro úspěšné espresso Carte Noire Professional se zaměřte na 25 až 30 sekund extrakce pro 25–30 ml v šálku s hustou a trvalou cremou.

Q: Jak dlouho trvá, než mi dorazí obiloviny Carte Noire?

Dodání do 24 až 48 pracovních hodin v rámci pevninské Francie prostřednictvím společností Colissimo, Chronopost nebo Mondial Relay. Odeslání v tentýž den ve všední dny z našich francouzských skladů. Naše obiloviny jsou skladovány v klimatizovaném prostředí, aby si zachovaly čerstvost až do odeslání.

5,0/5 · 5 ověřených recenzí produktů

Zrnková káva Carte Noire – řada Professional od francouzské značky Carte Noire , založené ve Štrasburku v roce 1978 a převzaté skupinou Lavazza v únoru 2016. Řada Professional, určená pro sektor Ho.Re.Ca. a kanceláří , je určena pro espresso kávovary s mlýnky a zajišťuje konzistentní a velkorysou velikost šálku. V Cafemalinnajdete dvě směsi v 1kg sáčcích: Balanced Professional (cenovo dostupný bestseller) a Aromatic Professional (pomalu pražená s intenzivnějšími tóny). Tato zrna jsou vhodná pro všechny automatické kávovary s mlýnky – od luxusních domácností až po kanceláře a restaurace.

1978 Založeno ve Štrasburku 🇫🇷

Skupina Lavazza Dceřiná společnost od 02/2016

2 směsi Vyvážené a aromatické

1 kg pytel Ho.Re.Ca. a kancelářský formát

Zobrazit bestsellery Podívejte se na všechna zrna Carte Noire Průvodce intenzitou

Rychlé dodání.Dodání v ten samý den.

Bezpečná platbakreditní kartou, PayPal, Alma 3x

Rychlý zákaznický servis.Reakce do 12 hodin.

14denní lhůta pro vrácení zboží.Garance spokojenosti, nebo vrácení peněz.

Co si naši zákazníci vybírají

Výběr, který naši zákazníci vřele doporučují.

Produktový list Black Card Pro Aromatic Intensity 8

Carte Noire #1 Bestseller v kategorii zrnkové kávy

Carte Noire Professional Aromatizovaná káva v zrnech 1 kg

5,0 / 53 ověřené recenzeIntenzita 8/10

€26.99 Včetně DPH

€26.99/kg

Přidat do košíku

Zobrazit podrobnosti o produktu

Celá řada zrn Carte Noire

Objevte profesionální směsi Carte Noire v 1kg sáčcích: Vyvážená (čokoládová/cereální, bestseller) a Aromatic (pomalu pražená, výrazné tóny). Vhodná pro špičkové domácí espresso kávovary s mlýnky, kanceláře a Ho.Re.Ca.

káva v zrnech Carte Noire Professional Aromatizovaná 1 kg

5,0 (3) Intenzita 8/10

€26.99 Včetně DPH€26.99/kg

Nedostupné

Carte Noire Professional Balanced Celozrnná káva

Coffee zrna Carte Noire Professional Balanced 1 kg

5,0 (2) Intenzita 6/10

€24.99 Včetně DPH€24.99/kg

Zrna Carte Noire za 90 sekund

Značka Carte Noire byla uvedena na trh ve Štrasburku v roce 1978 , aby reprezentovala dostupnou a luxusní kávu ve Francii – v té době novinku v zemi, kde tehdy dominovala instantní káva a filtrovaná káva různé kvality. Postavení „ Káva jménem touha “ a pomalé pražení ve francouzském stylu Carte Noire, který byl po několik desetiletí propagován prostřednictvím ikonických reklamních kampaní. se staly charakteristickým znakem

Od února 2016je Carte Noire Carte dceřinou společností skupiny Lavazza – největší italské rodinné pražírny kávy – za odhadovanou cenu 800 milionů eur. Tato akvizice zachovává francouzské výrobní závody (historické pracoviště Lavérune), charakteristické receptury a dostupné prémiové umístění a zároveň poskytuje přímou kupní sílu pro její zelené kávy (Etiopie, Kolumbie, Brazílie, Vietnam). Výsledkem je konzistentní kvalita mistrovsky vyrobené průmyslové směsi, podpořená italskými zemědělskými znalostmi.

Řada Professional je kalibrována pro espresso kávovary s mlýnky (luxusní domácnosti, kanceláře, HoReCa): formát sáčku 1 kg, vyvážené až středně pražení v závislosti na odrůdě. Professional Balanced (24,99 €) je dostupná s čokoládovými a cereálními tóny, ideální pro všestranné každodenní espresso. Professional Aromatic (26,99 €) nabízí pomalejší pražení s výraznějšími aromatickými tóny – v šálku komplexnější, pro milovníky jemnějších směsí.

kapsle a zrna Carte Noire nyní odrážejí agronomické závazky společnosti Lavazza : partnerství s Rainforest Alliance, přímý odběr zelené kávy a snižování uhlíkové stopy. Objevte také naši řadu kapslí Carte Noire kompatibilních s kávovary Nespresso – 3 směsi (č. 6 Lungo, č. 7 Classic, č. 9 Intense) pro kávovary Nespresso Original.

Výběr provedl tým Cafemalin Výběr a testy provedl náš tým expertů na kávu – více než 300 referencí v katalogu, přímý nákup u Carte Noire (skupina Lavazza) a významných evropských značek.

Chcete se dozvědět více o Carte Noire, francouzské značce ze skupiny Lavazza?

Objevte historii Carte Noire od roku 1978

Které obiloviny Carte Noire si mám vybrat?

Stupnice intenzity od 1 (velmi mírná) do 10 (velmi intenzivní) – umístění 2 profesionálních směsí Carte Noire :

1 · Velmi mírné 5 · Vyvážené 10 · Velmi intenzivní

Všestranné profesionální vyvážené denní espresso 1 kg Viz vyvážené →

Nuanced Aromatic Espresso Professional Aromatic 1 kg Viz Aromatic →

Prozkoumejte další značky

Kávová zrna Lavazza, kávová zrna Delta , kávová zrna Kimbo

Často kladené otázky

Otázky, které nám naši zákazníci kladou nejčastěji.

Rozdíl mezi Carte Noire Professional Balanced a Aromatic?

Dvě směsi Carte Noire Professionnel se zaměřují na dva degustační profily:

Balanced Professional (24,99 € za kg) – dostupnátóny čokolády a obilovin, středním tělem a vyváženým pražením. Bezpečná volba pro všestranné každodenní espresso. Vhodné pro širokou škálu uživatelů (kancelář, restaurace, domácnost).
Aromatic Professional (26,99 €/kg) – pomalejší pražení , výraznější aromatické tóny (sušené ovoce, hořká čokoláda, sladké koření), mírně intenzivnější tělo. Pro milovníky rafinovaných směsí , kteří hledají v šálku větší komplexnost.

Pro začátek: zvolte Balanced . Pokud hledáte v šálku více charakteru, přejděte na Aromatic

Patří Carte Noire společnosti Lavazza?

Ano. Od února 2016francouzská značka Carte Noire (založená v roce 1978 ve Štrasburku) dceřinou společností italské skupiny Lavazza, a to po akvizici odhadované na zhruba 800 milionů eur. Carte Noire si zachovává své francouzské postavení, průmyslová zařízení a své charakteristické receptury a nyní těží přímých zdrojů skupiny Lavazza v oblasti zelených nákupů (Etiopie, Kolumbie, Brazílie, Vietnam) a ze Rainforest Alliance.

Pro více informací o značce navštivte prosím naši stránku značky Carte Noire.

Jsou tato zrna Carte Noire vhodná do automatických espresso kávovarů?

Ano. Řada Carte Carte Noire je Professional speciálně kalibrována pro automatické espresso kávovary s automatickou kávou typu „bean-to-cup“ (luxusní domácnosti, kanceláře, Ho.Re.Ca):

hustota a velikost zrna – kuželové nebo ploché mlýny bez ucpávání
Rovnoměrné pražení – žádné přepražení, které by mohlo ucpat podávací šnek
Řízená vlhkost – přesné dávkování a konzistentní odsávání

Vhodné pro všechny značky automatických espresso kávovarů: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens atd. Formát sáčku 1 kg (cca 30–40 espress na sáček v závislosti na dávkování 20–25 g).

Jak skladovat kávová zrna Carte Noire ?

Zrnková káva si při správném skladování zachovává své aroma 4 až 6 týdnů po otevření :

Originální balení – po každém použití pečlivě uzavřete (jednocestný ventil na Carte Noire)
Suché a chladné místo – ne v lednici (vlhkost) ani v mrazáku (tepelný šok) – ideálně kuchyňská skříňka, 15–20 °C
Chráněno před světlem – UV záření ničí aromatické oleje
Chráněno před silnými pachy – káva absorbuje okolní pachy

Pro optimální použití spotřebujte do 30 dnů od otevření. Pro kancelářské použití nebo velkou spotřebu je vhodnější několik malých 1kg sáčků než jeden velký sáček.

Jaké nastavení mletí mám v kávovaru použít pro Carte Noire ?

Zrnkovou kávu Carte Carte Noire Professional lze namlít dle potřeby v automatickém mlýnku nebo mlýnku. Doporučené nastavení v závislosti na metodě:

Automatický espresso kávovar (domácnost, kancelář) – jemné až extra jemné. Nastavení mlýnku na minimum nebo poloha 2-3/10.
Ruční espresso kávovar s pístovým/portafiltrem – jemné, husté mletí. Doba extrakce: 25–30 sekund na 30 ml.
Kávovar na filtrovanou kávu – střední mletí . Střední stupeň mletí.
Pístový french press – hrubé mletí . Maximální nastavení mlýnku.

Pro Carte Noire Professional se snažte extrahovat 25 až 30 sekund abyste v šálku získali 25–30 ml kávy s hustou a trvalou cremou.

Jak dlouho trvá, než mi dorazí obiloviny Carte Noire ?

Dodání do 24 až 48 pracovních hodin v rámci pevninské Francie prostřednictvím společností Colissimo, Chronopost nebo Mondial Relay. Odeslání v tentýž den ve všední dny z našich francouzských skladů. Naše obiloviny jsou skladovány v klimatizovaném prostředí , aby si zachovaly čerstvost až do odeslání.