Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Carte Noire Professional Balanced — charakteristická směs Ho.Re.Ca. od francouzské značky Carte Noire . Značku vytvořil v roce 1978 René Monnier, zakladatel kávy Grand'Mère. Předtím, než ji na konci února 2016 koupila společnost Lavazza, vlastnily společnosti Jacobs Suchard, Kraft a Mondelēz International. Zrna Professional se praží ve Francii. Složení: směs Arabicy z Jižní Ameriky a Robusty z jihovýchodní Asie, středně pražená , kalibrovaná pro profesionální použití (bary, restaurace, kanceláře). V šálku: plné espresso (intenzita 8/10), kulaté a sametové, s tóny čokolády a sušeného ovoce , zakončené sametovou cremou. Univerzálně atraktivní francouzská káva pro profesionální podniky.
Kompatibilní stroje a způsob přípravy
Kancelářský/restaurační stroj na fazole
Automatické stroje všech značek
- Mletí
- Střední 5/10
- Dávka
- 9–10 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Ruční espresso
Poloprofesionální espresso kávovar 58 mm
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 18g dvojitý
- Zhutnění
- 15 kg
- Extrakce
- 25–30 s
Francouzský tisk
Píst 4 min — odhaluje kulatost směsi
- Mletí
- Hrubý
- Poměr
- 60 g / l
- T°
- 95 °C
- Čas
- 4 minuty
Mohlo by se vám také líbit

Carte Noire Professional Aromatizovaná káva v zrnech 1 kg

Carte Noire kompatibilní s Nespresso – Classic Lungo č. 6 Espresso x 30 kapslí

Carte Noire kompatibilní s Nespresso – Classic Espresso č. 7 x 30 kapslí

Instantní káva – Carte Noire Classic Professional 500g
Často kladené otázky
Patří Carte Noire stále firmě Kraft nebo Mondelēz?
Ne – Carte Noire patří společnosti Lavazza od konce února 2016.Italská skupina ji získala za přibližně 750 milionů eurpoté, co Evropská komise nařídila její prodej během fúze kávového podniku Mondelēz se společností Douwe Egberts. Značku, kterou v roce 1978 založil René Monnier, dříve vlastnili Jacobs Suchard (1982), Philip Morris, poté Kraft (1990) a nakonec Mondelēz (2012). Carte Noire je v současnosti přední značkou kávy ve francouzských supermarketecha je stoprocentní dceřinou společností Lavazza.
Je směs kompatibilní s mým automatickým kávovarem typu bean-to-cup?
Ano, všechny značky : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Doporučené nastavení: střední mletí 5/10, dávka 9-10 g, teplota 92 °C. Užitečné informace: díky robustyvytváří tato směs hustší a tmavší cremu než čistá arabica.
Kolik šálků můžu udělat z 1 kg?
Odhadovaný výnos:
- Silné espresso (7 g) : ~143 šálků.
- Standardní espresso (9 g) : ~111 šálků.
- Kávovar na filtrovanou kávu (60 g/l) : ~83 šálků o objemu 200 ml.
Kancelář 20 šálků/den: ~1 týden na kilogram. Doma 4 šálky/den: ~4-5 týdnů na kilogram.
Jaké další formáty Carte Noire jsou k dispozici?
V Cafemalin. Carte Noire k dispozici také v je kapslích kompatibilních s Nespresso (Lungo č. 6, Espresso č. 7, Espresso č. 9 Intense), měkkých podech pro kávovary typu Senseo (č. 5, č 7, č. 8), 500g profesionální instantní kávy a 1kg zrn Professional Aromatic , jemnější čisté arabiky. Prohlédněte si kompletní Carte Noire řadu .
Jak skladovat 1kg pytel?
pečlivě uzavřete Carte Noire nebo přendejte zrna do vzduchotěsné, neprůhledné nádoby a uchovávejte při pokojové teplotě (18–22 °C), mimo dosah světla a zdrojů tepla. Neskladujte v chladničce (absorpce vlhkosti a pachů). Minimální trvanlivost do (uzavřený sáček): 18–24 měsíců. Po otevření spotřebujte ideálně do 3–4 týdnů pro optimální chuť.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Nedávné recenze
"Nic k hlášení."
"Skvělé"
- Michel G.Ověřený nákup
5/5Nic k hlášení.
Recenze ze dne , na základě zkušenosti z 05.03.2026 - Stéphane J.Ověřený nákup
5/5Velký
Recenze ze dne , na základě zkušenosti z 11. 9. 2025
Tomuto filtru neodpovídají žádné recenze.
Jak se tyto názory shromažďují?
- Pouze zákazníci, kteří si objednali z Cafemalin , jsou po obdržení objednávky e-mailem vyzváni k zanechání recenze.
- Sběr, moderování a publikování zajišťuje Verified Reviews (Skeepers), nezávislá a důvěryhodná třetí strana s certifikací AFNOR NF Service – Review Management, dle NF ISO 20488.
- Všechny publikované recenze se zobrazují bez ohledu na jejich hodnocení, od nejnovějších po nejstarší. Cafemalin je nemůže upravovat ani mazat, ale může na ně veřejně reagovat.
- Viz certifikát ověřených recenzí Cafemalin.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .



















