Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Cafés Platinum je prémiová směs portugalské značky Delta. Značka Delta ji popisuje jako směs arabiky ze Střední Ameriky, která přináší jemné aroma a jemnost chuti, a robusty z Asie, která dodává tělo a stálost cremy. Pomalé a přirozené pražení probíhá ve městě Campo Maior (Alentejo, Portugalsko) podle vlastní metody používané od roku 1961.
V šálku: espresso s výrazným tělem a jemnou chutí s dlouhým dozvukem, hustá crema v barvě lískového oříšku, tóny zralého ovoce, karamelu a čokolády. Zřetelná, ale harmonicky začleněná acidita, umírněná hořkost. Vedle kávy Delta Gold s tóny medu a zralého ovoce představuje káva Platinum v této řadě kulatý a elegantní chuťový profil.
Balení 1 kg = sáčky: 2 ks po 500 g, stejné sáčky jako samostatně prodávané balení Delta Platinum 500 g, každý uzavřený a opatřený odplyňovacím ventilem: obsah jednoho otevřeného sáčku nasypete do zásobníku na zrna, druhý si uchová aroma. Výtěžnost: počet šálků krátkého espressa ~143 (7 g), tedy počet týdnů: 5 až 6 pro domácnost s denní spotřebou 4 šálků (ks) — úspora −19 % oproti dvěma samostatně zakoupeným sáčkům.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Kávovar na zrnkovou kávu
Automatické kávovary (De'Longhi Magnifica / Prima Donna, Jura E/Z, Philips LatteGo, Melitta) — středně jemné mletí
- Mletí
- Středně jemné 6–7/10
- Dávka
- 8–9 g
- Teplota
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Manuální pákový kávovar
Pákový / poloautomatický kávovar, páka 58 mm
- Mletí
- Jemné, rovnoměrné
- Dávka
- 14–16 g na dvojité espresso
- Extrakce
- 25–30 s
Překapávač
Překapávač (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — ranní dlouhá káva
- Mletí
- Střední
- Poměr
- 60 g / l
- Teplota
- 92–96 °C
- Čas
- 4–6 min
Přejděte na vícekusová balení Delta Platinum
Stejný sáček po 500 g, deset až šedesát kusů v balení — až −22 % oproti samostatně zakoupeným sáčkům.

Balení 5 kg Delta Platinum (sáčky: 10 ks po 500 g)

Balení 10 kg Delta Platinum (sáčky: 20 ks po 500 g)

Balení 20 kg Delta Platinum (sáčky: 40 ks po 500 g)

Balení 30 kg Delta Platinum (sáčky: 60 ks po 500 g)
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi kávami Delta Platinum a Delta Gold?
Dvě ikonické směsi značky Delta se stejnou intenzitou 8/10, ale odlišným charakterem:
- Delta Platinum (tento produkt) — prémiová káva značky Delta: arabika ze Střední Ameriky a robusta z Asie, pomalé a přirozené pražení, tóny zralého ovoce, karamelu a čokolády, kulatá, jemná chuť s dlouhou dochutí.
- Delta Gold 1 kg — charakteristická směs značky Delta, robusty z Afriky a arabiky ze Střední Ameriky, tóny medu, zralého ovoce a pražených mandlí. Všestranný bestseller, rovněž v sáčcích po 500 g, počet sáčků: 2 ks.
Naše doporučení: káva Platinum pro vychutnávání kulaté chuti s dlouhou dochutí, káva Gold pro všestranné každodenní použití.
Je balení 1 kg v jednom sáčku?
Ne: balení Delta Platinum 1 kg obsahuje dva sáčky po 500 g, stejné jako samostatně prodávané balení 500 g, každý uzavřený a opatřený vlastním odplyňovacím ventilem. To je výhoda pro čerstvost: obsah jednoho sáčku nasypete do zásobníku na zrna, druhý zůstane zavřený, dokud na něj nepřijde řada. Cena za kilogram je na této stránce porovnána s cenou dvou samostatně zakoupených sáčků — úspora −19 % při aktuálních cenách.
Je vhodná i pro základní modely kávovarů na zrnkovou kávu?
Ano, káva Delta Platinum je vhodná pro všechny kávovary na zrnkovou kávu včetně základních modelů (De'Longhi Magnifica S, Philips řady 3200, Melitta Caffeo). Podíl robusty z Asie ve směsi vytváří hustou a stabilní cremu a pomalé pražení omezuje olejnaté usazeniny v mlýnku. Doporučené nastavení: středně jemné mletí, dávka 8–9 g, voda o teplotě 92 °C, extrakce 25–30 s.
Kolik šálků připravíte z 1 kg (sáčky: 2 ks po 500 g)?
Standardní výtěžnost: počet šálků ~143 při dávce 7 g (krátké espresso), tedy ~71 na sáček, nebo počet šálků ~111 při dávce 9 g (standardní espresso). Domácnost s denní spotřebou 4 šálků (ks): počet týdnů: 5–6. Kancelář s počtem osob 10 a spotřebou 2 káv (ks) na osobu: počet týdnů: ~1.
Jak skladovat zrnkovou kávu Delta Platinum?
Datum minimální trvanlivosti je vytištěno na každém sáčku. Uzavřené sáčky skladujte v suchu při teplotě 18–22 °C, chraňte před světlem. Otevírejte vždy jen jeden sáček: po opětovném vzduchotěsném uzavření nebo přesypání do neprůhledné vzduchotěsné dózy je ideální kávu spotřebovat v této lhůtě: počet týdnů 3 až 4. Neskladujte v lednici ani v mrazáku: kondenzace poškozuje zrna.
Má káva Platinum certifikaci bio nebo fair trade?
Ne: káva Delta Platinum je výběrová prémiová směs, ale nemá certifikaci bio ani fair trade. Pokud hledáte kávu značky Delta výslovně označenou jako bio a bez kofeinu, podívejte se na Harvest Collection Bio Décaféiné 500 g.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Ohodnoťte tento produkt jako první — vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.

























