Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Balení Delta Cafés Platinum 10 kg — špičková směs značky Delta v balení pro hotely a restaurace. Značka Delta ji popisuje jako směs arabiky ze Střední Ameriky, která přináší jemné aroma a jemnou chuť, a robusty z Asie, která dodává tělo a stabilní cremu. Pomalé a přirozené pražení ve městě Campo Maior (Alentejo, Portugalsko), podle vlastní metody používané od roku 1961.
V šálku: espresso s výrazným tělem a jemnou chutí s dlouhým dozvukem, hustá crema v barvě lískového oříšku, tóny zralého ovoce, karamelu a čokolády. Zřetelná, ale harmonicky začleněná acidita, umírněná hořkost. Vedle kávy Delta Gold s tóny medu a zralého ovoce představuje káva Platinum v této řadě kulatý a elegantní chuťový profil.
Balení 10 kg = sáčky po 500 g v počtu 20 ks, stejné jako samostatně prodávané balení Delta Platinum 500 g, každý uzavřený a vybavený odplyňovacím ventilem: vždy je otevřený jen jeden sáček, ostatní si uchovávají aroma. Balení vhodné pro hotel s počtem pokojů 20–40, restauraci s kapacitou 40–80 míst nebo kancelář pro 20–40 osob — úspora −21 % oproti samostatně zakoupeným sáčkům v počtu 20 ks.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Prémiový kávovar na zrnkovou kávu
Špičkový mlýnek (Jura Z8, Delonghi Maestosa, Franke A800)
- Mletí
- Středně jemné 6–7/10
- Dávka
- 8–9 g
- Teplota
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Baristické espresso
Kávovar s počtem hlav 2 (La Marzocco Linea PB, Rancilio Classe, Nuova Simonelli)
- Mletí
- Jemné, rovnoměrné
- Dávka
- 14–16 g na dvojité espresso
- Pěchování
- Konstantní hodnota 15 kg
- Extrakce
- 25–30 s
Překapávač s objemovým dávkováním
Překapávací kávovar s objemovým dávkováním (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — hotelové snídaně, zasedací místnost
- Mletí
- Střední
- Poměr
- 60 g / l
- Teplota
- 92–96 °C
- Čas
- 4–6 min
Ušetřete s našimi sadami
Tento produkt je dostupný i ve větším balení — až o 22 % levněji než při nákupu jednotlivých sáčků.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi kávami Delta Platinum a Delta Gold v balení 10 kg?
Dvě směsi značky Delta se stejnou intenzitou 8/10, ale odlišným charakterem:
- Delta Platinum (tento produkt) — špičková řada značky Delta: arabika ze Střední Ameriky a robusta z Asie, pomalé a přirozené pražení, tóny zralého ovoce, karamelu a čokolády, kulatá, jemná chuť s dlouhým dozvukem.
- Delta Gold 10 kg — charakteristická směs značky Delta, robusty z Afriky a arabiky ze Střední Ameriky, tóny medu, zralého ovoce a pražených mandlí. Všestranný bestseller. Stejné balení, sáčky po 500 g v počtu 20 ks.
Ceny obou balení jsou uvedeny na příslušných produktových stránkách.
Je vhodná pro automatické kávovary na zrnkovou kávu?
Ano. Podíl robusty z Asie ve směsi vytváří hustou a stabilní cremu, a to i v automatických kávovarech v kancelářích a hotelech. Pomalé pražení omezuje olejnaté usazeniny v mlýnku. Doporučené nastavení: středně jemné mletí, 8–9 g na šálek, voda o teplotě 92 °C. Alternativou od stejného výrobce s jiným profilem při stejné intenzitě, s tóny medu a zralého ovoce, je káva Delta Gold 10 kg.
Kolik šálků připravíte z tohoto balení kávy Platinum 10 kg?
Výtěžnost podle dávkování:
- Krátké espresso (7 g): počet šálků: ~1 430, tedy ~71 z jednoho sáčku o hmotnosti 500 g.
- Standardní espresso (9 g) : Počet šálků: ~1 110.
- Filtrovaná káva (60 g/l) : ~167 l.
Pro hotel s počtem pokojů 30, snídaňovým bufetem a salonkem vystačí balení 10 kg na období v týdnech: 2–4. Při vyšší spotřebě se podívejte na Pack Delta Platinum 20 kg (počet sáčků: 40).
Jaká je úspora oproti samostatně zakoupeným sáčkům po 500 g v počtu 20 ks?
Cena balení se na této stránce porovnává s cenou samostatně zakoupených sáčků Delta Platinum 500 g v počtu 20 ks — úspora −21 % podle aktuálního ceníku. Jediná zásilka pokryje několik týdnů provozu; náklady na dopravu, vypočítané v košíku podle adresy, se tak lépe rozloží.
Jak skladovat sáčky po 500 g?
Datum minimální trvanlivosti je vytištěno na každém sáčku. Neotevřené sáčky: skladujte v suchu při 18–22 °C, chraňte před světlem. Balení 500 g je výhodou: otevřený sáček se spotřebuje během období v týdnech: 1 až 3 — v hotelech často během jediného dne — zatímco ostatní zůstávají uzavřené. Dodržujte zásadu první dovnitř, první ven a označujte datum otevření.
Jaká další balení kávy Delta Platinum jsou k dispozici?
Kompletní řada, vždy v sáčcích po 500 g:
- Delta Platinum 500 g — na vyzkoušení / pro domácnost.
- Delta Platinum 1 kg (sáčky po 500 g, počet: 2 ks) — pro pravidelnou domácí spotřebu.
- Pack Delta Platinum 5 kg — počet sáčků: 10, restaurace / prémiová kancelář.
- Pack Delta Platinum 10 kg (tato položka) — počet sáčků: 20, hotely a restaurace.
- Pack Delta Platinum 20 kg — počet sáčků: 40, kavárny, hotely a restaurace s vysokou návštěvností.
- Pack Delta Platinum 30 kg — počet sáčků: 60, kavárny, hotely a restaurace s intenzivním provozem.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Nejnovější recenze
„Jen zřídka získám slevu ve výši 10 %“
„Vynikající káva. Doporučuji.“
„Velmi dobrá káva.“
„Velmi dobré“
„VYNIKAJÍCÍ POMĚR CENY A KVALITY U KÁVY VYŠŠÍ TŘÍDY“
„Pro nás nejlepší káva!“
- Henrique D.Ověřený nákup
5/5Málokdy získám slevu 10 %
Recenze ze dne na základě zkušenosti ze dne 03. 10. 2026 - Augusto M.Ověřený nákup
5/5Výborná káva. Doporučuji
Recenze ze dne na základě zkušenosti ze dne 23. 01. 2026 - Anonymous A.Ověřený nákup
5/5Velmi dobrá káva
Recenze ze dne na základě zkušenosti ze dne 08. 07. 2025 - Vânia C.Ověřený nákup
5/5Velmi dobré
Recenze ze dne na základě zkušenosti ze dne 08. 05. 2025 - A P.Ověřený nákup
5/5VYNIKAJÍCÍ POMĚR KVALITY A CENY U KÁVY VYŠŠÍ TŘÍDY
Recenze ze dne na základě zkušenosti ze dne 12. 12. 2024 - Anonymous A.Ověřený nákup
5/5pro nás nejlepší káva!
Recenze ze dne na základě zkušenosti ze dne 06. 07. 2024
Tomuto filtru neodpovídá žádná recenze.
Jak se tyto recenze shromažďují?
- K napsání recenze jsou po převzetí objednávky e-mailem vyzváni pouze zákazníci, kteří si objednali v obchodě Cafemalin.
- Shromažďování, moderování a zveřejňování recenzí zajišťuje Avis Vérifiés (Skeepers), nezávislá důvěryhodná třetí strana s certifikací AFNOR NF Service – Gestion des avis, podle normy NF ISO 20488.
- Zobrazují se všechny zveřejněné recenze bez ohledu na jejich hodnocení, ve výchozím nastavení od nejnovějších po nejstarší. Obchod Cafemalin je nemůže upravovat ani mazat a může na ně veřejně odpovídat.
- Zobrazit osvědčení Avis Vérifiés pro obchod Cafemalin.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.




























