Delta Cafés Platinum 10kg balení zrnkové kávy – 20 sáčků x 500g

Dvě Delta směsi, stejné intenzity (8/10), ale s odlišnými charaktery:

• Delta Platinum (toto ref.) – Špičková řada od : středoamerická arabica a asijská robusta, pomalé a přirozené pražení, tóny zralého ovoce, karamelu a čokolády, kulatý, hladký a dlouhý.
• Delta Gold 10 kg — Značková směs , Arabica-Robusta, středně pražená, s tóny hořké čokolády a sušeného ovoce, pro přímější a čokoládovější. Všestranný bestseller. Stejný formát, 20 sáčků po 500 g.

Platinum je o něco dražší za sáček; ceny obou balení jsou uvedeny na příslušných stránkách.

Ano . Složka asijské robusty ve směsi vytváří hustou a stabilní cremu , a to i v automatických kancelářských a hotelových kávovarech, a pomalý proces pražení minimalizuje mastné zbytky v mlýnku. Doporučené nastavení: středně jemné mletí, 8–9 g na šálek, voda o teplotě 92 °C. Pro ještě bohatší, čokoládovější espresso je alternativou Delta Gold 10 kg od stejného výrobce

Výtěžek v závislosti na dávkování:

• Silné espresso (7 g) : ~1 430 šálků, neboli ~71 na 500g sáček.
• Standardní espresso (9 g) : ~1110 šálků.
• Filtrovaná káva (60 g / l) : ~167 litrů.

Pro hotel s 30 pokoji, snídaňovým bufetem a salonkemvydrží 10kg balení 2–4 týdny. Pro větší množství viz 20kg balení Delta Platinum (40 sáčků).

Cena balení je na této stránce porovnána s cenou 20 Delta Platinum 500g zakoupených jednotlivě – úspora 19 % při aktuální ceně. Jedna zásilka vystačí na několik týdnů používání; náklady na dopravu, vypočítané v nákupním košíku na základě adresy, se tak snáze vyrovnávají.

minimální trvanlivosti je vytištěno na každém sáčku. Uzavřené sáčky: skladujte na suchém místě při teplotě 18–22 °C, mimo dosah světla. Formát 500 g je výhodný: otevřený sáček se spotřebuje během 1 až 3 týdnů – v pohostinství je často pryč tentýž den – zatímco ostatní sáčky zůstávají uzavřené. Používejte FIFO (first in, first out) s označením s datem otevření.

Kompletní sortiment, vždy v sáčcích po 500 g:

• Delta Platinum 500 g — objev / domácí použití.
• Delta Platinum 1 kg (2 sáčky po 500 g) – běžné použití v domácnosti.
• Delta Platinum Pack 5 kg — 10 sáčků, prémiové restaurace/kanceláře.
• Delta Platinum 10 kg balení (toto ref.) – 20 pytlů, hotelnictví a restaurace.
• Delta Platinum balení 20 kg – 40 pytlů, pro cateringové provozy s vysokou návštěvností.
• Delta Platinum Pack 30 kg — 60 sáčků, intenzivní CHR.