Kávové potřeby

Formát závisí na objemu nápoje :

• 12 cl — espresso (25 až 40 ml), ristretto, silná káva, long káva do 90 ml. Jedná se o formát používaný v prodejních automatech a kancelářských strojích a zároveň o naši nejprodávanější velikost.
• 20 cl — lungo, cappuccino, čaj, čokoláda.
• 24 cl — latte, velké lungo, horká čokoláda.

Všechny tři se prodávají v dávkách po 50 kusech.

Jedna 4g tyčinka vystačí na jednu kávu; použijte jednu tyčinku na šálek , abyste měli jistotu, že vám nikdy nedojde. 500g krabička tyčinek Saint Louis vystačí na 500 káv, neboli přibližně na pět týdnů při 20 kávách za pracovní den. 200g krabička Lavazza je vhodná pro malý tým nebo domácí použití, zatímco 700g krabička je do kanceláří a odpočinkových místností, kde se podává káva Lavazza. Individuální balení zaručuje hygienu a přesné dávkování, eliminuje potřebu kostky cukru a zabraňuje plýtvání.

Protože je ve Francii od 1. ledna 2021 zakázáno poskytovat jednorázové plastové míchací tyčinky (článek L. 541-15-10 zákoníku životního prostředí, vycházející ze zákona o boji proti odpadům pro oběhové hospodářství ze dne 10. února 2020, vyhláška č. 2020-1828 ze dne 31. prosince 2020), je dřevěné míchadlo standardním náhradním řešením pro prodejní automaty, kavárny a kanceláře: přírodní materiál, jedno míchadlo na šálek kávy. Balení 1 000 míchacích tyčinek vystačí na 1 000 šálků kávy.

Dvě rodiny, dvě místa:

• Brita Purity C150 Quell ST a C500 Finest – filtrační patrony na vodu instalované před profesionálními kávovary (grilované espresso kávovary, profesionální kapslové kávovary, prodejní automaty). Zachycují vodní kámen ještě předtím, než se dostane do bojleru; C500 je určen pro větší objemy než C150.
• Aqua Aroma Crema Lavazza — filtr, který se hodí do nádržky na vodu kávovarů Lavazza Blue LB300, LB900 a LB1050. Není určen k nahrazení předřazené filtrace, pokud je voda velmi tvrdá.

V obou případech se filtrační vložka vyměňuje podle objemu filtrované a tvrdosti vody : řiďte se údaji na počítadle na hlavě filtru nebo kontrolkou na přístroji a pokyny výrobce. Přesná kompatibilita je uvedena na každé stránce produktu. Celý sortiment je k dispozici také v Filtry.

S každým ohřevným cyklem se ve vodním okruhu a termobloku usazuje vodní kámen : snižuje teplotu extrakce, prodlužuje dobu ohřevu a nakonec ucpává přístroj. Výrobci doporučují pravidelné odvápňování , v praxi každé 2 až 4 měsíce v závislosti na tvrdosti vody a počtu připravených šálků, nebo jakmile se rozsvítí kontrolka odvápňování na přístroji . Láhev o objemu 250 ml vystačí na 2 až 4 cykly v závislosti na objemu nádržky: řiďte se pokyny k dávkování od vašeho přístroje a po každém cyklu filtr vždy propláchněte dvěma nádržkami čisté vody. Filtrační patrona v dobrém stavu snižuje četnost odvápňování, ale neodstraňuje ho.