Cukr v tyčinkách Lavazza 4 g — krabice 700 ks

Porce 4 g je oficiálním francouzským standardem pro cukr v tyčinkách ke kávě/čaji v kavárnách, hotelech a restauracích. Odpovídá ideální dávce pro espresso o objemu 25–35 ml nebo lungo o objemu 60–80 ml: dostatečně osladí, aniž by potlačila aroma kávy. Pro cappuccino o objemu 160 ml nebo latte o objemu 240 ml používá většina spotřebitelů cukr v tyčinkách v množství 1–2 ks.

Alternativní velikost porce: některé země (Německo, Rakousko) používají 5 g; v Itálii se v barech používá převážně 5 g, ale ve Francii se jako standard prosadila porce 4 g již v desetiletí začínajícím rokem 1980.

Typická spotřeba podle použití:

• Francouzský místní bar (počet káv za den: 80–150) — spotřeba ~30–50 ks cukru v tyčinkách denně (30–50 % zákazníků sladí) = ~2–3 měs. na krabici s obsahem 700 ks.
• Restaurace / pivnice (počet káv za den: 150–300, včetně kávy k dezertu) — ~50–80 ks cukru v tyčinkách denně = ~1,5–2 měs. na krabici.
• Hotel se snídaní (počet káv/čajů za ráno: 50–100) — ~40–60 ks cukru v tyčinkách denně = ~2–2,5 měs..
• Kancelář s počtem osob ~30 (samoobslužný kávovar) — ~10–15 ks cukru v tyčinkách denně = ~4–6 měs..

Stejný produkt, jiné balení:

• Krabice cukru v tyčinkách 200 ks (#1540) — balení na vyzkoušení, jako nouzová zásoba nebo pro malý kancelářský tým (počet osob: 5–10 = ~2 měs.). Vyšší jednotková cena, balení pro maloobchodní prodej.
• Krabice cukru v tyčinkách 700 ks (tento produkt) — balení pro profesionální použití s vysokou spotřebou (bar/hotel/intenzivně využívaná kancelář). Nižší cena za tyčinku než u balení x200, určeno pro podniky s pravidelným odběrem kávy.

Pro příležitostné domácí použití zvolte x200. Pro pravidelné profesionální použití je x700 ekonomičtější a předchází vyčerpání zásob.

Technicky ano — cukr je neutrální, univerzální přísada. Potisk značky Lavazza na papíru je však volbou vyjadřující identitu podniků spolupracujících se značkou Lavazza (bary/kavárny/hotely označené značkou Lavazza, které v prostorách pro hosty dodržují její vizuální identitu). Pro neutrální prezentaci zvolte cukr Saint Louis x600 (tradiční francouzská značka z roku 1867, prémiový neutrální papír).

Dlouhá doba minimální trvanlivosti ~18 měs. — cukr je stabilní produkt (dehydratovaný, nepodléhající zkáze), a proto má velmi dlouhou trvanlivost:

• Chraňte před vlhkostí — krabici umístěte na suché místo (pokojová teplota 15–25 °C, relativní vlhkost < 65 %). Vlhkost může způsobit slepení cukru (tyčinky se slepí k sobě).
• Uzavřená krabice — po každém odebrání znovu uzavřete, aby dovnitř nepronikal prach a okolní vlhkost.
• Neskladujte v blízkosti aromatických produktů (káva, koření, čisticí prostředky) — papír by mohl absorbovat pachy.

Správně skladovaný cukr v tyčince zůstává použitelný dlouho po uplynutí data minimální trvanlivosti, ale časem se může mírně zbarvit (žloutnutí papíru bez změny chuti).

Naše nabídka příslušenství ke kávě:

• Hnědý cukr v tyčinkách — viz katalog příslušenství (dostupnost podle skladových zásob).
• Sladidlo / stévie v tyčinkách — dostupnost podle konkrétního produktu, kontaktujte zákaznický servis.
• Cukr v tyčinkách Saint Louis 4 g x600 — tradiční francouzská značka z roku 1867, neutrální prémiový papír. Zobrazit #1538.
• Sypaný cukr 1 kg / 5 kg — není k dispozici (kavárny, hotely a restaurace dávají z hygienických důvodů přednost jednotlivým porcím v tyčinkách).