Výběr, který naši zákazníci vřele doporučují.
Není skladem
Není skladem
Není skladem
Není skladem
Illy se narodil v roce 1933 v Terstu, přístavním městě v severovýchodní Itálii, když Francesco Illy – maďarský imigrant s vášní pro kávu – rozhodl založit si vlastní pražírnu. O dva roky později, v roce 1935, vynalezlIllettu, považovanou za první automatický espresso kávovar . Tato průlomová inovace dodnes definuje Illyho DNA: dokonalost skrze technologii.
Filozofie Illy's je v kávovém průmyslu jedinečná: jediná směs – ale jaká směs! – složená z devíti vybraných odrůd Arabica (Brazílie, Etiopie, Guatemala, Kolumbie, Indie, Kostarika, Salvador, Nikaragua, Honduras), smíchána tak, aby vytvořila vyvážený, aromatický a rafinovaný profil s tóny čokolády, karamelu, květin a ovoce . Pražení je lehké až střední , v triestské tradici (na rozdíl od tmavšího neapolského stylu, jako je Kimbo).
Systém Iperespresso (uvedený na trh v roce 2007) je patentovaná, patentovaná kapsle s unikátní dvoustupňovou technologií dvojité emulze . Voda je nejprve pod tlakem vtlačována, čímž se vytvoří emulze, poté je espresso extrahováno jemnou perkolací přes speciální filtr – výsledkem je espresso s hustou, perzistentní a hladkou cremou , bohatší než u standardních systémů. Kompatibilní pouze s kávovary Illy Iperespresso: X1, Y3.3, Y5, Y3.2 .
V Cafemalinnabízíme kompletní řadu Iperespresso : Classico (absolutní bestseller, vyvážená směs, 18 kapslí pro domácnosti nebo 90 kapslí pro kanceláře), Decaf (stejná směs, bez kofeinu – extrakce vodou, veškerá chuť zachována) a Professional (30 kapslí) pro restaurace a Ho.Re.Ca. Illy je také známá svým závazkem k vzdělávání baristů prostřednictvímUniversità del Caffè, která působí ve více než 140 zemích.
Řada Iperespresso je založena na unikátní směsi dostupné ve 3 velikostech a v bezkofeinové verzi:
Otázky, které nám naši zákazníci kladou nejčastěji.
Kapsle Illy Iperespresso jsou určeny výhradně pro kávovary Illy Iperespresso :
Důležité : Kapsle Iperespresso NEFUNGUJÍ s kávovary Nespresso Original, Vertuo, A Modo Mio, Dolce Gusto ani s jinými systémy. Kapsle Iperespresso má zcela patentovaný tvar a mechanismus – fyzicky pasuje pouze do kávovarů Illy Iperespresso.
Illy nabízí také espresso kávovary Illy Y5 Espresso & Milk , které používají stejný systém Iperespresso s integrovaným napěňovačem mléka. Pro použití s Nespresso se podívejte na naše kapsle kompatibilní s Nespresso.
Ano, pro Illy je to silná filozofická volba už od dob Francesca Illy. Na rozdíl od většiny značek, které nabízejí desítky různých směsí, Illy sází na dokonalost skrze mistrovství : jedinou směssloženou z 9 pečlivě vybraných odrůd Arabica, které jsou sestaveny tak, aby vytvořily dokonalý profil.
Každý původ přispívá svým vlastním pohledem:
Směs je identická v celé řadě Illy (Iperespresso, zrnková káva, mletá káva, kapsle ESE atd.) – mírně se liší pouze pražení (Classico, Intenso, Forte, Decaf). To je charakteristický znak Illy : stejná kvalita, všude, po celém světě.
Obě obsahují přesně stejnou směs 100% Arabica od Illy. Rozdíl spočívá ve formátu a zamýšleném použití :
Iperespresso Classico 18 kapslí – pro domácnost, krabička s 18 kapslemi. Cena za šálek: ~0,46 €. Standardní velikost pro typické domácí použití.
Iperespresso Professional 30 kapslí formát Ho.Re.Ca., krabička s 30 kapslemi. Optimalizovaná jednotková cena (cca 0,53 €/šálek, ale větší kapsle). Zesílené balení pro intenzivní použití v restauracích, kancelářích a hotelech.
Iperespresso Classico 90 kapslí – ekonomická velikost do kanceláře, krabička s 90 kapslemi. Ještě nižší jednotková cena (cca 0,49 €/šálek). Ideální pro středně až silné konzumenty kávy.
Naše doporučení : 18 uzávěrů pro testování nebo občasné použití, 90 uzávěrů pro domácnost s vysokou spotřebou, profesionálních 30 uzávěrů pro Ho.Re.Ca. nebo intenzivní použití.
Téměř identické. Illy používá vodním procesem, která zachovává všechna aromata původní směsi. Káva je před pražením zbavena kofeinu, čímž se zabrání aromatickým změnám způsobeným chemickou dekofeinací (dichlormethanem).
Výsledek: espresso se stejným vyváženým profilem jako Classico – tóny čokolády, karamelu, květin a ovoce – ale bez kofeinu (méně než 0,1 %). O něco lehčí tělo než Classico, o něco méně hustá cremma, ale aromatický profil zůstává velmi blízký l'or.
Toto je ideální volba pro milovníky espressa, kteří si chtějí večer vychutnat kávu, aniž by to ovlivnilo jejich spánek, nebo pro těhotné/kojící ženy, které si chtějí zachovat potěšení z espressa.
Kapsle Illy Iperespresso jsou vyrobeny z potravinářského plastu (polypropylenu). Zde je návod, jak je používat:
Společnost Illy také spustila mezinárodní recyklační program : některé prodejny Illy v Evropě přijímají použité kapsle k průmyslové recyklaci. Dostupnost ve Francii naleznete na oficiálních webových stránkách Illy.
Pro 100% recyklovatelnou variantu zvolte hliníkové (viz naši řadu hliníkových kapslí Lavazza kompatibilních s kávovary Nespresso) nebo kompostovatelný biopolymer (viz A Modo Mio).
Doručení do 24 až 48 pracovních hodin v pevninské Francii:
Odeslání v tentýž den ve všední dny z našich francouzských skladů. Sledování v reálném čase prostřednictvím e-mailu.
Abychom vám zjednodušili nakupování, nabídli vám nabídky a služby, které odpovídají vašim preferencím, zobrazovali personalizované reklamy a analyzovali návštěvy, používáme cookies . Přijměte je a užívejte si prohlížení stejně příjemné jako dobré espresso.
