![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Cafés The Harvest Collection Organic Decaf je třetí várka z The Harvest Collection, kterou společnost Delta uvedla na trh pro kavárny, hotely a restaurace s certifikací Rainforest Alliance napříč všemi kategoriemi. Tato bezkofeinová káva dodáváorganické zemědělství : vybraná zrna Arabica z Jižní Ameriky a zrna Robusta z Afriky, vše z organického zemědělství.
V šálku : Delta ji popisuje jako jemnou a aromatickous tóny kakaa a citrusů,která dosahuje 9 z 15, neboli 6/10 v našem hodnotícím systému. medu a zralého ovoce , které charakterizují řadu Harvest. Obsah robusty jí dodává tělo a hustší cremu než 100% Arabica bez kofeinu.
Pro koho : espresso po večeři, pozdní odpolední přestávku, lidi, kteří omezují kofein, aniž by se vzdali čerstvě mleté kávy, a domácnosti, které chtějí bezkofeinovou kávu v souladu s bio vařením.
Kompatibilní stroje a způsob přípravy
Bezkofeinové espresso
Automatický espresso kávovar nebo kávovar na espresso zrna
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 7–8 g
- T°
- 93 °C
- Extrakce
- 25–30 s
Kávovar na kávu od zrna po šálek – večerní káva
Automatické kávovary všech značek. Směs Robusta dobře drží mléko: cappuccino nebo bezkofeinové latte po večeři.
- Mletí
- Středně tenký
- Dávka
- 8–9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Kávovar na filtrovanou kávu
Jemná extrakce: vynikají tóny kakaa a citrusů, hořkost Robusty zůstává decentní.
- Mletí
- Průměrný
- Poměr
- 60 g / l
- T°
- 94 °C
- Čas
- 4–5 minut
Často kupované společně
5 kg – kávová zrna Delta Cafés Gold
Kávová zrna Delta Cafés Gold 1 kg
Kávová zrna Delta Platinum 1 kg
Delta Cafés Gold kávová zrna 500g
Často kladené otázky
Je tato káva 100% Arabica?
Ne: Delta ji prezentuje jako směsjihoamerické kávy Arabica a africké robusty, všechny pěstované organicky. Robusta dodává kávě tělo a hustší cremu, díky čemuž je tato bezkofeinová káva vhodným kandidátem do espressa a nápojů na bázi mléka.
Jaké certifikace tato káva má?
Dva:ekologické zemědělství (káva se pěstuje organicky) a Rainforest Alliance, environmentální a sociální certifikace, která se vztahuje na celou The Harvest Collection. Loga jsou zobrazena na sáčku.
Jak se káva bez kofeinu připravuje?
Společnost Delta nezveřejňuje metodu dekofeinizace použitou u této šarže. Stejně jako veškerá káva prodávaná v Evropské unii jako „bez kofeinu“ obsahuje tato káva v pražených zrnech maximálně 0,1 % kofeinu , bez ohledu na použitou metodu.
Pro koho je tato směs určena?
Pro ty, kteří si chtějí večer vychutnat pravou zrnkovou kávu : espresso po večeři, pozdní odpolední přestávka, lidé omezující kofein (spánek, bušení srdce, těhotenství na doporučení lékaře) a domácnosti, které preferují bio. Její intenzita 6/10 (9/15 pro Deltu) a obsah robusty ji odlišují od velmi mírných bezkofeinových káv: obstojí i v porovnání s cappuccinem.
Rozdíl s Lavazza Voix de la Terre?
Dvě bio kávy z různých řad:
- Delta Harvest Organic Decaffeinated (tato reference) – organická a bez kofeinu, sáček 500 g, pro domácnost nebo malou kancelář.
- Lavazza Voix de la Terre 6 kg — organická kofeinová káva, formát 6 × 1 kg pro kanceláře a catering.
Optimální skladování?
Sáček 500 g s odvzdušňovacím ventilem. Skladujte na suchém místě mimo dosah světla a tepla, nikdy ne v chladničce. Po otevření spotřebujte do 3 až 4 týdnů a mlejte pouze tehdy, když jste připraveni připravit kávu.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
