![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Káva Delta Cafés The Harvest Collection Rainforest je jednou ze tří káv řady The Harvest Collection, kterou značka Delta uvedla pro kavárny, hotely a restaurace a jejíž všechny kávy mají certifikaci Rainforest Alliance. Na sáčku je popsána jako pražená zrnková káva odrůd robusta a arabika, směs káv pocházejících ze zemí mimo Evropskou unii, vypěstovaných s využitím ekologicky a eticky udržitelnějších postupů.
V šálku: značka Delta ji popisuje jako intenzivní a silnou, s aromatickými, exotickými a citrusovými tóny, po nichž následují přetrvávající tóny medu a zralého ovoce na pozadí pražené kávy. Na sáčku je uvedena intenzita 12 z 15, tedy 8/10 na společné stupnici našich produktových stránek. Na stejné stupnici má tělo hodnotu 12, vyváženost 11, aroma 9 a kyselost 8.
Pro koho: pro milovníky výrazného espressa s plným tělem, pro domácí i kancelářské kávovary na zrnkovou kávu a pro ty, kdo chtějí každý den pít kávu s certifikací Rainforest Alliance. Její tělo se prosadí i v mléce: hodí se na cappuccino i latte.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Espresso
Espresso kávovar s mlýnkem nebo automatický kávovar na zrnkovou kávu
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 7 g (údaj na sáčku)
- Teplota
- 92–94 °C
- Extrakce
- 25–30 s
Kávovar na zrnkovou kávu — káva pro každý den
Automatické kávovary všech značek. Pokud espresso vytéká příliš rychle, nastavte mlýnek o stupeň jemněji místo zvyšování dávky; pro cappuccino připravte krátké espresso a poté přidejte našlehané mléko.
- Mletí
- Středně jemná
- Dávka
- 7–9 g
- Teplota
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Moka konvička
Silná směs vhodná do moka konvičky: mletí o něco hrubší než na espresso, filtr naplněný po okraj bez upěchování, mírný ohřev a odstavení hned při prvním zabublání.
- Mletí
- Středně jemná
- Filtr
- Po okraj, bez upěchování
- Ohřev
- Jemná
- Čas
- 4–5 min
Často nakupované společně
5 kg – Zrnková káva Delta Cafés Gold
Zrnková káva Delta Cafés Gold 500 g
Zrnková káva Delta Platinum 500 g
Zrnková káva Delta cafés – CHAVENA 1 kg
Často kladené otázky
Kdy bude tento produkt opět dostupný?
Tento produkt momentálně nelze objednat. Zadejte svůj e-mail do formuláře „Upozornit mě“ na této stránce: jakmile bude znovu dostupný, dáme vám vědět.
Mezitím v Cafemalin se stejnou intenzitou 8/10: Delta Cafés Gold 1 kg (klasika značky) a Delta Cafés Platinum 1 kg.
Je tato káva bio?
Ne. Tato káva má certifikaci Rainforest Alliance, ale nepochází z ekologického zemědělství: na sáčku není logo bio. Ve stejné řadě má obě certifikace káva Delta Harvest Bio Décaféiné 500 g.
Co zaručuje certifikace Rainforest Alliance?
Pečeť Rainforest Alliance vytištěná na sáčku označuje kávu vyprodukovanou podle standardu této organizace, jehož cílem je ochrana přírody, pěstitelů a zemědělských komunit. Značka Delta ji získala pro všechny tři kávy řady The Harvest Collection; na sáčku se uvádí „ekologicky a eticky udržitelnější postupy“.
Má tato káva podíl arabiky 100 %?
Ne: na sáčku je uvedena pražená zrnková káva odrůd robusta a arabika, směs káv pocházejících ze zemí mimo Evropskou unii. Značka Delta nezveřejňuje podíl jednotlivých odrůd ani země původu této kávy. Robusta jí dodává tělo a cremu.
Jakou má intenzitu?
Na sáčku je uvedena hodnota 12 na stupnici značky Delta od 0 do 15, tedy 8/10 na společné stupnici našich produktových stránek — stejná úroveň jako u káv Delta Gold a Delta Platinum. Na stejné stupnici s maximem 15 hodnotí značka Delta tělo hodnotou 12, vyváženost 11, aroma 9 a kyselost 8; obsah kofeinu je uveden jako 2 z 3.
Rainforest, Gold, nebo Platinum: kterou kávu vybrat?
Tři směsi značky Delta s intenzitou 8/10, tři chuťové profily:
- Delta Harvest Rainforest (tento produkt) — tóny citrusů, medu a zralého ovoce, certifikace Rainforest Alliance.
- Delta Gold 1 kg — nejprodávanější káva značky, tóny medu, zralého ovoce a pražených mandlí.
- Delta Platinum 1 kg — tóny zralého ovoce, karamelu a čokolády.
Jaký kávovar je vhodný pro tuto zrnkovou kávu?
Automatický kávovar na zrnkovou kávu (s vestavěným mlýnkem) nebo espresso kávovar v kombinaci s mlýnkem. Počítejte přibližně s dávkou 7 g na šálek podle údaje na sáčku; přibližný počet šálků z jednoho sáčku je tedy 140. Při o něco hrubším namletí je vhodná i do moka konvičky.
Jak ji skladovat?
Káva v sáčku je balena v ochranné atmosféře. Po otevření sáček dobře uzavřete a uchovávejte na chladném a suchém místě, chraňte před světlem a nikdy neskladujte v chladničce; kávu spotřebujte nejlépe v této lhůtě: 3 až 4 (počet týdnů). Melte ji až těsně před přípravou.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Ohodnoťte tento produkt jako první — vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.
