Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Delta Cafés je přední portugalská pražírna kávy – založená v roce 1961 v Campo MaiorvAlentejo (jihovýchodní Portugalsko, na španělské hranici) Ruiem Nabeirem. Dnes působí ve více než 40 zemícha je přední značkou kávy v Portugalsku a globálním měřítkem portugalské kávy – která se odlišuje od italských (méně hořkých), francouzských (plnějších) nebo španělských (pražených při vysoké teplotě) směsí.
Řada Signature je prémiová, high-endová řada . Dodává se ve dvou hlavních směsích: Signature Crema (tato směs je vyvážená a jemná) a Signature Intense (plnější směs). Crema se skládá převážně zvysokohorských zrn Arabica (z Brazílie, Kolumbie a Střední Ameriky), středně pražených pro hladký a zaoblený charakteristický pro portugalskou specialitu.
V šálku: hladký a obklopující útok s tóny mléčné čokolády (sladké kakao, karamelová mléčná čokoláda), střední až plné tělo vyvážené a podpořené tóny sušeného ovoce (pražené lískové ořechy, mandle) a sladkými tóny . Hustá a perzistentní cruma – charakteristická pro portugalský styl. Střední a harmonický závěr. Hladká a rafinovaná alternativa – pro milovníky zaoblené kávy, méně plné než italské směsi.
Často kupované společně

5 kg – kávová zrna Delta Cafés Gold

Kávová zrna Delta Platinum 1 kg

Kávová zrna Delta Platinum 500 g

Kávová zrna Delta – GRAN CREMA 1 kg
Často kladené otázky
Delta Signature Crema vs. Signature Intense – jak si vybrat?
Dvě ikonické směsi z Signature s odlišnými zaměřeními:
- Signature Crema (toto ref.) – vyvážená, kulatá směs. Převážně arabica, středně pražená, s tóny mléčné čokolády, sušeného ovoce a hustou cremou. Intenzita 7/10.
- Signature Intense (#105364) – plnější směs. Výraznější Arabica-Robusta, tmavší pražení, tóny hořké čokolády/sladu a bohatší tělo. Vyšší intenzita.
Pro hladký a zaoblený profil zvolte Crema. Pro výraznější a plnější espresso zvolte Intenzivní.
Existuje větší velikost než 500 g?
Směs Signature Crema je k dispozici v Cafemalin v balení 500 g (tato reference), což je velikost Discovery/Individual. Pro větší množství zvažte další balení Delta: Delta Gold 500 g (prémiová směs 100% Arabica), Delta Gold 1 kg (standardní velikost) a Delta Gold 3 kg (ekonomická velikost).
Kdo přesně je Delta Cafés?
Delta Cafés je přední portugalská pražírna kávy – založená v roce 1961 v Campo Maior v regionu Alentejo (jihovýchodní Portugalsko) Ruiem Nabeirem . Delta, která nyní působí ve více než 40 zemích , je již více než dvacet let přední kávovou společností v Portugalsku . Společnost zůstává rodinným a nezávislou společností se silným závazkem k udržitelnosti ( program Delta Q , Nadace Rui Nabeiro). Autentický portugalský styl pražení – kulatá, hladká a méně hořká než italské směsi.
Pro koho přesně je toto 500g balení určeno?
Cílová skupina: Jednotliví milovníci kávy / Objevení portugalské kávy / Malá kvalitní kancelářská káva / Dárek pro milovníky kávy
- Jednotlivec amatér — domácí espresso kávovar (Delonghi, Sage, Jura), 1–2 kávy/den, ideální formát 500 g.
- Objevte portugalskou kávu – alternativu k běžným italským směsím, vyzkoušejte ji před koupí 1kg balení.
- Kvalitní kancelář pro malé firmy — mikropodniky, agentury, 2–5 osob.
- Dárek pro amatéry – objevitelská velikost, kterou lze nabídnout s dalšími směsmi Delta pro srovnávací ochutnávku.
Je kompatibilní s mléčnými nápoji a dlouhou kávou?
Vynikajícítóny mléčné čokolády a sušeného ovoce kávy Signature Crema přirozeně harmonizují se sladkostí zahřátého mléka – portugalské cappuccino, café com leite (portugalská specialita), galão, latte macchiato. Vyvážené tělo krásně prochází mlékem, aniž by se drtilo, a hustá cremà vytváří výrazný vizuální efekt. Vhodná také pro lungo – káva Arabica vydrží prodloužení, aniž by se stala vodnatou.
Jak skladovat 500g balení, aby si zachovalo čerstvost?
Balení 500 g je uzavřeno v chráněné atmosféře a vybaveno odplyňovacím ventilem. Dokud je balení neotevřené, vydrží do data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu (18–24 měsíců). Skladujte při pokojové teplotě (18–22 °C), mimo dosah světla – nedávejte do chladničky. Po otevření pečlivě uzavřete nebo přelijte do vzduchotěsné, neprůhledné nádobya ideálně spotřebujte do 3 až 4 týdnů. Směs s převahou arabiky je náchylnější k oxidaci než směs robusty – proto se používá 500g formát, který je vhodný pro individuální konzumaci.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .




















