Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Carte Noire je přední francouzská značka kávy, kterou v roce 1978 založil René Monnier, zakladatel značky Grand'Mère coffee, a od února 2016 ji vlastní italská skupina Lavazza . Jako průkopník čisté arabicy ve Francii se proslavila svým černým obalem a reklamou „Káva jménem touha“.
Řada Professional je Ho.Re.Ca./office značky, vyrobená z celých zrn. Aromatic je 100% Arabica z Jižní Ameriky, pocházející z Rainforest Alliance : středně pražená, intenzita 5 z 10, bez hořkosti nebo síly směsi s Robustou. Je hodnocena jako mírná a vyvážená – mírnější než italské směsi.
V šálku: hladké a aromatické espresso , lehce kyselé, s tóny lískových oříšků a pražených zrn , vhodné i pro delší kávu. Ideální po jídle, s pečivem nebo na kávovou přestávku v kanceláři.
Mohlo by se vám také líbit
Carte Noire Espresso káva – Intense Soft kapsle 100% Arabica, intenzita 8
Instantní káva – Carte Noire Classic Professional 500g
Carte Noire Klasická vyvážená káva – 100% Arabica měkké kapsle, intenzita č. 5
Kompatibilní Carte Noire Nespresso – Espresso č. 9 Intense x 30 kapslí
Často kladené otázky
Carte Noire Aromaticky vs. Vyváženě – jak si vybrat?
Dva odkazy na Ho.Re.Ca. Carte Noire s odlišnými profily:
- Aromatická (toto ref.) — 100% Arabica, aromatická jemnost, tóny lískových oříšků a pražených obilovin. Intenzita 5/10. Cílové místo: kvalitní kancelář, čajovna, tradiční restaurace.
- Vyvážená (Vyvážený produktový list) – směs Arabica-Robusta, bohatší tělo a hustší cruma. Intenzita 8/10. Cílová skupina: tradiční bary, restaurace s velkou návštěvností.
Pro jemnost zvolte Aromatic. Vyvážené pro plnější espresso s italským.
Je Carte Noire francouzská nebo italská značka?
Carte Noire je francouzská značka , kterou v roce 1978 založil René Monnier, zakladatel kávového průmyslu Grand'Mère, pro francouzský trh. Než ji v únoru 2016 za přibližně 750 milionů eur koupila italská skupina Lavazza, prošla její historickou továrnou v Lavérune (Hérault) a stále praží mletou kávu, pody a kapsle této značky. Carte Noire si i nadále zachovává svou pozici komplexní a jemné francouzské alternativy k robustnějším italským směsím.
Pro koho je přesně tento 1kg pytel určen?
Cíl: Kvalitní kancelář / čajovna / tradiční restaurace / hotel
- Kvalitní kancelář – profesionální firmy, agentury, malé podniky hledající jemnou, všeobecně oblíbenou kávu.
- Čajovna / brunch — kombinace francouzského pečiva a viennoiseries.
- Tradiční restaurace — kavárna s možností posezení po večeři, rozmanitá francouzská klientela.
- Hotel — snídaně formou bufetu, pokoj.
- Amatérský domácí stroj – automatický, univerzální profil, který osloví každého.
Kompatibilní s mlékem a cappuccinom?
Slušné, ale ne dokonalésměs 100% Arabica je jemnější a méně intenzivní než směs Robusty – proniká zahřátým mlékem, aniž by se drtila, ale výsledek je stále jemnější než klasické italské espresso. Ideální pro jemné francouzské latte nebo běžné kancelářské cappuccino. Pro výraznější cappuccino vyvážená (s Robustou) klasičtější chuť. Velikost balení 1 kg vám umožňuje bez váhání nabídnout oba nápoje.
Jak skladovat 1kg sáček, aby si zachoval čerstvost?
Sáček o hmotnosti 1 kg je uzavřen v chráněné atmosféře a vybaven odplyňovacím ventilem. Dokud sáček zůstane neotevřený, vydrží do data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu (18–24 měsíců). Skladujte při pokojové teplotě (18–22 °C), mimo dosah světla – nedávejte do chladničky. Po otevření pečlivě uzavřete nebo přendejte do vzduchotěsné, neprůhledné nádobya ideálně spotřebujte do 3 až 4 týdnůSměs 100% Arabicy je obzvláště náchylná k oxidaci – proto se doporučuje ji rychle spotřebovat nebo rozdělit do dvou vzduchotěsných sáčků.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Nedávné recenze
"Velmi dobré."
"Velmi dobré"
"Dobrá kvalita"
- Nordin L.Ověřený nákup
5/5Velmi dobré.
Recenze ze dne , na základě zkušenosti z 07.01.2026 - Gerhard W.Ověřený nákup
5/5Dobrá kvalita
Recenze ze dne , na základě zkušenosti z 01.12.2025 - Nordin L.Ověřený nákup
5/5Velmi dobré
Recenze ze dne , na základě zkušenosti z 05.12.2025
Tomuto filtru neodpovídají žádné recenze.
Jak se tyto názory shromažďují?
- Pouze zákazníci, kteří si objednali z Cafemalin , jsou po obdržení objednávky e-mailem vyzváni k zanechání recenze.
- Sběr, moderování a publikování zajišťuje Verified Reviews (Skeepers), nezávislá a důvěryhodná třetí strana s certifikací AFNOR NF Service – Review Management, dle NF ISO 20488.
- Všechny publikované recenze se zobrazují bez ohledu na jejich hodnocení, od nejnovějších po nejstarší. Cafemalin je nemůže upravovat ani mazat, ale může na ně veřejně reagovat.
- Viz certifikát ověřených recenzí Cafemalin.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
