Zrnková káva Lavazza Gold Selection 6 kg — 6 × 1 kg

Směs i aromatický profil jsou u všech velikostí balení (počet: 3) zcela totožné. Vyberte si podle své spotřeby:

• Gold Selection 1 kg — na vyzkoušení / kancelář s nízkou spotřebou, výdrž v týdnech: 1–2.
• Gold Selection 3 kg — gastronomický bar / menší restaurace, výdrž v týdnech: 2–3.
• Gold Selection 6 kg (tato varianta) — středně velký gastronomický bar / hotel s počtem hvězdiček 4–5, výdrž v týdnech: 4–6.

Ne. Značka Lavazza ji sestavuje z promytých arabik ze Střední a Jižní Ameriky, naturálně zpracovaných arabik a promytých a polopromytých káv druhu robusta, jako jsou indická káva Kaapi Royale a káva Java; výrobce poměry nezveřejňuje. Nezaměňujte ji s kávou Qualità Oro, jinou kávou Lavazza s podílem 100 % arabiky, prodávanou v balení pro domácnost.

Pokud hledáte zrnkovou kávu Lavazza s podílem 100 % arabiky, vyberte si Aroma Top 1 kg.

Káva Gold Selection spojuje oba druhy kávy:

• Arabika přináší jemné aroma a aciditu: zde jde o promyté arabiky ze Střední a Jižní Ameriky, které dodávají jemnou aciditu.
• Robusta přináší cremu, tělo a výraznější hořkost; značka Lavazza vybírá promyté a polopromyté robusty s čistší chutí než u naturálně zpracovaných robust.

Výsledek podle značky Lavazza: výrazná sladkost, jemná acidita a střední tělo.

Balení navržené pro pravidelnou spotřebu:

• Bar a restaurace — jemné espresso do nabídky vedle silnější kávy.
• Hotel — snídaně a obsluha v restauraci.
• Kancelář — vyvážená káva, která chutná většině lidí.
• Domácnost — pro velké milovníky jemného espressa.

Odhadovaný počet espress: ~857 při standardní dávce 7 g, v sáčcích po 1 kg, které se otevírají postupně; počet sáčků: 6.

Každý sáček o hmotnosti 1 kg je balen v ochranné atmosféře a opatřen odplyňovacím ventilem. Dokud zůstává sáček v původním neotevřeném stavu, lze jej uchovávat až do data uvedeného na sáčku. Neotevřené sáčky skladujte při pokojové teplotě (18–22 °C), chraňte je před světlem — nepatří do lednice. Po otevření sáček pečlivě uzavřete nebo kávu přesypte do neprůhledné vzduchotěsné dózy a ideálně ji spotřebujte ve lhůtě v délce 3 až 4 týdnů.