![Лого Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Delta Cafés е водещата португалска компания за печене на кафе , основана през 1961 г. в Кампо Майор, вАлентежу (югоизточна Португалия, на испанската граница), от Руи Набейро. Днес, представена в повече от 40 страни, Delta е водещата марка кафе в Португалия и световен еталон за португалско кафе – с различен профил от италианските (по-малко горчиви), френските (по-плътни) или испанските (печени на висока температура) смеси.
Серията Signature е премиум, висок клас линия . Предлага се в два основни бленда: Signature Crema (този бленд е добре балансиран и гладък бленд) и Signature Intense (по-плътно тяло). Crema е съставена предимно отвисокопланински зърна Арабика (от Бразилия, Колумбия и Централна Америка), средно изпечени за гладък и заоблен , характерен за португалската подпис.
В чашата: гладка и обгръщаща атака с нотки на млечен шоколад (сладко какао, карамелен млечен шоколад), средно до плътно тяло, балансирано и подкрепено от нотки на сушени плодове (печен лешник, бадем) и сладки нотки . Плътен и устойчив каймак - характерен за португалския стил. Среден и хармоничен финал. Гладка и изискана алтернатива - за любителите на добре закръглено кафе, по-малко плътно от италианските блендове.
Често се купуват заедно
5 кг – кафе на зърна Delta Cafés Gold
Кафе на зърна Delta Platinum 1 кг
Кафе на зърна Delta Platinum 500 г
Кафе на зърна Делта – ГРАН КРЕМ 1 кг
Често задавани въпроси
Delta Signature Crema срещу Signature Intense — как да изберем?
Две емблематични смеси от Signature с различни ориентации:
- Signature Crema (този реф.) — добре балансирана, закръглена смес. Преобладаващо Арабика, средно изпичане, нотки на млечен шоколад, сушени плодове и плътен каймак. Интензитет 7/10.
- Signature Intense (#105364) — по-плътен бленд. По-изразителна Арабика-Робуста, по-тъмно изпичане, нотки на тъмен шоколад/малц и по-богато тяло. По-висока интензивност.
Изберете Crema за гладък и заоблен профил. Intense за по-изразително и плътно еспресо.
Има ли по-голям размер от 500 грама?
Блендът Signature Crema се предлага в Cafemalin във формат от 500 г (тази референтна опаковка), индивидуален размер за откриване. За по-големи количества, помислете за други формати на Delta: Delta Gold 500 г (премиум бленд от 100% Арабика), Delta Gold 1 кг (стандартен размер) и Delta Gold 3 кг (икономичен размер).
Кой точно е Delta Cafés?
Delta Cafés е водещата португалска компания за печене на кафе, основана през 1961 г. в Кампо Майор , регион Алентежу (югоизточна Португалия), от Руи Набейро . Delta, която вече е представена в над 40 страни , е водещата компания за кафе в Португалия повече от двадесет години. Компанията остава семейна и независима , със силен ангажимент към устойчивостта ( програма Delta Q , фондация Руи Набейро). Автентичен португалски стил на печене - закръглен, гладък и по-малко горчив от италианските смеси.
За кого точно е предназначена тази опаковка от 500 грама?
Целева аудитория: Индивидуален любител на кафето / Откриване на португалско кафе / Качествено кафе за малки офиси / Подарък за любителите на кафето
- Индивидуален аматьор — домашна еспресо машина (Delonghi, Sage, Jura), 1-2 кафета/ден, идеален формат 500 г.
- Открийте португалското кафе — алтернатива на обичайните италиански смеси, опитайте го, преди да купите размер от 1 кг.
- Качествен офис за малки фирми — микропредприятия, агенции, 2-5 души.
- Подарък за любители — размер за открития, който да предложите с други блендове на Delta за сравнителна дегустация.
Съвместим ли е с напитки на млечна основа и дълго кафе?
Отличнонотки на млечен шоколад и сушени плодове на Signature Crema хармонизират естествено със сладостта на загрятото мляко - португалско капучино, кафе ком леите (португалски специалитет), галао, лате макиато. Балансираното тяло прорязва млякото красиво, без да се смачква, а плътна крема създава поразителен визуален ефект. Подходящо е и за лунго - кафето Арабика може да издържи на удължаване, без да стане воднисто.
Как да съхраняваме опаковката от 500 грама, за да запазим свежестта ѝ?
Опаковката от 500 г е запечатана в защитена атмосфера и е снабдена с дегазиращ клапан. Докато опаковката остане неотворена, тя ще се запази до изтичане на срока на годност (18-24 месеца). Съхранявайте на стайна температура (18-22°C), далеч от светлина - не съхранявайте в хладилник. След отваряне, затворете внимателно или прехвърлете в херметически затворен, непрозрачен контейнери за предпочитане консумирайте в рамките на 3 до 4 седмици. Смес с преобладаващо арабика е по-податлива на окисляване от сместа робуста - оттук и форматът от 500 г, който е подходящ за индивидуална консумация.
Проверени отзиви за продукти от наши клиенти
Бъдете първият, който ще направи отзив за този продукт — вашата обратна връзка ни помага да се подобрим.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
