![Лого Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Комплект Delta Cafés Gold 5 кг — емблематичната смес на Delta Cafés в разфасовка за среден офис или малък ресторант. Състав Арабика-Робуста, изпечен в Кампу Майор (Алентежу, Португалия), където Delta изпича кафе от 1961 г.: сортове Робуста от Африка и сортове Арабика от Централна Америка.
В чашата: чисто, балансирано и изпълнено с жизненост кафе с интензивен вкус, с нотка на мед и зрели плодове и нотки на орехи и печени бадеми. Интензивност 12 по скалата на Delta до 15, тоест 8/10 в нашите продуктови описания — универсално за еспресо, кафемашина за кафе на зърна и филтърна кафемашина.
Разфасовка 5 кг = 10 бр. пакети по 500 г, същият пакет като единичния артикул Delta Gold 500 г, всеки запечатан и снабден с клапан за дегазиране: един отворен пакет се изразходва за няколко дни с кафемашина за кафе на зърна, а останалите девет остават затворени. Разфасовката е подходяща за офиси с персонал от 10 до 20 души, малки ресторанти и чаени салони с консумация от 2 до 5 кг месечно — спестяване −16% спрямо 10 бр. пакети, закупени поотделно.
Съвместими кафемашини и начин на приготвяне
Професионална кафемашина със зърна
Вградена кафемелачка (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco pro)
- Смилане
- Средно смилане 5–6/10
- Доза
- 8–9 г
- Темп.
- 92–93 °C
- Време
- 25–30 с
Ръчно приготвяне на еспресо в офис / бар
Кафемашина с 1–2 бр. групи (Rancilio Silvia Pro, Lelit, Nuova Simonelli)
- Смилане
- Фино и равномерно смилане
- Доза
- 14 г за двойно еспресо
- Трамбоване
- 15 кг
- Екстракция
- 25–30 с
Филтърна кафемашина за офис
Филтърна кафемашина 1,2 л (Moccamaster, Melitta pro)
- Смилане
- Средна
- Съотношение
- 60 г/л
- Темп.
- 94–96 °C
- Време
- 5–6 мин
Спестете с нашите комплекти
Този артикул се предлага и в по-голям формат — до −23% спрямо пакетите, закупени поотделно.
Често задавани въпроси
Комплектът от 5 кг в един голям пакет ли се доставя, или в отделни пакети?
В 10 бр. пакети по 500 г, всеки запечатан и снабден с клапан за дегазиране — същият пакет, който се продава отделно като Delta Gold 500 г. Тази разфасовка позволява последователно използване на пакетите: само пакетът, който се използва в момента, е изложен на въздух, а останалите запазват ароматите си до отварянето. За изпращане пакетите се поставят в кашон.
Колко спестявате спрямо 10 бр. пакети по 500 г, закупени поотделно?
На тази страница цената на комплекта е сравнена с цената на 10 бр. пакети Delta Gold 500 г, закупени поотделно — спестявате −16% спрямо действащата цена. Разфасовката от 5 кг е първото ниво при комплектите за офиси с персонал от 10 до 20 души, малки ресторанти и чаени салони с потребление от 2 до 5 кг месечно. За по-интензивна употреба вижте Комплект Delta Gold 10 кг (20 бр. пакети).
Колко чаши еспресо мога да приготвя с този комплект от 5 кг?
Броят на приготвените напитки зависи от избраната доза:
- Късо еспресо (7 г/чаша): ~715 чаши, или ~71 от пакет.
- Стандартно еспресо (9 г/чаша) : ~555 бр. чаши.
- Дълго кафе / lungo (10 г/чаша) : ~500 бр. чаши.
- Филтърна кафемашина (60 г/л): ~83 л, или ~415 чаши по 200 мл.
За офис с 10–15 души, в който се пият 2 еспресо на ден, комплектът от 5 кг стига за около 3–4 седмици, при използване на един пакет от 500 г на всеки 2 до 3 дни.
Подходящо ли е Delta Gold за всички кафемашини за кафе на зърна?
Да, Delta Gold е напълно подходящо за автоматични кафемашини с мелачка: Philips (LatteGo, 2200–5500), Delonghi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Сместа от арабика и робуста образува плътен каймак, който добре компенсира липсата на предварително навлажняване при машините от нисък и среден клас. Препоръчва се средно фино смилане (4–6/10). Един пакет от 500 г запълва наведнъж контейнера за зърна на повечето офис кафемашини.
Срок на трайност и условия на съхранение?
Срокът на минимална трайност е отпечатан върху всеки пакет от 500 г. Съхранявайте затворените пакети при стайна температура (18–22 °C), защитени от светлина, топлина и влага. Избягвайте съхранение в хладилник (кафето поема влага и миризми). След отваряне затворете пакета внимателно (или пресипете кафето в непрозрачен херметичен буркан) и използвайте в рамките на 3–4 седмици за оптимален аромат — при пакети от 500 г този срок рядко се достига при употреба в офис или ресторант.
Каква е разликата между комплектите Delta Gold от 5, 10, 20 и 30 кг?
Същото кафе, същите пакети от 500 г, променя се само броят им:
- Комплект Delta Gold 5 кг (този артикул) — 10 бр. пакети, предназначен за офис с 10–20 души.
- Комплект Delta Gold 10 кг — 20 бр. пакети, предназначен за среден офис / ресторант.
- Комплект Delta Gold 20 кг — 40 бр. пакети, предназначен за хотели / голям ресторант / кафетерия.
- Комплект Delta Gold 30 кг — 60 бр. пакети, предназначен за кафетерия с интензивно потребление / хотелска група.
За да опитате сместа, изберете единичния пакет Delta Gold 500 г или Delta Gold 1 кг (2 бр. пакети по 500 г).
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
