Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Carte Noire е водещата френска марка кафе, създадена през 1978 г. от холандската група Douwe Egberts (сега Jacobs Douwe Egberts), след което е придобита от Lavazza през юли 2016 г., за да засили присъствието на италианската група на френския пазар. Историческото ѝ позициониране: „ Изкуството на френското кафе “, символизирано от известната черна чаша и връзката ѝ със света на киното.
Серията Professional е Ho.Re.Ca./офис на марката, приготвена с цели зърна. Aromatic е съставен от 100% Арабика с различен произход – средно изпечена, за да разкрие естествения ароматен финес на зърната от високопланински произход, без горчивината или силата на смес с Робуста. Позиционирана за закръгленост и баланс – с френски вкус, по-малко плътен от италианските смеси.
В чашата: гладка и мека атака с нотки на зрели плодове (задушени червени плодове, печена ябълка), балансирано средно плътно тяло, подкрепено от флорален щрих (бял цвят, лек жасмин) и сладък финал с нотки на гладко какао . Уникално френско кафе - идеално след хранене, със сладкиши или за релаксираща почивка с кафе и четене.
Може също да ви хареса
Еспресо кафе Carte Noire – Intense Soft капсули 100% Арабика, интензитет 8
Carte Noire Classic Balanced Coffee – 100% Арабика меки капсули, интензитет № 5
Разтворимо кафе – Carte Noire Classic Professional 500 г
Nespresso съвместима Carte Noire – Espresso n°9 Intense x 30 капсули
Често задавани въпроси
Carte Noire Ароматен срещу Балансиран — как да изберем?
Две Ho.Re.Ca. Carte Noire референции с различни профили:
- Ароматен (този реф.) — 100% Арабика, ароматен финес, нотки на зрели плодове / цветя / сладко какао. Интензитет 6/10. Подходящ за: качествен офис, чайна, традиционен ресторант.
- Балансиран (#30189) — смес от Арабика и Робуста, по-богато тяло и по-плътен каймак. По-висок интензитет. Целева аудитория: традиционни барове, ресторанти с голям обем посетители.
Изберете Ароматно за финес. Балансирано за по-плътно еспресо и италиански.
Carte Noire френска или италианска марка ли е?
Carte Noire е исторически френска марка — създадена през 1978 г. от холандската група Douwe Egberts специално за френския пазар, със 100% френска идентичност и позициониране („ Изкуството на френското кафе “, емблематични реклами в киното). През юли 2016 г.марката е придобита от италианската група Lavazza — френското ѝ ДНК и позициониране са запазени, като печенето и веригата за доставки са интегрирани в групата Lavazza. Марката остава позиционирана на френския пазар като гладка, закръглена френска алтернатива на по-силните италиански смеси.
За кого точно е предназначена тази торба от 1 кг?
Цел: Качествен офис / чайна / традиционен ресторант / 3-4 звезден хотел :
- Качествен офис — професионални фирми, агенции, малки бизнеси, търсещи меко, всеобщо ценено кафе.
- Чайна / брънч — съчетание на френски сладкиши и виенско-сладкарски изделия.
- Традиционен ресторант — кафене за след вечеря, разнообразна френска клиентела.
- 3-4 звезден хотел — закуска на шведска маса, стая.
- Домашна машина за любители — автоматичен, универсален профил, който се харесва на всички.
Съвместим ли е с мляко и капучино?
Прилично, но не перфектносмес от 100% Арабика е по-мека и по-малко интензивна от сместа Робуста – тя пробива през загрятото мляко, без да се смачква, но резултатът е все пак по-фин от класическото италианско еспресо. Идеална за меко френско лате или непринудено офис капучино. За по-изразителни капучина, балансираната (с Робуста) предлага по-класически вкус. Размерът от 1 кг ви позволява да предлагате и двете напитки без колебание.
Как да съхранявам торба от 1 кг, за да запазя свежестта ѝ?
Пликчето от 1 кг е запечатано в защитена атмосфера и е снабдено с дегазиращ клапан . Докато пликчето остане неотворено , то ще се запази до посочения срок на годност (18-24 месеца). Съхранявайте го на стайна температура (18-22°C), далеч от светлина - не го съхранявайте в хладилник. След отваряне, затворете внимателно или прехвърлете в херметически затворен, непрозрачен контейнер и за предпочитане консумирайте в рамките на 3 до 4 седмици . 100% Арабика бленд е особено податлив на окисляване - затова се препоръчва да го използвате бързо или да го разделите на два херметически затворени плика.
Проверени отзиви за продукти от наши клиенти
Последни отзиви
"Много добре."
„Много добре“
„Добро качество“
- Нордин Л.Потвърдена покупка
5/5Много добре.
Отзив от , след преживяване на 07.01.2026 г. - Герхард У.Потвърдена покупка
5/5Добро качество
Отзив от , след преживяване на 01.12.2025 г. - Нордин Л.Потвърдена покупка
5/5Много добре
Отзив от , след преживяване на 05.12.2025 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
